Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Najlepšia slivovica bola z Červeného Kameňa

Je lepšia moja pálenka alebo tvoja? Odpoveď mohli pestovatelia dostať na súťaži o Najlepšiu pálenku regiónu Vršatec, ktorá sa konala v Bohuniciach. 

Vzorky destilátov hodnotila odborná porota.Vzorky destilátov hodnotila odborná porota. (Zdroj: VŽ)

BOHUNICE. Pestovatelia z Ilavského okresu sa mohli už po tretí raz zapojiť do súťaže, ktorú pre nich pripravila obec Bohunice. Spolu hľadali najlepšiu pálenku v rámci regiónu Vršatec.Pripravené boli aj iné súťaže. Lákala najmä vôňa pečených placiek.

Tretí ročník

Najlepšiu pálenku hľadali v Bohuniciach už po tretí raz. Vzoriek bolo menej ako vlani. „Snažíme sa, aby sa do súťaže zapojil celý región. Len nie vždy to vyjde tak, ako by sme chceli. Hoci pestovateľov v regióne je veľa, tento rok prihlásili len 23 vzoriek,“ povedal starosta obce Peter Hajdúch.Keďže pravidlá súťaže hovoria o pálenke, pestovateľom umožnili prihlásiť rôzne druhy destilátov. Medzi súťažnými vzorkami boli aj dulovica či mirabelica, ktoré nepatria medzi tradičné destiláty. 

Skryť Vypnúť reklamu

Čo hodnotili?

Všetky poroty posudzovala odborná porota. Jej predsedníčkou bola Lenka Machárová, je degustátorkou v Old Herolde. Ako podotkol starosta, medzi členmi poroty nebol ani jeden Bohuničan. „Hodnotíme čistotu destilátu, či nie je v ňom zákal, vôňu, jemnosť, chuť. Ak je napríklad hruškovica kvalitná, tak aj po dvadsiatich sekundách by ste mali cítiť, že ste ju pili,“ vysvetlila Machárová. Upozornila, že ak chce mať pestovateľ kvalitný destilát, musí dbať, aby v kvase nebolo hnilé alebo nezrelé ovocie. „Samozrejme, že ho môže pokaziť aj páleničiar, ak ho neodstaví včas,“ poradila s tým, že aj destilát môže stratiť na kvalite, ak sa dlho skladuje. „Nie je pravda, že čím je starší, tým je lepší. Možno tak do dvadsiatich rokov. Potom už nemá význam destilát skladov, lebo aromatické látky vyprchajú,“ doplnila.

Skryť Vypnúť reklamu

Najlepšia pálenka

Porota hodnotila vzorky v troch kategóriách. V kategórii slivovica najviac bodov získala vzorka Ing. Jozef Figúra z Červeného Kameňa. Z druhého miesta sa tešil Andrej Pastorek z Bohuníc a v obci zostalo aj ocenenie za tretie miesto, ktoré porota udelila Ing. Jozefovi Štefancovi.Aj v kategórii iný ovocný destilát sa z hodnotenia porotcov tešil Bohuničan. Víťaznou vzorkou sa stala hruškovica Milana Holička z Bohuníc. Druhé miesto patrí Danielovi Piatrikovi z Kameničian a tretie Pavlovi Juricovi z Hornej Súče.V tretej kategórii – ostatné alko nápoje, zvíťazila griotka Ing. Jozefa Štefanca z Bohuníc pred mätovým nápojom Štefana Bednárika z Bolešova.

Sprievodné podujatia

Organizátori sa snažia spestriť súťaž destilátov aj inými akciami. Tento rok to bolo divadlo Jurkička v podaní divadelného súboru Maska Ilava o putovaní Aničky Jurkovičovej rôznymi obdobiami a krajinami pomocou časostroja.Priestor dostali aj remeselníci, a tak sa návštevníci mohli pokochať pohľadom na háčkované veci, výrobky z prútia, šité hračky, obrovské zemiaky či ochutnať domáce koláče. 

Skryť Vypnúť reklamu

Pečenie placiek

Veľkú pozornosť divákov pútala i súťaž v pečení placiek, ktorú organizovala základná organizácia Jednoty dôchodcov Slovenska. „Sme zemiakarská oblasť, tak preto pečenie zemiakových placiek. Tento rok je to už druhý ročník. Placky bude hodnotiť odborník, takže myslím, že to bude objektívne,“ povedala šéfka bohunických dôchodcov Daniela Koníčková.Vôňa placiek sa šírila celým areálom a priťahovala návštevníkov, ktorí neodolali ochutnávke. Súťažiaci veru nestíhali ani piecť. Vzorky sa ale museli nechať aj pre porotu, pretože tá rozhodla o tom, kto sa stane víťazom. Či do nich pridávali aj nejakú tajnú ingredienciu, to sme sa nedozvedeli. „Chcel som ju dať, ale žena mi zakázala,“ smial sa Anton Koníček, ukazujúc na fľašu červeného vína. Jeho súperky Eva Janíčková, Mária Suchánková, Beáta Štefancová, Ľudmila Jirgová a Jana Machalová sa zhodli, že ju nebolo treba. Stačí, keď sa do placiek dá všetko, čo má.Ich názor potvrdila aj porota, pretože podľa nej rozdiely medzi súťažnými vzorkami boli minimálne. Rozhodnúť ale musela, a tak podľa jej výroku si palmu víťazstva obhájila vlaňajšia víťazka Beáta Štefancová.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  5. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  6. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  7. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  8. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  9. Aká je chémia vôní
  10. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 30 133
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 051
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 14 652
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 036
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 680
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 338
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 046
  8. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 8 008
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 776
  10. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 7 770
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Na Slovensku v piatok stúpol počet nakazených o 1526, pribudlo 27 úmrtí

Celkový počet potvrdených úmrtí na pľúcnu formu ochorenia COVID-19 na Slovensku vzrástol na 798.

Ilustračná fotografia.

FOTO: V meste už stojí vianočný strom

Príprava na Vianoce je v meste v plnom prúde. Pred radnicou už stojí strom, ktorý budú onedlho zdobiť.

Štrnásť metrový smrek už stojí pred radnicou

FOTO: Cestári dostali novú techniku. Týmito kusmi budú brázdiť cesty Trenčianskeho kraja

Ide o sypače, čelné snehové radlice a ďalšiu techniku, ktorá je určená na zimnú údržbu.

Kto sa dostal do ideálnej jedenástky jesennej časti V. ligy Sever?

Vybrali sme ideálnu jedenástku V. ligy Sever.

Ilustračná fotografia.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Maľbu na trnavskom paneláku za tisíce eur autor prerobí, ľuďom sa nepáči

Mala vyžarovať pozitívnu energiu, ľudia zo sídliska ju však prijali veľmi rozpačito.

Pri nehode v centre Zvolena vyhasol ľudský život

Nehoda sa stala v blízkosti Zvolenského zámku.

Obnažená a dobitá žena ležala pred bytovkou v Holíči

Pred incidentom v meste popíjala s dvoma mužmi.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

Už ste čítali?