Nedeľa, 20. august, 2017 | Meniny má Anabela
Pridajte si svoje mesto

Bačova cesta odštartovala salašnícku sezónu

Salaše v našom regióne symbolicky otvorili svoju sezónu. Viaže sa k podujatiu Bačova cesta, ktoré sa uskutočnilo na salaši v Pružine.

(Zdroj: VŽ)

PRUŽINA. Salaš v Pružine je verejnosti známy nielen svojimi kvalitnými výrobkami, ale najmä podujatiami, ktoré pripravuje. Medzi ne patrí i Bačova cesta, ktorá je symbolickým odomknutím lúk a pasienkov pre ovce. Okrem rôznych dobrôt je súčasťou akcie vždy aj zaujímavý program.

Prínos pre salaše

Pravidelným účastníkom podujatia je Karol Herián, ktorý je uznávaným odborníkom v oblasti mliekarenstva. O zdravých účinkoch bryndze hovoril aj na podujatí v Pružine. Jeho slová mali ohlas. Po odchode z pódia ho pristavovali viacerí návštevníci, kládli otázky alebo len sa s ním chceli pozdraviť. „Rád chodím do Pružiny. Je to pekný salaš a pani Apoleníková je moja žiačka. Veľmi dobre sa uchytila a dnes robí najlepšie syry na Slovensku,“ povedal.

Farmárske výrobky na salašoch v súčasnosti považuje za výborné. „Dovolím si tvrdiť, že sú lepšie ako priemyselne spracované. Rovnako je to aj vo svete. Ale nebolo to vždy tak. Keď sme po revolúcii začínali, bačovské výrobky boli nevyrovnanej kvality. Ale tým, že sa robia takéto akcie, rôzne súťaže, hodnotenia, učia sa jeden od druhého, kvalita výrobkov sa výrazne zlepšila. Je za tým obrovský kus práce každého jedného majiteľa salaša,“ doplnil.

Spokojní návštevníci

Obrovský kus práce majú za sebou aj na pružinskom salaši. Nielen salašníctve, ale aj príprave podujatia Bačova cesta. Že ich námaha stála za to, hovorí množstvo návštevníkov, ktorí poprichádzali aj zo širšieho okolia.

„Sme takmer pravidelnými účastníkmi. Vynechali sme možno len dva-tri razy. Veľmi sa mi tu páči. A keď vyjde aj počasie, niet čo dodať,“ poznamenal pán Milan, pochutnávajúc si na guláši. „Je výborný, dobre dochutený. Len škoda, že už nemám miesto aj na halušku,“ zasmial sa, potľapkajúc si po bruchu.

Výrobky zo salaša nechutili len jemu. Rady pri stánkoch na guláš, halušky či palacinky sú toho dôkazom. Rovnako ako aj rýchlo sa míňajúce pochúťky.

Pestrý program

Aj keď hlavným cieľom podujatia je prezentácia výrobkov zo salaša, najmä jahňaciny a baraniny, dôležitý je aj sprievodný program. „Každý rok sa snažíme pripraviť ho tak, aby si na svoje prišli všetky generácie návštevníkov. Pre deti máme pripravenú výtvarnú súťaž, jazdu na koníkoch a hlavne môžu sa do vôle vyšantiť na lúke,“ hovorí majiteľka salaša Oľga Apoleníková.

Podfarbenie akcii dal aj folklór, ktorý rovnako ako salašníctvo, neodmysliteľnou súčasťou slovenskej histórie. Na pódiu sa predstavili speváci z folklórnej skupiny Limbora Prečín, ľudová hudba Bukovina z Prečína, mladá heligonkárka z Liptova, ale aj deti z pružinskej základnej školy. „Každý rok sa snažíme pripraviť aj iné kultúrne vystúpenie ako folklór. Už sme tu mali operu, zabávačov, divadlo a tento rok je to bábkové divadlo,“ doplnila.

Prekvapením bola aj návšteva skupiny autoveteránov, ktoré upútali najmä mužskú časť návštevníkov. 


  1. Ukázal sklamané Slovensko, ktoré má blízko k extrémizmu 7 653
  2. Na prízemí školy je zatiaľ stavenisko 179
  3. Futbalový program v nedeľu 127
  4. Pre včelárov bol rok katastrofálny 117
  5. Medzi Púchovom a Žilinou osobné vlaky nahradia autobusy 78
  6. Na plavárni je havarijná situácia. Otvoria ju? 60
  7. V Orlovskom kaštieli vystúpi majster jazzu 56
  8. Futbalový program v sobotu 47
  9. Na úzkej ceste pred autami odskakujú do priekopy 35
  10. Belušu nalomil vlastný gól pri presilovke Foto 24

Riešime za Vás

Považská Bystrica

Katastrofálna cesta v Hornom Moštenci

V riešení
Stromy
Považská Bystrica

Stromy

V riešení
Pridaj svoj podnet

Najčítanejšie správy

Považská Bystrica

Ukázal sklamané Slovensko, ktoré má blízko k extrémizmu

Mladý fotograf z Považia vyhral Slovak Press Photo v jednej z kategórii za sériu, kde hľadal príčiny narastajúcej podpory extrémizmu. Teraz chce ukázať svetu aj život v uliciach rodného mesta.

Na prízemí školy je zatiaľ stavenisko

Materskú školu presťahujú do budovy základnej školy. Robia stavebné úpravy.

Futbalový program v nedeľu

Ponuka na nedeľu 20. augusta je naozaj bohatá, po dlhšej prestávke sa v krajskej súťaži predstavia ráno doma aj hráči Považskej Bystrice.

Pre včelárov bol rok katastrofálny

Medu je menej. Včelárom padlo množstvo rodín. Včelstvá decimujú horúčavy, chemické postreky, klieštik. Mali tiež nedostatok potrebnej výživy pre skoré jarné mrazy.

Medzi Púchovom a Žilinou osobné vlaky nahradia autobusy

Modernizácia železničnej trate si vyžaduje aj obmedzenia vlakovej dopravy. Týkajú sa expresných vlakov do Prahy a osobných vlakov.

Blízke regióny

Zomrel účastník motoristického podujatia v Lehote pod Vtáčnikom

Smrť tridsaťjedenročného pretekára nezapríčinila nehoda.

Bili sa diváci aj hráči. Kluby za futbalovú tragikomédiu zaplatia mastné pokuty

Štadión v Kolačne bude poriadne dlho zatvorený. Trest však nedostali len fanúšikovia, ale i hráči.

Dom na strome. Kúpeľné mestečko má novú atrakciu

Domček na strome sa nachádza v blízkosti Kúpeľného parku na turistickej trase smerom na kopec Klepáč.

Plavecké rekordy v žilinskom bazéne neplatia. Bazén nemá 50 metrov

Štandardné rozmery dostane bazén po rekonštrukcii. Mestská plaváreň bude niekoľko týždňov zatvorená.

ZMENÁREŇ: Zverila sa do rúk odborníkov opäť. Vyplatilo sa!

Sympatickú Evu sme v rámci Zmenárne premenili už po druhýkrát. Keďže je vernou čitateľkou našich novín, zapojila sa do premeny po niekoľkých rokoch opäť a vyplatilo sa.

Všetky správy

Podnikajú na hranici prežitia. V kráľovstve polievok sa držková nevarí

Do niekoľkých hrncov naložili dvaja Bratislavčania svojho tvorivého ducha i značnú časť finančných úspor.

Obec, kde sa nestrácajú eurofondy, stavia wellness centrum

Starosta Raslavíc Marek Rakoš dokázal za dva roky vybudovať 80 pracovných miest pre sociálne slabé skupiny.

Zomrel účastník motoristického podujatia v Lehote pod Vtáčnikom

Smrť tridsaťjedenročného pretekára nezapríčinila nehoda.

V garáži opatruje rodinné dedičstvo: Škodu 120 GLS

Najdrahšia verzia škodovky mala ako jediná olejový chladič, majiteľom však robil problémy.

Ramsay uzemnil aj Cháru. Nie som demokrat, tvrdí Kanaďan

Som fajn chlapík, keď hráči robia to, čo im poviem, hovorí nový tréner hokejovej reprezentácie

Kam vyraziť