PAPRADNO. Akciu už tradične otvoril predseda OZ Bačova cesta Ľudovít Urbanovský, ktorý vidí v podujatiach tohto typu viaceré pozitíva. „Prostredníctvom nich chceme ľuďom tlmočiť, aby chodili častejšie na salaše. Jednak kvôli gastronómii, folklórnym a architektonickým prvkom, ale i prostrediu, ktoré je ukľudňujúce a priaznivo pôsobí na psychiku,“ uviedol.
Hasiči musia skrátka byť . (zdroj: DV)
Ďalších uvítajú
Poinformoval taktiež o členstve v občianskom združení, pričom zdôraznil, že ďalšie vstupy iba uvítajú. Podľa neho na to, aby sa bača stal aktívnym členom OZ, netreba skoro nič. „Fungujeme na báze masovosti. Člen musí prejaviť základné prvky voči ovciam, čiže byť chovateľ a je ideálne, ak má stánok občerstvenia. Ak nemá, môže sa inšpirovať, aby ho vybudoval,“ vysvetlil. „Členom pomáhame rásť po každej stránke. Aby mali primeraný počet oviec, aby mali zariadenie ovčiarskeho charakteru, a aby šírili to, čo chceme. Propagáciu výrobkov, ktoré s ovčiarstvom súvisia,“ dodal.
Zdravé potraviny
Záštitu nad podujatím prevzal Trenčiansky samosprávny kraj. Podľa župana Jaroslava Bašku má akcia význam nielen z hľadiska obnovy tradícií, ale najmä pre rozvoj vidieka, s čím súvisí zachovanie pracovných miest a produkcia zdravých domácich potravín. „Ľudia sú čoraz uvedomelejší. Zaujímajú sa o to, čo jedia. Ukazuje sa, že čo je slovenské, je naozaj zdravé. Svedčia o tom i mnohé ocenenia kvality, ktoré syrové či mäsové produkty z fariem získali,“ zhodnotil. Dodal, že Slovensku chýba väčšie percento slovenských potravín a salašníctvo môže tomu dopomôcť. „Ministerstvo pôdohospodárstva urobilo za posledné štyri roky veľmi veľa. Konkurencia v rámci EÚ je však príliš tvrdá. Brusel by mal viac zvážiť dotácie a nastaviť nediskriminačné podmienky,“ skonštatoval. Zároveň vyjadril poľutovanie nad tým, že do tejto peknej akcie sú zapojené v trenčianskom kraji len dva salaše, v Pružine a v Papradne.
Pozrite si aj foto
http://nasapovazska.sme.sk/c/20191261/bacova-cesta-v-papradne.html
Dôležitá osveta
To, že sa v poslednom čase propagujú čoraz viac slovenské výrobky, uvítal aj primátor mesta Považská Bystrica Karol Janas, ktorého obľúbenou pochúťkou sú bryndzové halušky a ovčie syry. „Teší ma, že v okolí mesta máme veľa kvalitných salašov, ktoré ponúkajú zdravé produkty z vlastnej produkcie. Bačova cesta je jednou z foriem osvety, ako to ľuďom dostať do krvi. Všetky akcie ovčiarskeho typu edukujú ľudí k zdravšiemu životnému štýlu a to je cieľom,“ zhodnotil.
Spojenie s MDD
Salašníckej sobote v Papradne prialo i počasie. Slnečné lúče vylákali von nielen dospelých, ale aj deti, na ktoré sa opäť nezabudlo. Ako informoval starosta obce Roman Španihel, s Bačovou cestou sa spájala i oslava MDD, kde sú pre deti v spolupráci s obcou pripravené rôzne atrakcie spojené s ukážkami práce policajných psov alebo požiarnikov. „Návštevnosť sa nám v Papradne z roka na rok zvyšuje, čo napomáha rozvoju agroturistiky. Toto nie je jediná akcia v spolupráci s Ankou Beníkovou. Počas roka ich je viacero. Pri všetkých však ide o to, vniesť ľuďom do života spoločenský rozmer,“ skonštatoval starosta.
