Piatok, 22. september, 2017 | Meniny má Móric
Pridajte si svoje mesto

Bačova cesta odštartovala salašnícku sezónu

Salaše v našom regióne symbolicky otvorili svoju sezónu. Viaže sa k podujatiu Bačova cesta, ktoré sa uskutočnilo na salaši v Pružine.

(Zdroj: VŽ)

PRUŽINA. Salaš v Pružine je verejnosti známy nielen svojimi kvalitnými výrobkami, ale najmä podujatiami, ktoré pripravuje. Medzi ne patrí i Bačova cesta, ktorá je symbolickým odomknutím lúk a pasienkov pre ovce. Okrem rôznych dobrôt je súčasťou akcie vždy aj zaujímavý program.

Prínos pre salaše

Pravidelným účastníkom podujatia je Karol Herián, ktorý je uznávaným odborníkom v oblasti mliekarenstva. O zdravých účinkoch bryndze hovoril aj na podujatí v Pružine. Jeho slová mali ohlas. Po odchode z pódia ho pristavovali viacerí návštevníci, kládli otázky alebo len sa s ním chceli pozdraviť. „Rád chodím do Pružiny. Je to pekný salaš a pani Apoleníková je moja žiačka. Veľmi dobre sa uchytila a dnes robí najlepšie syry na Slovensku,“ povedal.

Farmárske výrobky na salašoch v súčasnosti považuje za výborné. „Dovolím si tvrdiť, že sú lepšie ako priemyselne spracované. Rovnako je to aj vo svete. Ale nebolo to vždy tak. Keď sme po revolúcii začínali, bačovské výrobky boli nevyrovnanej kvality. Ale tým, že sa robia takéto akcie, rôzne súťaže, hodnotenia, učia sa jeden od druhého, kvalita výrobkov sa výrazne zlepšila. Je za tým obrovský kus práce každého jedného majiteľa salaša,“ doplnil.

Spokojní návštevníci

Obrovský kus práce majú za sebou aj na pružinskom salaši. Nielen salašníctve, ale aj príprave podujatia Bačova cesta. Že ich námaha stála za to, hovorí množstvo návštevníkov, ktorí poprichádzali aj zo širšieho okolia.

„Sme takmer pravidelnými účastníkmi. Vynechali sme možno len dva-tri razy. Veľmi sa mi tu páči. A keď vyjde aj počasie, niet čo dodať,“ poznamenal pán Milan, pochutnávajúc si na guláši. „Je výborný, dobre dochutený. Len škoda, že už nemám miesto aj na halušku,“ zasmial sa, potľapkajúc si po bruchu.

Výrobky zo salaša nechutili len jemu. Rady pri stánkoch na guláš, halušky či palacinky sú toho dôkazom. Rovnako ako aj rýchlo sa míňajúce pochúťky.

Pestrý program

Aj keď hlavným cieľom podujatia je prezentácia výrobkov zo salaša, najmä jahňaciny a baraniny, dôležitý je aj sprievodný program. „Každý rok sa snažíme pripraviť ho tak, aby si na svoje prišli všetky generácie návštevníkov. Pre deti máme pripravenú výtvarnú súťaž, jazdu na koníkoch a hlavne môžu sa do vôle vyšantiť na lúke,“ hovorí majiteľka salaša Oľga Apoleníková.

Podfarbenie akcii dal aj folklór, ktorý rovnako ako salašníctvo, neodmysliteľnou súčasťou slovenskej histórie. Na pódiu sa predstavili speváci z folklórnej skupiny Limbora Prečín, ľudová hudba Bukovina z Prečína, mladá heligonkárka z Liptova, ale aj deti z pružinskej základnej školy. „Každý rok sa snažíme pripraviť aj iné kultúrne vystúpenie ako folklór. Už sme tu mali operu, zabávačov, divadlo a tento rok je to bábkové divadlo,“ doplnila.

Prekvapením bola aj návšteva skupiny autoveteránov, ktoré upútali najmä mužskú časť návštevníkov. 


  1. Zajtra bude v meste jarmok 309
  2. Dubnický nováčik budí od úvodu rešpekt 204
  3. Voľby sa blížia. Viete, kto kandiduje za váš okres? 177
  4. Nimnicu s Púchovom spojí štvorkilometrová cyklotrasa 155
  5. Cez víkend do Púchova len obchádzkou 106
  6. Nezaregistrovali dvoch kandidátov na poslancov 83
  7. V oblasti bolo odložených viacero zápasov 71
  8. Voľby do VÚC 2017 Púchov: Zoznam kandidátov na poslancov 64
  9. Kandidujú najmä hlavy samospráv 63
  10. Bábätká z považskobystrického regiónu Foto 62

Najčítanejšie správy

Považská Bystrica

Zajtra bude v meste jarmok

V Považskej Bystrici býva jarmok už tradične začiatkom jesene. Mesto bude plné stánkov, pripravený je kultúrny program pred mestkým úradom.

Dubnický nováčik budí od úvodu rešpekt

V 1. hokejovej lige sa hralo 3. kolo, Dubnica hostila Michalovce, Pov. Bystrica hrala v Skalici

Voľby sa blížia. Viete, kto kandiduje za váš okres?

O zložení krajského zastupiteľstva a predsedovi samosprávneho kraja rozhodnú občania vo voľbách 4. novembra. Pozrite si, ktorý kandiduje v okresoch Považská Bystrica, Púchov a Ilava.

Nimnicu s Púchovom spojí štvorkilometrová cyklotrasa

Púchov s Kúpeľmi Nimnica spojí štvorkilometrová cyklotrasa. Postaví ju spoločnosť Strabag, s ktorou v utorok podpísal zmluvu Trenčiansky samosprávny kraj, ktorý je investorom.

Cez víkend do Púchova len obchádzkou

Počas víkendu bude cesta druhej triedy z Považskej Bystrice do Púchova uzatvorená. Dôvodom je výstavba železnice.

Blízke regióny

Basketbalistu Prievidze Chrisa Perryho zadržali. Dopustil sa viacerých trestných činov

V súčasnosti s ním policajti robia potrebné procesné úkony.

Kysučan sa zrejme zastrelil podomácky vyrobenou zbraňou

Včera otriasla kysuckou obcou Nesluša tragická správa. V rodinnom dome našli 47-ročného muža, ktorý si pravdepodobne siahol na život.

Radovan sa rútil Trenčínom. Do pôrodnice mu doprovod robila polícia

Policajti uplynulý utorok spozorovali auto, ktorého vodič sa rútil po Bratislavskej ulici v Trenčíne a nebezpečne predbiehal ostatné autá.

Voľby do VÚC 2017 Trenčín: Zoznam kandidátov na poslancov

Úplný zoznam kandidátov uchádzajúcich sa o poslanecký mandát v zastupiteľstve Trenčianskeho samosprávneho kraja za okres Trenčín.

Voľby do VÚC 2017 Čadca: Zoznam kandidátov na poslancov

Do župy kandiduje 47 záujemcov o post poslanca. Krúžkovať budeme ôsmich.

Všetky správy

V Banskej Bystrici dnes otvorili najmodernejšiu autobusovú stanicu na Slovensku

Dopravná časť je v testovacej prevádzke, majetkom mesta sa stane po zápise na list vlastníctva.

Geológ: Ochladili Zem a vyhubili ľudí. Našu planétu čaká supererupcia

Výbuch supervulkánu by bol aj dnes katastrofický, hovorí geochronológ Martin Danišík, ktorý publikoval v prestížnom vedeckom časopise.

Armádny generál: Termíny sú šibeničné, zmluvu na migy budeme musieť predĺžiť

Udržanie starých stíhačiek bude drahé, Rusi si môžu zapýtať viac. Nebo by nám však dočasne mohli ochrániť aj Česi či Poliaci.

Realitný trh sa zbláznil, byty sa predávajú za rekordné ceny

Za trojizbový byt v paneláku na Terase sú ľudia ochotní zaplatiť 105-tisíc.

Kam vyraziť