Pondelok, 27. jún, 2022 | Meniny má Ladislav, Ladislava

Guláš varilo trinásť tímov

Oslava obce Sverepec je už tradične spätá so súťažou vo varení gulášu a večernou zábavou. Inak tomu nebolo ani tento rok.

Jeden zo súťažných tímov.Jeden zo súťažných tímov. (Zdroj: DV)

SVEREPEC. Najväčšia koncentrácia kotlíkov s gulášmi na meter štvorcový bola pred obecným úradom, kde sa zišli súťažiaci nielen zo Sverepca, ale i z okolitých lokalít. Všetci prišli s úmyslom ukázať svoje majstrovstvo a ovplyvniť výsledok.
Ako uviedol starosta Sverepca Maroš Ondráš, tretí ročník bol spojený s oslavou obce pri príležitosti 690. výročia jej založenia. „Teší ma, že súťaže sa zúčastnili nielen domáci, ale i hostia, ktorých ku nám prilákala dobrá nálada. Táto pekná tradícia prispieva k mnohým priateľstvám,“ dodal.

SkryťVypnúť reklamu

Stredoveký zvyk

Prvá písomná zmienka o obci sa zachovala z roku 1321 pod názvom Sverepecz. Osídlenie na území dnešného Sverepca bolo pravdepodobne už v 10. storočí.
Z dávnych čias sa zachoval i zvyk vtáčkarstva, t. j. chytanie „cvíčeľov“ (drozdov čvikotavých) na prútiky s lepidlom, ktoré sa varilo z plodov imela. Tento zvyk pretrvával ešte v sedemdesiatych rokoch minulého storočia. Trošku alchýmie zmiešanej s loveckými pudmi zanechalo Sverepčanom prezývku Cvíčeliari.

Výstižný názov

Verný prezývke zostalo i družstvo Cvíčel tímu, ktoré v čase našej návštevy bolo v prípravnej fáze. Ak by niekto čakal v ich guláši drozdie stehienka, bol by sklamaný. Na cibuľke sa smažilo mäso z diviaka. Čo však pridelilo tímu punc originality, bola pravá držková, ktorá podľa šéfkuchára Mira Šebestu nesmie na akcii rozhodne chýbať.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Varenie gulášu v Sverepci Čítajte 

Susedia z Lieskova

Mini tím z Lieskova podporuje tradíciu varenia gulášu každý rok. Aj v sobotu starosta Dolného Lieskova Ján Križan spolu s Ivanom Hrkotom poctivo pridávali do kotla ingrediencie, aby bol výsledok čo naj-presvedčivejší.
Hoci spočiatku tvrdili, že prehlbujú multikulturalizmus a varia guláš zo Sultána, predsa len vyšli s pravdou von. Úhľadne nakrájané kúsky boli z čistej hovädzinky. Na otázku, prečo v tak malom zastúpení, mali vysvetlenie: „Veľa robotníkov pokazí robotu, veľa kuchárov pokazí polievku.“
Družstvo Smajlíkov zostalo verné gulášu z diviny. Dvojnásobní víťazi z minulých ročníkov mali svoj postup, ktorý nezmenili. Dôležité podľa nich bolo nemiešať chute. „Do gulášu nepridávame vývar ani žiadne iné mäsá. Necháme vyniknúť len jeden druh,“ prezradil vrchný kuchár, ktorý varil 20 rokov v zahraničí.

SkryťVypnúť reklamu

Vyhoveli všetkým

Z kotlov súťažiacich sa Sverepcom šírila vôňa, ktorá prilákala mnohých zvedavcov. Či to bol Folk tím, Kubiši tím, či mnohé ďalšie, všetci pripravili úžasné pokrmy, ktorých chuť ohodnotila odborná porota.
No nielen porota mala čo povedať. Z náhodných poznámok návštevníkov by vznikla celkom slušná kuchárska kniha, ktorá by rozšírila recepty na guláše o originálne chuti. Našli sa však i „teoretici umenia“, ktorým zo všetkých gulášov chutilo najviac pivo. A o to vo Sverepci išlo. Aby si každý prišiel na svoje.

Najčítanejšie na My Považská

Inzercia - Tlačové správy

  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny. Adepti sú jasní
  2. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete
  3. IMMOFINANZ pokračuje v úspechoch nájomných zmlúv aj v roku 2022
  4. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  5. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  8. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  1. Trápia Vás bolesti a únava? Máme skvelé riešenie k vám domov
  2. IMMOFINANZ pokračuje v úspechoch nájomných zmlúv aj v roku 2022
  3. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete
  4. Prešovský Fragaria Cup oslavuje 20 rokov
  5. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  6. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  7. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  8. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 746
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 980
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 7 708
  4. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 985
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 880
  6. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 2 815
  7. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 2 035
  8. Jedinečný rodinný All Inclusive hotel vás privíta aj toto leto! 1 715

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Bude Slovensko krajinou nikoho?
  2. Lórant Kulík: Umenie: V bývalej likérke prezentujú študenti spektrum umeleckej a vedeckovýskumnej činnosti Fakulty umení TUKE v Košiciach
  3. Andrea Vörösová: Bude každý druhý človek autista?
  4. Vladimír Krátky: Lebo Fico - sa stále ešte dá ,
  5. Lubomir Zahora: 10 skúseností s rakúskou políciou
  6. Blanka Ulaherová: V krajine Vandalov
  7. Štefan Vidlár: Nedeľné minizamyslenie sa
  8. Irena Šimuneková: Rozhľadne Poľana a Žalostina.
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 936
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 251
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 347
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 896
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 820
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 550
  7. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 4 594
  8. Michal Feik: Čo spôsobí Matovičov balíček 2 857
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Ochorenie čriev je závislé od životosprávy i potrebných pomôcok.


5 h
Budovanie cyklistickej infraštruktúry je nevyhnutné pre odľahčenie dopravy.

Podľa odborníka je najpodstatnejšia dostupnosť liniek hromadnej dopravy.


12 h

Maximálny limit doteraz využíval aj Púchov a bude tomu tak aj naďalej.


SITA 25. jún

Originálny darček od vnučky si užila na letisku v Slavnici.


TASR 25. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ľuboš odišiel v stredu, v piatok ohlásili jeho nezvestnosť.


25. jún

Roman Hanajík poukazoval na hoaxy vo videách Igora Bukovského.


25. jún

Majiteľ pozemku vyčíslil škodu na asi 6-tisíc eur.


22 h

Dokopy 25 rokov hral v štyroch veľmi populárnych kapelách.


Lajos Telek 21. jún

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Bude Slovensko krajinou nikoho?
  2. Lórant Kulík: Umenie: V bývalej likérke prezentujú študenti spektrum umeleckej a vedeckovýskumnej činnosti Fakulty umení TUKE v Košiciach
  3. Andrea Vörösová: Bude každý druhý človek autista?
  4. Vladimír Krátky: Lebo Fico - sa stále ešte dá ,
  5. Lubomir Zahora: 10 skúseností s rakúskou políciou
  6. Blanka Ulaherová: V krajine Vandalov
  7. Štefan Vidlár: Nedeľné minizamyslenie sa
  8. Irena Šimuneková: Rozhľadne Poľana a Žalostina.
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 936
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 251
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 347
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 896
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 820
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 550
  7. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 4 594
  8. Michal Feik: Čo spôsobí Matovičov balíček 2 857
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu