Streda, 18. október, 2017 | Meniny má Lukáš
Pridajte si svoje mesto

Môžu byť drahšie ako minulý rok?

Nastúpil čas čerešní. Tržnicami sa nesie i vôňa jahôd. Ako je to so sezónnym ovocím? Čo hovorí o vyčíňaní mrazu záhradkár a aké sú rady výživovej poradkyne? Je predpoklad, že bude ovocie drahšie?

Je obdobie čerešní.(Zdroj: DP)

POV. BYSTRICA/ ILAVA. Ak chcú ľudia prospieť svojmu zdraviu, nadopovať sa vitamínmi a látkami potrebnými pre dobrú kondíciu, mali by konzumovať hlavne sezónne ovocie. Momentálne nastupujú čerešne, dlhšie sú na pultoch jahody. Niekomu sa zdá ovocie drahé, je preto spokojný so zásobami z vlastnej záhrady. Niekto ovocie radšej oželie.

Na omladenie pleti, aj keď chceme chudnúť

Zuzana Drgová, fitness trénerka a výživová poradkyňa, hovorí, že konzumovať sezónne ovocie je dôležité. Medzi červené ovocie patria napríklad maliny, brusnice, čučoriedky, ale aj čerešne. „Čerešne, ktoré momentálne nastupujú, by napríklad mali zaradiť do jedálnička hlavne športovci alebo ľudia, ktorí nechcú priberať. Majú nízky glykemický index. V tomto smere je práve konzumácia takéhoto ovocia dobrá,“ prezradila Drgová.

Čerešne však obsahujú aj látky, ktoré spôsobujú posilnenie kĺbov, šliach, cievneho systému. „Takže sú dobré aj pre ľudí, ktorí majú problémy so srdiečkom. Majú aj veľa antioxidantov a tiež látku, ktorá sa volá melatonín, čiže ľudia, ktorí chodia na slniečko, ak ich zaradia do jedálnička, rýchlejšie sa opália,“ hovorí Drgová. Jesť by ich mali aj ženy, ktoré chcú mať peknú pleť, lebo látky obsiahnuté v tomto ovocí ju omladzujú. Majú aj protizápalové účinky a pomáhajú pri paradentóze.

Prišiel o slivky

So sezónnym ovocím z domácich záhrad však môže byť problém. Na tržnici v Považskej Bystrici sme stretli staršieho pána z Pružiny, ktorý máločo kupuje. Niektoré ovocie tento rok však bude u neho v záhrade chýbať. A ani slivovičky vraj nebude toľko, čo po iné roky. Tešil sa na úrodu sliviek. Tie aj krásne zakvitli, lepšie ako po iné roky, a potom na polovici stromov spálil kvety mráz.

Keď začne mráz páliť, keď nemá

Či jarné mrazy, ktoré nečakane udrú v čase kvitnutia, ovociu ublížia, závisí podľa skúseného záhradkára Ondreja Sokola od viacerých faktorov. Záhradku má nad považskobystrickou kalváriou. „Záleží, v akej polohe a výške máme ovocné stromy, kry či jahody nasadené. Niektoré kvety na ovocných stromoch ľuďom v našej záhradkárskej oblasti pomrzli. Napríklad broskyne, nektarínky,“ hovorí pán Sokol.

Slivky mal on osobne tento rok krásne zakvitnuté. Do toho však udreli mrazy, takže plod sa ukazuje len sem-tam. „Hrozno, to je spálené všetko, vyzerá ako tabak,“ opisuje tohtoročnú situáciu pán Sokol. Dodáva, že sa ešte nanovo zobudilo, ale úroda už nebude taká ako po iné roky.

 „Egreše vydržali, sú pekné, lebo už boli v čase, keď teploty veľmi poklesli odkvitnuté,“ hovorí pán Sokol. Mráz však spálil aj kvety na skorších jabloniach, zasiahol tak pol na pol tiež jahody. „Pekne zakvitla aj višňa, ale aj jej rovnako ublížil. Chytil aj čerešne,“ skonštatoval záhradkár.

Stále viac extrémov

Problémom je, že klíma u nás sa mení a potvrdzuje to aj Jaroslav Sokol. Počasie je nevyspytateľné, je už ťažko riadiť sa podľa múdrosti našich predkov. „Kedysi boli pravidelné cykly – jar, leto, jeseň, zima a opakovali sa určité stereotypy. Nebolo toľko výkyvov, extrémov. Teraz je už všetko narušené, nedá sa na nič spoliehať. Je ťažké predpovedať, čo sa udeje,“ hovorí pán Sokol. Neúroda môže ovplyvniť aj ceny.

Berú ich

Na trhoch sa však ovocie z južného Slovenska alebo zo zahraničia objavuje. Ľuba Matejíčková, ktorá predávala na tržnici hlavne jahody a čerešne, povedala, že jahody majú už dlhšie. Čerešne asi týždeň. „Kilo čerešní je po 5,50 eura. Mali sme aj o euro lacnejšie, ale tieto sú väčšie, krajšie aj kvalitovo iné,“ povedala predavačka s tým, že ovocie je slovenské a vozia ho od Nových Zámkov.

Dodala ešte, že čerešne idú celkom na odbyt, rovnako, ako jahody. „Ľudia kupujú na priamu konzumáciu, ale aj na koláče a čerešne hlavne na knedle.“

Ovocie ako tak majú, pomrzol však brečtan

Jaroslav Németh, ktorý vozí ovocie z južného Slovenska na Považie, hovorí, že aj im nejaké ovocie pomrzlo, ale niečo predsa len je. „Pred niekoľkými desiatkami rokov by ste pri teplotách, ktoré boli na Považí, teda vyššie v podhorských dolinách, dopestovali len máločo. Bola tu iná klíma. Ale keď dôjde mráz, je jasné, že to mrzne. U nás máme problémy, ale s ovocím nie až také,“ hovorí pán Németh.

Hneď však dodáva, že rôzne extrémy sú aj u nich. „U nás napríklad zamrzol tento rok brečtan,“ uviedol ako perličku.

Je dosť drahé

Pre niekoho je aj naše sezónne ovocie drahé. Keby ho nemal v záhrade, asi by ho doma oželeli. „My máme všetko v záhrade. Čerešne sú drahé, a aj jahody. Čo sa týka jahôd, chodili sme kedysi na samozber, ale neskôr sme ich už zasadili. Kupujeme len čučoriedky, lebo na to niet času, behať po lesoch,“ povedala Jana Kasmanová.

Sezónne ovocie zatiaľ nekupovala ani pani Mirka. Záhradu predali a teraz to trochu aj ľutuje. „Keď už kúpim, väčšinou to zjeme, na koláč veľa nezostane. Hlavne jahody majú deti rady s cukrom. Nekupujem na začiatku, skôr neskôr, keď sú lacnejšie. Počula som však, že možno bude ovocia menej, lebo niečo pomrzlo. Potom sa budeme musieť uspokojiť bez neho,“ hovorí Miroslava Mitašová.


  1. Vedúce duo nečakane zakoplo Foto 170
  2. Bábätká z považskobystrického regiónu Foto 154
  3. Brvnište nezvládlo poslednú päťminútovku 124
  4. Podmanín rozstrieľal Udiču Foto 107
  5. Dilema na stredu - do Borčíc či do Dubnice? 105
  6. Petra Hajšelová: Nechceme ťahať voličom medové motúzy 96
  7. Stoja pred vchodom od štvrtej ráno, lekárov je málo 91
  8. Úvery zo Štátneho fondu rozvoja bývania sú pre ľudí stále atraktívne a výhodné 86
  9. Voľby do VÚC 2017 Ilava: Zoznam kandidátov na poslancov 66
  10. V opozičnom tábore sa pri kandidátoch na župana vyostruje 64

Riešime za Vás

Považská Bystrica

Katastrofálna cesta v Hornom Moštenci

V riešení
Stromy
Považská Bystrica

Stromy

V riešení
Pridaj svoj podnet

Najčítanejšie správy

Považská Bystrica

Vedúce duo nečakane zakoplo

Sumár a komentáre 10. kola a dohrávky 6. futbalovej ligy

Bábätká z považskobystrického regiónu

Fotografie bábätiek z považskobystrickej a trenčianskej pôrodnice

Brvnište nezvládlo poslednú päťminútovku

Sumár a komentáre 10. kola 5. futbalovej ligy

Podmanín rozstrieľal Udiču

V 6. futbalovej lige sa hral posledný z odložených zápasov

Dilema na stredu - do Borčíc či do Dubnice?

V Borčiciach je Slovnaft cup, v Dubnici dohrávka 3. ligy

Blízke regióny

Dvojičky Dávida a Dominika K. obvinila NAKA z úkladnej vraždy

Obvineniu z úkladnej vraždy najnovšie čelia dvojičky Dávid a Dominik K. Tí mali byť v minulosti členmi skupiny, ktorá sa zaoberala drogovou trestnou činnosťou.

Ficov brat zrejme za leteckú nehodu obíde bez trestu

Ladislav Fico havaroval 14. mája na Prievidzskom letisku. Poškodil lietadlo z požičovne aj päť zaparkovaných vetroňov.

Rekonštrukcia námestia trápi podnikateľov, hovoria o existenčných problémoch

Viacerým podnikateľom počas rekonštrukcie Mierového námestia dramaticky klesli tržby. Mesto podnikateľom odpustilo dane z nehnuteľnosti i poplatky za terasy, o nových úľavách neuvažuje.

Tragédia v Skalitom, v rodinnom dome ležal minimálne dva týždne mŕtvy mladý muž

Obcou Skalité otriasla tragédia. V rodinnom dome mal byť podľa našich informácií viac ako dva týždne uzamknutý mŕtvy 25-ročný postihnutý muž. Polícia vyšetruje okolnosti tohto nezvyčajného prípadu.

Na ceste smrti pri Nitrianskych Sučanoch skončilo auto mimo cesty

Dopravná nehoda sa stala kilometer od miesta, kde prišlo cez víkend k tragickej udalosti.

Všetky správy

​​​​​​​Kotlebova dymová clona

Kým sa sústredíme na kreslo Mariana Kotlebu a okrajovo Milana Uhríka v Nitre, ĽSNS sa chystá zabrať stovky miest naprieč všetkými župami.

Odsúdili prvých exministrov. Za nástenku dostali dlhoročné tresty

Bývalí ministri výstavby za SNS budú jediní odsúdení za kauzu nástenkový tender. Troch úradníkov súd oslobodil

Obvineného Pippa zadržali v Ždiari. Mal šperky a 50 hodiniek

Polícia: Bol na vrchole zločineckej skupiny.

Kam vyraziť