Pondelok, 20. november, 2017 | Meniny má Félix
Pridajte si svoje mesto

Salaše sú pre Veľkou nocou v kurze

Na farme vo Visolajoch je príprava na sezónu v plnom prúde. Čaká sa len na mládzu, ktorá dá jari zelenú.

Ilustračné foto.

VISOLAJE. Ako informoval majiteľ farmy Juraj Zúbek, po zime sú ovečky v dobrej kondícii. Do vynikajúcej formy sa však dostanú až počas prvého mesiaca na paši, kedy skonzumujú najkvalitnejšie krmivo. „Ak raz skúsia mládzu, na seno viac nepozrú,“ tvrdí skúsený bača. Dodáva, že rozdielnej chuti sú aj výrobky, čo zákazníci spoznajú okamžite.

Na sladko i inak

Od nepamäti je symbolom sviatkov jari veľkonočný baranček. Aj keď ho na stoloch vídame častejšie v sladkej podobe, pomaličky si nachádza cestu k domácemu spotrebiteľovi.

Podľa Zúbeka čiastočne tomu napomáha osveta, čiastočne akcia Zo salaša do mesta, organizovaná už tradične v Považskej Bystrici. „V minulosti sme väčšinu jahniat dávali na vývoz. V tomto roku sme na bitúnok pre talianskeho zákazníka poslali 200 kusov. Ovečky sme nechali na obnovu stáda, barančekov pre zákazníkov ako ekologické kosačky,“ hovorí.

V predaji celoročne

Farma vo Visolajoch spĺňa dlhé roky atribúty ekologického hospodárstva s označením bio.

Ovčie produkty, aj keď v obmedzenom množstve, ponúka aj v zimnom období. Od začiatku marca je však v predaji s celým sortimentom. Na otázku, čo ide najviac na odbyt, má Juraj Zúbek jednoznačnú odpoveď – pravá salašnícka bryndza, čerstvá ovčia hrudka a žinčica.

 Pravé slovenské

Ekologické hospodárstvo Juraja Zúbeka je odrazom jeho zdravého životného štýlu. Okrem ovčích produktov ponúka na predaj vajíčka od sliepok z vlastného chovu, dopestované zemiaky či med z vlastnej produkcie. „Bohužiaľ, tu sa nám nedarí pokryť dopyt úplne. Prioritne sme zameraní na chov oviec. Všetky ostatné produkty sú v predaji v obmedzených množstvách,“ informuje.

Výrobky z farmy Visolaje môžu zákazníci zakúpiť v predajni. V predaji sú momentálne i jahniatka, ktoré farma ponúka očistené a v prípade požiadavky i naporciované.


Najčítanejšie správy

Považská Bystrica

Nevestu nedoviedol len pred oltár

Mladý muž z Domaniže nedoviedol počas svadby svoju nevestu len pred oltár, ale aj niekde celkom inde. Bol však aj trochu výnimočný dátum.

Nevie už kam ísť, aby netrpel. Pomôcť chcú divadelníci

Stovky európskych divadiel otvárajú počas Noci divadiel svoje brány. Na Slovensku už po ôsmy raz. Hrať sa bude prvýkrát aj v Považskej Bystrici. Pódiá ožijú aj kvôli malému Šimonkovi.

Futbalový program na nedeľu

Ponuka na nedeľu 19. novembra

Našli jasnú stopu po lúpežnom rytierovi

Pri opravách v severnom obytnom krídle Bystrického hradu narazili chlapi, ktorí sa venujú záchrane pamiatky, na ďalšie prekvapenie. Tých má hrad, ktorý prešiel opakovanými prestavbami, naozaj veľa.

Najnižšia nezamestnanosť je okrese Ilava

V septembri prišlo do evidencie úradov práce v našom kraji menej uchádzačov o zamestnanie ako odišlo. Najnižšie percento nezamestnanosti je v okrese Ilava.

Blízke regióny

Motoristom začne slúžiť úsek D3 Žilina Strážov – Žilina, Brodno už čoskoro

Národná diaľničná spoločnosť (NDS) prvú decembrovú sobotu otvorí pre motoristov úsek D3 Žilina, Strážov - Žilina, Brodno. Okrem zvýšenej bezpečnosti ušetria motoristi zhruba štyri minúty v porovnaní s jazdou po ceste prvej triedy.

Podľa poslancov začala župa zasadať s porušením zákona

Podľa poslanca Juraja Smatanu neprešla povinná, minimálne 10 dňová lehota od oznámenia termínu a programu zasadnutia poslancom. Župan Jaroslav Baška obvinenie odmieta, tvrdí, že išlo o ustanovujúce zastupiteľstvo, ktoré musí podľa zákona zvolať 30 dní od volieb.

Colníci zastavili vodiča z Kysúc s vyše dve promile alkoholu v krvi

Žilinskí colníci pri kontrole na ceste zastavili motorové vozidlo, ktoré sa rútilo vysokou rýchlosťou. Viedol ho 33-ročný vodič Kysúc s 2,5 promile alkoholu v krvi.

Dve budovy v areáli Old Heroldu nahradí predajňa

Dve budovy na Bratislavskej ulici neboli pamiatkovo chránené, nahradí ich predajňa.

Prestížne Hornonitrianske derby vyhrala Prievidza

Hralo sa pred fantastickou diváckou kulisou.

Všetky správy

Deň, ktorý zmenil Tatry. Pozrite si fotografie spred 13 rokov

Víchrica zničila 19. novembra 2004 až 12-tisíc hektárov lesa.

Bukovský: Doma máme lepšie potraviny než acai či chia

Sme národ, ktorý ľahko prijíma niečo zahraničné ako to svetové. No superpotraviny k nám nemusia cestovať cez celú planétu.

Kaddáfí zachránil nemecký klub. Niečo za to však chcel

Nemecký hokejový tím zachránil líbyjský diktátor pred krachom.

Vo vesmíre znie strašidelné pískanie. Vedci zistili, odkiaľ pochádza

Väčšina častíc je zachytená v pásoch, niektoré však uniknú do našej atmosféry.

Kam vyraziť