Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Cukrári sa vracajú k chutiam starých materí

Vôňa typická pre zákusky, veľa ľudí a nádherné výtvory cukrárov. Aj to bolo súčasťou súťaže o Najkrajšiu tortu Slovenska.

Absolútnym víťazom súťaže je Alena Fedorová a jej najdúšik. Absolútnym víťazom súťaže je Alena Fedorová a jej najdúšik. (Zdroj: VŽ)

PÚCHOV. Cukrárske umenie si vyžaduje nielen zručnosť, ale aj fantáziu. A že sa jej medze skutočne nekladú, o tom sa mohli presvedčiť návštevníci púchovského divadla, ktorí si prišli pozrieť torty od cukrárov z rôznych kútov Slovenska. 

Zvedavosť i nervozita

Verejnosť si mohla cukrárske výrobky pozrieť až popoludní, potom, keď porota posúdila ich kvalitu a začala rozhodovať o umiestnení. Medzi divákmi boli aj súťažiaci. Hoci už diela svojich súperov poznali a verdikt poroty už nikto nemohol zmeniť, veľa im napovedali aj reakcie divákov. Podľa nich spoznali, či sa im ich torta páči alebo nie. Po prvý raz prišla na výstavu aj Monika Králová. Slovami chvály nešetrila ani pri jednej z vystavených tôrt. „Veľmi sa mi tu páči a obdivujem, že sa dá takéto niečo vytvoriť. Napríklad táto úžasná tajomná záhrada,“ ukázala na jeden z výrobkov.Aj reakcie ďalších návštevníkov boli rovnaké. Fotoaparáty či mobily naplno fungovali a zapĺňali sa fotografiami, aby si ich mohli znova pozrieť, či tí šikovnejší nabrať inšpiráciu. 

Skryť Vypnúť reklamu

Niečo z nich bude

Vytvoriť namiesto torty doslova umelecké dielo nie je záležitosťou hodín, ale dní. Riadne sa s nimi potrápili aj žiačky púchovskej hotelovky. Výsledok však stál za to. Inšpiráciu čerpali z rôznych zdrojov. Gabrielu Miškechovú napríklad inšpirovala jeseň v záhradke. Aby čo najviac zodpovedala realite, nezabudla ani na tekvičky, hrozno či rukavičky. Kornélia Tichá zas našla podnet v televíznej relácii a urobila ju v duchu dámskej jazdy – na torte vankúšik a na ňom topánočky. Ako prváčka sa súťaže zúčastnila po prvý raz. „Sú tu krásne torty. Tú svoju by som najradšej zničila, nedá sa porovnať s ostatnými. Ešte mi chýbajú skúsenosti,“ smutne pozrela na svoj výtvor. To ešte netušila, aký bude verdikt poroty.Prírodou, internetom, ale aj majsterkou a spolužiačkami sa nechala inšpirovať aj Zuzana Kurincová, ktorá upiekla peň s ježkami a jablkami. Ozdoby na tortu modelovala týždeň a dva dni piekla.Moniku Janúchovú pre zmenu motivovala rozprávka, ktorú často sledujú jej sestry. Svojou Mášou a medveďom chcela urobiť radosť najmä deťom. A určite sa jej to podarilo, pretože nejeden malý návštevník sa pri nej zastavil a spoznal obľúbenú rozprávku.Do zahraničia zamierila vo fantázii Alena Pažitná. Vlani urobila tortu Paríž, teraz chcela niečo iné, a tak sa dala inšpirovať svetoznámou značkou. Jej topánky oslovili asi každú ženu. „Tak z týchto by som si určite vybrala,“ usmiala sa mladá slečna pri pohľade na ne.S prácou svojich zverenkýň boli spokojné aj majsterky. Sú šikovné, aj keď konkurencia je veľmi vysoká. Všetky torty sú úžasné, každý sa musel s nimi natrápiť,“ povedala Viera Hyllová. Spokojnosť vyjadrila aj Jozefína Zaukolcová, ktorá vštepuje cukrárske vedomosti svojim zverencov v púchovskej škole.

Skryť Vypnúť reklamu

Nové pravidlá

Svadobné, slávnostné, príležitostné, torty pre deti. To sú len niektoré z dvadsiatich piatich tôrt, ktoré hodnotila porota počas siedmeho ročníka súťaže o Najkrajšiu tortu Slovenska. Podľa Jozefíny Zaukolcovej z Klubu cukrárov sa tohto ročníka zúčastnilo menej súťažiacich, avšak kvalitou všetci stúpli. „Súťažiaci si dávajú pozor na chute, sú jemné, vyvážené. Je vidieť, že používajú kvalitné suroviny, vracajú sa k prirodzeným chutiam, tzv. babkovským,“ skonštatovala Zaukolcová. 

 

Pri zhotovovaní tôrt podľa nej používajú moderné techniky, pomôcky či dekorácie, dávajú si však viac pozor aj na celkový vzhľad. Aj preto mala porota veľmi ťažké rozhodovanie. Pri výbere TOP torty prvého a druhého delilo len niekoľko bodov. „Zmenili sme kritériá súťaže, boli len tri kategórie – seniori, juniori do 21 rokov a zvláštne – 3D torty. Taktiež sa zmenilo aj hodnotenie, ocenení boli rozdelení do troch pásiem – zlaté, strieborné a bronzové, tak sme mohli udeliť viacero medailí. Zlatú medailu tento rok dostalo deväť súťažiacich, ocenení boli aj najlepší v každej kategórii,“ vysvetlila pravidlá súťaže.

Skryť Vypnúť reklamu

Výrok poroty a divákov

V úlohe porotcu by asi nechcel byť ani jeden divák. Ten síce hodnotil len vzhľad, porota mala úlohu ťažšiu, pretože musela posúdiť okrem iného napríklad aj chuťové a farebné doladenie. 

Absolútnym víťazom súťaže sa podľa jej rozhodnutia stala Alena Fedorová z Ladiec a jej Život v lese – najdúšik. Prekvapený výraz a slzy šťastia napovedali, že víťazstvo vôbec nečakala. „Konkurencia bola tento rok veľmi veľká. Som šťastná,“ prezradila víťazka. Námet získala v prírode pri jarnej prechádzke. Maličká srnka jej tak učarovala, že sa rozhodla upiecť podľa nej tortu. Ešte na seba prezradila, že je vyučená strojárka. „Na niečo je to dobré, pretože si musím občas predlohu podrobne nakresliť,“ zasmiala sa s tým, že najskôr donesie tortu do školy ukázať deťom, a potom si na nej pochutná starší syn s partiou.Svoj hlas mohli dať súťažiacim aj diváci. Spolu ich do schránky vhodili 479. Po ich sčítaní cenu diváka dostala Emília Vallová z Terchovej a jej príležitostná netradičná torta (peň s topánkami). Zo špeciálnej ceny riaditeľky púchovského Divadla Milady Vargovej sa potešila Ľubica Kočalková z Bolerázu, ktorá zhotovila svadobnú tortu v štýle Great Gatsby.  

 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 607
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 639
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 517
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 853
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 15 407
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 229
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 564
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 448
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 059
  10. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci 10 801
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Predpoludňajšie testovanie prinieslo v Púchove dve percentá pozitívnych výsledkov

V trinástich odberových miestach na území mesta Púchov vykonali odberné tímy do 12:00 spolu 3 430 testov. Primátorku Púchova znepokojuje rapídny úbytok testov a certifikátov.

V považskobystrickej časti Podmanín zatvorili odberné miesto, nemajú testy

Ako informovala Miluše Kollárová z komunikačného oddelenia považskobystrickej radnice, rapídne sa znižuje počet testov aj na ďalších odberných miestach.

Na strednom Považí majú problémy s chýbajúcimi testami a certifikátmi

Problém vznikol preto, lebo ľudia z Považskej Bystrice sa chceli vyhnúť dvojhodinovým radom a išli sa dať otestovať do dedín. Tie na to neboli pripravené.

Obyvateľov Lúk testujú v exteriéri, prichádzajú aj ľudia z okolia

Teplé oblečenie a dáždnik patria k povinnej výbave obyvateľov Lúk (okres Púchov), ktorí sa cez víkend zúčastňujú na celoplošnom testovaní na ochorenie COVID-19.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus Banskobystrický kraj: Prvý deň testovania je za nami. Pokračuje sa v nedeľu (minúta po minúte)

Podrobné spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Koronavírus Žilinský kraj: Testovanie prebehlo bez výraznejších problémov (minúta po minúte)

Celoplošné testovanie na Covid-19 v okresoch Žilina, Martin, Čadca, Tvrdošín, Liptovský Mikuláš a ostatných okresoch ZA kraja.

Koronavírus Nitriansky kraj: Z vyše 30-tisíc ľudí v okrese Nitra je len 213 pozitívnych (minúta po minúte)

Spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Nitrianskeho kraja.

Už ste čítali?