PÚCHOV. Návštevníci, ktorí sa prišli včera do nového púchovského divadla pozrieť výtvory cukrárok, neoľutovali. Bolo na čo pozerať. Aj oni mohli dať svoj hlas jednému dielku, ktoré sa im najviac páčilo. Korytnačka, ktorá vyhrala, vyzerala ako živá. Mala dokonca pri seba aj rodinku, niekoľko mladých korytnačiek.
Sú veľkí, ale tešia sa na mamine výmysly
Cenu divákov získala na súťaži Považskobystričanka za tortu – korytnačku. „Našla som ju na internete a veľmi sa mi zapáčila. Najradšej robím realistické torty a hlavne pre deti. Minulý rok to boli napríklad postavičky z televíznej rozprávky. Tiež z ríše zvierat,“ hovorí Zuzana Šulavíková, ktorá nebola na súťaži prvýkrát.
Tento rok pripravovala tortu asi tri dni. Veľmi rada pečie. Hoci má už dospelé deti, vždy sa tešia, s čím ich prekvapí. „Sú už mimo domu. Nevedia, čo som urobila na súťaž, ale bude to pre nich. Sú zvedavé, čo som zase vymyslela,“ usmieva sa pani Zuzana, ktorá sa s odvahou púšťa aj do výroby svadobných tôrt. Robiť ich je však trošku iné. „Najťažšie je dosiahnuť, aby to vyzeralo živo, reálne. Jednak vystihnúť tvary, rôzne obliny, ale aj farby,“ hovorí pani Zuzana.
Klobása nemá v chladničke šancu
Pred súťažou „pomohol“ pani Zuzane trochu aj dážď, ktorý ju vonku zastihol „Pršalo, tak sa od vody gel na pancieri trochu roztiekol. Ale čo už. Vyzerá to, akoby bola korytnačka ošpliechaná od morskej vody. Veď je to morská korytnačka,“ zažartovala šikovná cukrárka.
Ľuďom, ktorí jej dali hlas, to evidentne neprekážalo. Všetci hovorili, že výrobok vyzerá celkom ako živé zvieratko. Odložené v chladničke u Šulavíkovcov našťastie nikoho nevystrašilo. Jej útroby domáca pani často napĺňa rôznymi hlavne sladkými výrobkami. „Klobása u nás veľmi nemá šancu,“ tvrdí Zuzana.
Sladké telo korytnačky bolo určite aj na zahryznutie. Veď vo vnútri bol parížsky krém a višne a tiež tvarohový krém a maliny.
Nepáčila sa len deťom
Najviac sa páčila korytnačka aj siedmakom z jednej základnej školy v Púchove.
Keď sme sa spýtali, či by sa jej nezľakli, ak by ju našli v chladničke, sa Milan Gažo len zasmial. „No to veru nie, ale dlho by tam nevydržala.“
Prácu ocenila aj pani Želmíra Mazáková. „Prišla som ako divák. Tiež pečiem, aj torty a je s tým veľa práce. Mám vnúčatá, tak robím torty na narodeniny, ale také klasické. Korytnačke by sa však určite potešili, je veľmi pekná. Musela zobrať naozaj veľa času a námahy,“ povedala pani Želmíra.
Absolútnym víťazom súťaže bolo toto sladké dielo.
Ešte jedno ocenenie a súťaž
Prvé miesto získala Zuzana Šulavíková aj v jednej z kategórii, a síce o netradičnú tortu. O prestížne ocenenie v celoslovenskej súťaži o najkrajšiu tortu bojovalo niekoľko desiatok súťažiacich z celého Slovenska. Absolútnym víťazom bola torta trojice cukrárok zo SOŠ obchodu a služieb Čadca- Márie Tulcovej, Jany Pištekovej a Viery Hýllovej.
Súťaž o titul Najkrajšia torta Slovenska organizuje Klub cukrárov Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov (SZKC) spolu so Strednou odbornou školou obchodu a služieb v Púchove. Podujatie pripravujú už štyri roky. „ Súťažíme v štyroch kategóriách – profesionál, amatér, junior do 21 rokov a v zvláštnej kategórii – netradičná torta,“ hovorí Jozefína Zaukolcová, hlavná organizátorka. Výrobky cukrárov hodnotila desiatka porotcov tiež z celého Slovenska.
