Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Domáci chlebík nesmel chýbať

V minulosti ani na jednom stole v Praznove nesmel

na štedrovečernom stole chýbať doma pečený chlieb. Ten sa dával pod obrus na všetky štyri strany stola. Na stole bol aj ďalší chlebík, trojkráľový. Na ňom bol oriešok, petržlen, cesnak, ktoré symbolizovali všetko, čo sa počas roka urodilo. Na stole zostával až do Troch kráľov, kedy sa rozkrájal. Pod stolom bola otiepka slamky, to aby nikto nebol v chlade. Ešte pred večerou išiel gazda s niektorým členom rodiny nakŕmiť statok. Niesli rozlámaný osúšok, tzv. podplanúšik (bol pečený v popole), aby sa ušlo každému zvieraťu, sviečku a svätenú vodu. Kým sa vrátili domov, ženy sa usilovali pripraviť štedrovečerný stôl. Po nakŕmení gazda vošiel do domu a oslovil gazdinú, ktorá zametala novou brezovou metlou. Trikrát sa jej spýtal: „Čo zametáš?! Ona odpovedá: „Smeti, kúkoľ a všetku nečistotu zo zbožia.“ Až potom gazda zavinšoval šťastlivé a pokojné sviatky. „Gazdiná dala smeti na lopatku a von ich vyniesla slobodná dievka. Pri ich vysýpaní načúvala, z ktorej strany pes zašteká. Ten jej mal ukázať, v ktorú stranu sa do roka vydá,“ opisuje zvyky Oľga Tomanová, členka FS Praznovanka. „Na prvý sviatok vianočný sa nič zo stola nespratáva, ani sa nikde nechodí. Až na Štefana, kedy má prísť prvý polazník, sa rýchlo upratuje, aby bol poriadok. Z jedla sa nič nesmie vyhadzovať. Akurát na Štefana sa sliepkam dáva krupica, aby dobre niesli, pretože sa hovorí, koľko krupičiek, toľko vajíčiek. Zvykom je dávať do „dzbenky“, v ktorej sa múti mliečko, časť večere. To aby sme si uchovali k roku zvyšky tohto jedla a aby sa nám na budúci rok dobre na poli urodilo.“

Skryť Vypnúť reklamu

Pokiaľ by ste si chceli doma upiecť praznovské zemiakové posúchy, prezradíme vám recept: Do misky preosejeme hladkú múku, pridáme vykysnutý kvások (kvások: kvasnice, kefír, hladká múka, kmín), postrúhané zemiaky uvarené v šupke, soľ, olej. Spracujeme hladké cesto a necháme vykysnúť. Medzitým uvaríme zemiaky v osolenej vode, urobíme z nich jemnú kašu, do ktorej pridáme spenenú cibuľu a mlieko. Z vykysnutého cesta robíme malé bochníky, ktoré plníme kašou. Ich povrch potrieme olejom, posypeme kmínom, roztlačeným cesnakom a dáme piecť.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  2. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  3. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  4. Magazín SME Ženy už v predaji
  5. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  6. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  7. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  8. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  9. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  10. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 908
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 051
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 797
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 767
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 673
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 617
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 13 079
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 488
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 325
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 152
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Podcast je náhrada miestneho rozhlasu

Správy z miestneho rozhlasu patria roky ku koloritu slovenských miesta obcí.

Jednou z hlavných výhod podcastov je, že ich môžete počúvať, keď vám to vyhovuje,“ povedal Jaroslav Kizek z agentúry M KREO.

Obce v okrese Považská Bystrica si pomohli sami

Prípravy na testovanie finišujú. Armáda má v rukách koordináciu, no mnoho vecí si obce museli zaobstarať sami.

Andrej Torda, prednosta Okresného úradu v Považskej Bystrici
Duša Behu okolo Dulova Anton Dobrodenka behá celý život

Bežecký figliar z Dulova. Tváril sa, že nevládze, potom pridal

V malej obci Dulov býva väčšinu roka pokoj a ticho. Tretiu októbrovú nedeľu to tu ale žije, ide sa tradičný Beh okolo Dulova. Ten tohtoročný, slávnostný, sa však neuskutočnil. Dušou tohto podujatia je človek, ktorý vždy behával, beháva a behať bude, dokedy to pôjde, Anton Dobrodenka.

Dulovčania postavili pamätník Behu okolo Dulova. Druhý sprava Anton Dobrodenka.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

Pozitívne testovaný starosta: Najhoršia bola bolesť chrbta

Určite nepodceňujte situáciu. Toto nie je chrípka, odkazuje starosta kysuckej obce.

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Už ste čítali?