Sobota, 20. január, 2018 | Meniny má Dalibor
Pridajte si svoje mesto

Bačova cesta odštartovala salašnícku sezónu

Salaše v našom regióne symbolicky otvorili svoju sezónu. Viaže sa k podujatiu Bačova cesta, ktoré sa uskutočnilo na salaši v Pružine.

(Zdroj: VŽ)

PRUŽINA. Salaš v Pružine je verejnosti známy nielen svojimi kvalitnými výrobkami, ale najmä podujatiami, ktoré pripravuje. Medzi ne patrí i Bačova cesta, ktorá je symbolickým odomknutím lúk a pasienkov pre ovce. Okrem rôznych dobrôt je súčasťou akcie vždy aj zaujímavý program.

Prínos pre salaše

Pravidelným účastníkom podujatia je Karol Herián, ktorý je uznávaným odborníkom v oblasti mliekarenstva. O zdravých účinkoch bryndze hovoril aj na podujatí v Pružine. Jeho slová mali ohlas. Po odchode z pódia ho pristavovali viacerí návštevníci, kládli otázky alebo len sa s ním chceli pozdraviť. „Rád chodím do Pružiny. Je to pekný salaš a pani Apoleníková je moja žiačka. Veľmi dobre sa uchytila a dnes robí najlepšie syry na Slovensku,“ povedal.

Farmárske výrobky na salašoch v súčasnosti považuje za výborné. „Dovolím si tvrdiť, že sú lepšie ako priemyselne spracované. Rovnako je to aj vo svete. Ale nebolo to vždy tak. Keď sme po revolúcii začínali, bačovské výrobky boli nevyrovnanej kvality. Ale tým, že sa robia takéto akcie, rôzne súťaže, hodnotenia, učia sa jeden od druhého, kvalita výrobkov sa výrazne zlepšila. Je za tým obrovský kus práce každého jedného majiteľa salaša,“ doplnil.

Spokojní návštevníci

Obrovský kus práce majú za sebou aj na pružinskom salaši. Nielen salašníctve, ale aj príprave podujatia Bačova cesta. Že ich námaha stála za to, hovorí množstvo návštevníkov, ktorí poprichádzali aj zo širšieho okolia.

„Sme takmer pravidelnými účastníkmi. Vynechali sme možno len dva-tri razy. Veľmi sa mi tu páči. A keď vyjde aj počasie, niet čo dodať,“ poznamenal pán Milan, pochutnávajúc si na guláši. „Je výborný, dobre dochutený. Len škoda, že už nemám miesto aj na halušku,“ zasmial sa, potľapkajúc si po bruchu.

Výrobky zo salaša nechutili len jemu. Rady pri stánkoch na guláš, halušky či palacinky sú toho dôkazom. Rovnako ako aj rýchlo sa míňajúce pochúťky.

Pestrý program

Aj keď hlavným cieľom podujatia je prezentácia výrobkov zo salaša, najmä jahňaciny a baraniny, dôležitý je aj sprievodný program. „Každý rok sa snažíme pripraviť ho tak, aby si na svoje prišli všetky generácie návštevníkov. Pre deti máme pripravenú výtvarnú súťaž, jazdu na koníkoch a hlavne môžu sa do vôle vyšantiť na lúke,“ hovorí majiteľka salaša Oľga Apoleníková.

Podfarbenie akcii dal aj folklór, ktorý rovnako ako salašníctvo, neodmysliteľnou súčasťou slovenskej histórie. Na pódiu sa predstavili speváci z folklórnej skupiny Limbora Prečín, ľudová hudba Bukovina z Prečína, mladá heligonkárka z Liptova, ale aj deti z pružinskej základnej školy. „Každý rok sa snažíme pripraviť aj iné kultúrne vystúpenie ako folklór. Už sme tu mali operu, zabávačov, divadlo a tento rok je to bábkové divadlo,“ doplnila.

Prekvapením bola aj návšteva skupiny autoveteránov, ktoré upútali najmä mužskú časť návštevníkov. 


  1. Lednické Rovne robia Slovensku vo svete reklamu Foto 429
  2. Nákladné autá ohrozujú obyvateľov 186
  3. Páčili sa skrinky, aj že nemajú pavúky 99
  4. Bábätká z považskobystrického regiónu Foto 53
  5. Primátor vetoval uznesenie, škola peniaze nedostane 49
  6. Dajte si pozor na vietor i poľadovicu 43
  7. Pov. Bystrica aj Dubnica zaskočili domácich 41
  8. Na diaľnici boli rušné chvíle Foto 35
  9. Bola snehová nádielka. Spustia menšie vleky? 32
  10. Krátky návrat k roku 2017 veselo i vážne (III.) 28

Najčítanejšie správy

Považská Bystrica

Lednické Rovne robia Slovensku vo svete reklamu

Obec Lednické Rovne je vďaka sklárskej spoločnosti RONA dedina, ktorá sa presadzuje v celom svete a robí obrovskú reklamu celej našej krajine.

Nákladné autá ohrozujú obyvateľov

Situácia v Hornom Milochove je zlá. Ľudia hovoria, že sú rukojemníkmi výstavby železnice, pri ktorej sa zanedbalo vybudovanie obslužnej cesty. Spísali petíciu, hovoria aj o živej reťazi.

Páčili sa skrinky, aj že nemajú pavúky

Na škôlkarov z Papradna čakalo začiatkom roka prekvapenie. Po prázdninách už sa nevrátili do starých priestorov škôlky, ale nových v základnej škole.

Bábätká z považskobystrického regiónu

Fotografie bábätiek z považskobystrickej a trenčianskej pôrodnice

Primátor vetoval uznesenie, škola peniaze nedostane

Dubnický primátor vetoval ďalšie uznesenie o poskytnutí dotácie pre súkromnú základnú umeleckú školu. Na prelomenie veta majú poslanci dva mesiace od schválenia uznesenia.

Blízke regióny

Lovecká sezóna sa skončila. Neveľká populácia vlkov v Malej Fatre vyviazla bez ujmy

Na území národného parku Malá Fatra žijú asi len dve malé vlčie svorky.

Hlavný ťah na Prievidzu bol ráno ochromený. Policajti vyčíslili predbežné škody

Nehoda sa stala na hlavnom ťahu, no komplikácie spôsobovala aj v centre mesta.

V Trenčíne vybudujú zážitkový park pre autistov

Oddychový a stimulačný park chcú sprístupniť aj deťom z okolia.

Neďaleko Prievidze horela chatka. Počas zásahu hrozil výbuch

V jednej z prievidzských obcí horela záhradná chatka. Hasiči požiar zlikvidovali za necelú hodinu a pol.

Ľudia z Kubrice zostali bez autobusov

Autobus číslo jedenásť, ktorý premáva medzi Trenčínom a Kubricou skončil v utorok popoludní krátko pred 14. hodinou v mimo cesty, vozidlo bolo naklonené v plote rodinného domu.

Všetky správy

Rybáriková: Keby mi to niekto povedal, pošlem ho na liečenie

Slovenská tenistka postúpila už do osemfinále Australian Open. Tak ďaleko nikdy nebola.

Najväčší tender tretej Ficovej vlády sa blíži do finále

ŽSR chcú modernizovať úsek za Bratislavou za viac než 300 miliónov eur.

Je až na konci svetovej päťdesiatky. Prečo cena Ronalda rapídne klesla?

Je to ako s nehnuteľnosťami. Ceny najlepších futbalistov určujú trh a kvalita.

Ďalšia šanca na referendum o brexite? Podporil ho Blair aj Farage

Aj Briti si myslia, že ak by o brexite hlasovali druhýkrát, rozhodli by inak.

Sagan sa nestane celkovým víťazom Tour Down Under, piatu etapu vyhral Porte

Slovenský cyklista ostal lídrom bodovacej súťaže.