V Udiči stihli aj guláš navariť, aj sa dobre zabaviť

Oslavy prvej písomnej zmienky o Udiči mali nielen slávnostný, ale aj kulinársky nádych. Dopoludnia súťažili vo varení gulášu, poobede oslavovali.

Víťazi štvrtého ročníka súťaže vo varení guláša. Víťazi štvrtého ročníka súťaže vo varení guláša. (Zdroj: VŽ)

UDIČA. Už po štvrtý raz sa stretli majstri kuchári na súťaži vo varení gulášu. Sily si prišlo zmerať deväť družstiev z obce, ale aj vzdialenejších častí regiónu.

Varili aj spievali

Pravidelným účastníkom súťaže sú členovia speváckej skupiny Udičanka. Podľa Viery Belákovej vôbec nie je problém dať družstvo dohromady. „Každý ide rád, je to vždy stretnutie príjemných ľudí. Aj teraz nás malo byť viac, len poprichádzali do toho dovolenky. Menej nás bude aj na vystúpení počas osláv, ale zvládneme to, veď spolu vystupujeme už jedenásť rokov, takže malé výpadky dokážeme skorigovať,“ usmiala sa.Pri otázke, čím chcú vylepšiť svoj guláš, už členovia Udičanky takí zhovorčiví neboli. „Základné ingrediencie, ako cibuľa, mäso, koreniny. Ostatné špecialitky predsa nemôžeme pustiť len tak do éteru,“ zahrali odpoveď do autu. Asi sa im ich špecialitky vyplatili, pretože pri hodnotení kvality gulášu sa porota zhodla, že je tretí najlepší.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Nehasili, podkurovali

Udičskí dobrovoľní hasiči si vymenili úlohu, namiesto hasenia oheň udržiavali. Veď aj museli. Ich tím sa súťaže vo varení gulášu zúčastňuje pravidelne a takmer vždy úspešne. Možno aj teraz mali ambície pripísať si ďalšie víťazstvo, ale navonok to neukázali. „Dôležité je zúčastniť sa, a aby guláš ľuďom chutil,“ skonštatoval Miroslav Gašík.Kúsok od nich sa o oheň pod kotlíkom starala partia zrelých chlapcov z Púchova, ako sa nazvali. Na chuti zabávať sa im šediny neubrali, baví ich folklór, muzika, turistika a, samozrejme, varenie gulášu. „Tento rok sú už na tretej súťaži, na predchádzajúcich boli prví a tretí,“ prezradil na nich Milan Janco, ktorého si vybrali za hovorcu. Ale aj u neho sme narazili na hradbu mlčania, keď sme sa spýtali na tajné prísady, ktoré im pomáhajú vyhrávať. „Každý má svoju špecialitku, ale tú nikto neprezradí. Vždy, keď sa guláš ochutnáva, musí to byť nebíčko v papuľke, mierne pikantný, mäsko uvarené, aby hrali všetky muziky v ústach,“ odpovedal s úsmevom.

SkryťVypnúť reklamu

Tatranský guláš v Udiči

Ak by ste očakávali, že ho prišli variť kuchári z Tatier, zostali by ste sklamaní. Práve naopak, partia Udičanov z chatovej oblasti Tobolky ho chodí variť do Tatier. Na domácu súťaž prišli prvýkrát. „Každý rok chodíme do Tatier do Račkovej doliny. Preto sme aj tento dnešný nazvali tatranský. Bude síce chýbať čečinová prísada, asi ju nahradí brezová, ale snáď si to ochutnávači domyslia,“ so smiechom sa pozrel na brezy nad hlavami Ľuboš Gašpárek.Aj partiu Vínkarov tvorili samí Udičania. Hoci na súťaži nie je neznámou, Vladimír Harvánek, Tomáš Matušík a Barbora Kudlejová sa v nej stretli prvýkrát. Najväčšie skúsenosti mal kuchár, ktorý vínkarský guláš varil tretíkrát. Vsadiť na osvedčenú kartu sa im vyplatilo. Jeho kuchárske umenie ocenila aj porota, ktorá Vínkarom udelila druhé miesto.

SkryťVypnúť reklamu

Guláš majú variť chlapi

Svorne tvrdil tím Dúbravka Udiča, ktorý tvorili samí muži. Či je to pravda, alebo skôr akási obranná veta, lebo ženy sa im nepodarilo zlákať na varenie gulášu, to už neprezradili. Na súťaži boli nováčikom a veľmi sa im páčilo. „Treba trochu zdvihnúť konkurenciu, preto sme prišli. Je perfektné, že sa robí takáto akcia, mohlo by to byť častejšie,“ skonštatovali. Medzi najmladších účastníkov patrili členovia udičského súboru Poniklec. Aj oni tvorili mužskú partiu. „Baby sa na nás vykašľali, ale nevadí, len frflú a môžu škriabať zemiaky,“ zasmial sa Jakub Cigánik. A vraj sa preto aj rýchlo dohodli, svoj tím zostavili behom jednej hodiny.

Dôležitá je zábava

Marta Zagorová a manžel Jozef z Nosíc vymenili košík na hríby za kotlík. „Je sucho, hríby nerastú, tak sme prišli do Udiče,“ hovorí pani Marta. Podujatie sa jej páčilo. „Na takýchto súťažiach je vždy dobrá nálada. A keď sa aj nepoznáme, rýchlo sa zoznámime,“ povedala. Rovnaký názor mal i Ľuboš Novosad, ktorý s manželkou súťažil za Hostinec u Rybára. Do Udiče prišli prvýkrát a hlavným dôvodom bola zábava. Atmosféru takýchto podujatí veľmi dobre pozná, v Horných Kočkovciach robia aj oni rovnakú súťaž, tento rok mali až dvadsať družstiev. „Tento mesiac sme si vyčlenili na guláše, lebo hríby nerastú, ryby neberú,“ zasmial sa. A oplatilo sa im. Známe Ceasarove Vene, vidi, vici – prišiel som, videl som, zvíťazil som, v ich prípade platilo na sto percent. Guláš, ktorý uvarili, porota vyhodnotila ako najlepší.

Záujem bol veľký

Súťaž organizuje obec. Titul hlavného organizátora dostal zástupca starostu Štefan Matušík. „Zaujímal som sa skôr o technickú časť, nie kulinársku. Na to sme mali trojčlennú odbornú porotu, v ktorej boli dvaja profesionáli. Ale hádam rozhodli dobre,“ myslí si. Podľa neho boli všetky guláše výborné. „Ešte ani neboli dovarené, už boli vypredané,“ zasmial sa. S počtom súťažných družstiev bol spokojný, prišlo ich takmer raz toľko ako v predchádzajúcom ročníku. „A možno v ďalšom vytvoríme nový rekord,“ dodal.

Po guláši oslavy

Len čo družstvá guláš dovarili a vyhodnotili súťaž, prišla na rad oslava 695. výročia prvej písomnej zmienky o obci. Táto významná udalosť v histórii obce bola spojená aj s udeľovaním ocenení. Z rúk starostu si ich postupne za prácu pre obec, s mládežou či reprezentáciu obce prevzali Ľudmila Tarbajová, Jozef Slámka, Štefan Belák, Ľuboš Trško, Štefan Trško a Štefánia Sádecká.Po oficialitách prišiel na rad kultúrny program. Žilky v divákoch rozihrali členovia detského folklórneho súboru Poniklec, ale aj speváckej skupiny Udičanka, s ktorou si zaspieval i starosta a po nich hlavný hosť sobotňajších osláv Otto Weiter a Andrea Fischer. Všetci účinkujúci navodili tú správnu atmosféru, ktorá vyvrcholila tanečnou zábavou v kultúrnom dome.

Najčítanejšie na My Považská

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 707
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 16 785
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 539
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 837
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 049
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 016
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 694
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 6 114
  1. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  2. Michal Drotován: Peter Pellegrini ako zástupca bežného občana? Naozaj?
  3. Ján Škerko: Rozhovor ministra vnútra s hľadaným extrémistom
  4. Ján Šeďo: Z pohľadu mysliaceho človeka vládnu šmejdi a vzťahoví analfabeti.
  5. Miroslav Ferkl: Kampaň či agresia
  6. Juraj Kumičák: Kolaborant
  7. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  8. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 829
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 560
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 393
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 10 661
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 397
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 354
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 166
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 430
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

V príprave sa Sedmerovec stretol aj s dorastom Dubnice.

Pred začiatkom odvetnej časti oblastnej 8. ligy ObFZ Považská Bystrica sme nazreli do príprav Sedmerovca, Ilavy, Pružiny, Bodinej, Jasenice, Vrchteplej, Lednice, Kvašova B a Ilavy.


Vpravo Anton Ulbricht, konateľ spoločnosti Tanawa, ktorá vyrába tatranskú minerálku.

V ďalšej časti seriálu Príbeh značky sme hovorili s konateľom spoločnosti Tanawa.


Oravský hrad.

Na svoje si prídu všetky vekové skupiny.


Ikonický roštový chodník cez mokrade.

Historický park v Lednických Rovniach patrí na Slovensku k najkrajším.


  1. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  2. Michal Drotován: Peter Pellegrini ako zástupca bežného občana? Naozaj?
  3. Ján Škerko: Rozhovor ministra vnútra s hľadaným extrémistom
  4. Ján Šeďo: Z pohľadu mysliaceho človeka vládnu šmejdi a vzťahoví analfabeti.
  5. Miroslav Ferkl: Kampaň či agresia
  6. Juraj Kumičák: Kolaborant
  7. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  8. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 829
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 560
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 393
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 10 661
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 397
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 354
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 166
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 430
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu