Považská Bystrica – vili 1. októbra Považské osvetové centrum, PX Centrum, CVČ, Vegetariánska spoločnosť, Občianske združenie Život a zdravie spolu so Štátnym zdravotným ústavom Deň zdravia. V priestoroch CVČ fungovali od rána tvorivé dielne študentov stredných škôl, zamerané na zdravý spôsob života bez drog. Po nich prišli na rad žiaci základných škôl, ktorých zaujala téma zdravého životného štýlu. Sprievodnou akciou bolo bezplatné meranie krvného tlaku, tuku, cholesterolu, CO vo výdychu u fajčiarov prístrojom Smokelizér pod dohľadom pracovníčok Štátneho zdravotného ústavu.
Veľkému záujmu sa tešila ochutnávka produktov. Lákavo vyzerajúce misy dráždili chuťové poháriky, hoci pre väčšinu návštevníkov boli „iba vegetariánske.“ Avšak stačilo ochutnať pečienku, rizoto, syry, šaláty a názory sa menili, lebo výrobky z Drietomej či Kremničky v mnohých prípadoch dokonale suplovali mäso. Pochutnávali si najmä deti, hoci niektoré z nich sa sýtili iba pohľadom, avšak väčšine žiakov z I. ZŠ zeleninové jedlá chutili. „Pripravili sme širokú paletu pokrmov z najrôznejšej zeleniny, chýbali iba štipľavejšie druhy, ktoré na ochutnávky nepoužívame. Zdravé jedlá dopĺňame celozrnnými produktami a strukovinami ktoré boli dosť podceňované, hoci posledné výskumy ukázali pozitívne účinky fazule pri liečbe rakoviny. Pokrmy sú vhodné aj pre iných, pretože minimalizujeme používanie cukru a snažíme sa ho nahrádzať prírodnými sladidlami, ako napr. medom,“ povedala Eliška Bieliková. S ňou príležitostní konzumenti súhlasili, avšak s výhradou, že byť vegetariánom nie je najlacnejšie. (jš)
