Streda, 26. júl, 2017 | Meniny má Anna, Hana
Pridajte si svoje mesto

Fašiangy a zabíjačka patria k sebe

Hudba, spev, dobrá nálada a najmä zabíjačkové dobroty. To všetko čakalo návštevníkov na podujatí, ktoré sa konalo v Lednických Rovniach.

Obecná zabíjačka sa ľuďom páči.(Zdroj: VŽ)

LEDNICKÉ ROVNE. Kedysi boli na dedinách, ale aj v mestách zabíjačky neoddeliteľnou súčasťou predvianočného obdobia a najmä fašiangov. Dnes môžu originálne zabíjačkové dobroty ľudia ochutnať len málokedy. Aj preto je o obecné zabíjačky veľký záujem.

Niekoľko rokov po sebe si na nich môžu pochutnávať aj obyvatelia Lednických Rovní.

Ide najmä o zábavu

V Rovniach nemá obecná zabíjačka dlhú tradíciu. Robia ju len tri roky, vždy v období fašiangov. „Chceli sme ľudí vytiahnuť z domov, aby sa zabavili a možno aj zaspomínali na časy, keď bývali zabíjačky aj u nich,“ hovorí starosta Marián Horečný.

Návratom do minulosti je aj ochutnávka zabíjačkových výrobkov. Všetky sa snažia robiť tradičným spôsobom. „Je to úplne iná chuť ako v markete,“ upozorňuje. A mal pravdu. Obsadené stoly, dobrá nálada a rýchlo sa míňajúce výrobky to len potvrdzovali. Organizátori sa po dvoch ročníkoch obecnej zabíjačky na to aj dobre pripravili. „Za obeť“ padli tri prasiatka a ešte nejaké suroviny aj dokupovali. „Akciu organizujeme spoločne s Ledrovom a spolu s ním a ďalšími sponzormi ju aj obec financuje. Nejde pritom o peniaze, hoci doteraz sa nám zakaždým podarilo byť na nule. Ide hlavne o zábavu,“ dodal starosta.

Cezpoľná výpomoc

Kedysi dávno bol dobrý mäsiar na roztrhanie. Ako hovoria pamätníci, termíny zabíjačiek sa prispôsobovali im, a nie gazdom.

Dobrého mäsiara sa snažili zohnať aj v Lednických Rovniach. Ani veľmi ďaleko nemuseli ísť. Susedskú výpomoc cez kopec našli v Lúkach. Tamojší starosta Ján Behro sa spolu s Petrom Vraníkom podujali pomôcť im. „Asi sme prešli konkurzom,“ smiali sa. Skúsenosti so zabíjačkou majú, rovnakú akciu robievajú aj v Lúkach v predvianočnom čase. „Ale nie sami, robíme ju spolu s folklórnou skupinou Javorník a ďalšími, ktorí majú chuť pomáhať. Bez nich by to nešlo,“ upozorňuje Behro.

Ich skúsenosti v Rovniach využili najmä pri výrobe jelít a varení kapustnice. „Nachystať jelítka pre toľký národ nie je jednoduché. Pomáhali sme už dva dni pred akciou. Urobili sme dvesto kilogramov jelít a zabíjačkovej kaše, dnes sme uvarili dva kotly kapustnice,“ prezradili lúčanskí „mäsiari“ s tým, že záujem je ale o všetky dobroty..

Samé dobroty

Asi nebolo návštevníka, ktorý by odolal. Všetky výrobky sa míňali rýchlym tempom. Mladá slečna si pochutnávala na kapustnici. „Je výborná,“ pochvaľovala kuchárov a popritom pokukávala aj na ďalšie dobroty. „Ej, veru by som si ešte niečo dala. Ale čo z toho, keď oči by jedli, ale...,“ usmiala sa.

Spočítať návštevníkov obecnej zabíjačky by asi bolo nemožné. Ľudia prichádzali, odchádzali, ale veľa bolo takých, ktorí aj zostávali a zabávali sa pri živej hudbe.


Najčítanejšie správy

Považská Bystrica

Futbalový turnaj v Plevníku + foto

V sobotu 22. júla usporiadal FK Plevník ďalší ročník turnaja o Pohár starostu

Dočkali sa, kúpalisko konečne otvorili

Pre Novú Dubnicu sa stala sedemnástka výnimočná. Po sedemnástich rokoch 17. júla 2017 v meste, síce so sedemnásťdňovým meškaním, opäť otvorili letné kúpalisko.

Bábätká z považskobystrického regiónu

Fotografie bábätiek z považskobystrickej a trenčianskej pôrodnice

Otvorenie kúpaliska

Trvalo sedemnásť rokov, kým sa obyvatelia Novej Dubnice dočkali opätovného otvorenie kúpaliska.

V Hornej Marikovej bol folklórny sviatok

Marikovské folklórne slávnosti sa stali počas 25-ročnej histórie obľúbeným podujatím. Aj tento rok sa prišli pozrieť stovky divákov.

Blízke regióny

V okresnej nemocnici previedli raritnú operáciu

Chirurg vyliečil pacienta ojedinelým postupom. Použili inovatívnu zdravotnícku pomôcku.

V bazénoch na plavárni menia po rokoch fólie

Po 18 rokoch menia v bazénoch fólie za takmer 50-tisíc eur. Plaváreň znovu otvoria začiatkom augusta.

Najlepšie pôrodnice na Slovensku sú v Trenčíne, Martine a Bratislave

Podľa rodičiek a odborníkov sa spomedzi 52 pôrodníc v prvej trojke najlepších nachádza aj trenčianska.

V Žiline sa na šesť dní zastaví unikátny Légiovlak

Posádka vlaku bude návštevníkov sprevádzať v dobových uniformách.

Záchranársky vrtuľník dnes zasahoval v Novej Bystrici

Štyridsaťosemročný pilčík utrpel v lesnom teréne v Novej Bystrici vážne poranenia hlavy a chrbtice. Záchranársky vrtuľník ho previezol do Univerzitnej nemocnice v Martine.

Všetky správy

Kto je údajný takáčovec Kudlička. Prvá fotka mafiánov pri víne s politikom

Súd na kauciu prepustil z väzby Ľubomíra Kudličku, považovaného za šéfa gangu takáčovcov. Bol na prvej fotke spájajúcej mafiu a politika.

Spolupracuje aj s firmou Apple. Peniaze na výskum ale nedostal

Spoločnosť Highchem s pätnástimi zamestnancami a vyše miliónovými tržbami nemá podľa hodnotenia dostatočné odborné kapacity.

Prieskum Focus: súčasná koalícia by vládu nezložila, extrémisti klesli

Ak by sa parlamentné voľby konali v júli, zvíťazil by Smer so ziskom 26,4 percenta hlasov.

Plavčan vysvetľoval eurofondy, z tlačovky utiekol

Minister školstva zvolal tlačovú konferenciu, na ktorej chcel vysvetliť pochybné dotácie. Dovolil dve otázky pre televíziu a ušiel.

Mala len pätnásť, keď ju zvábil Islamský štát. Prečo Lisu nikto nezastavil?

Nemecké dievča už svoj odchod oľutovalo. V Iraku jej hrozí trest smrti.

Kam vyraziť