Štvrtok, 13. december, 2018 | Meniny má Lucia

Kaštieľ dnes bude nádherne rozvoniavať

Kaštieľ v Bohuniciach bude dnes nádherne rozvoniavať. Už po šiestykrát sa tu popoludní stretnú šikovné kuchárky a šikovní kuchári sa súťaži Bohunická placka. Súťažiť sa bude aj o najlepšiu pálenku.

Pečenie placiek v minulých ročníkoch. (Zdroj: OcÚ Bohunice)

BOHUNICE. Najväčšou akciou, ktorú organizujú začiatkom októbra v Bohuniciach, je súťaž o najlepšiu placku a pálenku. Dnes popoludní bude už šiesty ročník. V kaštieli je pripravený aj zaujímavý program, prídu aj remeselníci.

Do súťaže Bohunická placka sa prihlasujú šikovní kuchári aj šikovné kuchárky, prípadne ľudia, ktorí si myslia, že ich pálenka stojí za ochutnanie.

O súťažiach

„Prihlásiť sa môže ktokoľvek, kto je presvedčený, že vlastní výnimočne chutný recept na zemiakové placky alebo má doma pálenku, ktorú mu pochválil nejeden maškrtník,“ povedala Mária Černušková z obecného úradu. Dodala, že podmienkou je, aby ovocie na pálenku bolo z regiónu od Zamaroviec po Dulov, vrátane mesta Ilava.

Neoddeliteľnou súčasťou súťaže je aj malý remeselný trh, kde svoje výrobky ponúkajú lokálni predajcovia. Nechýba ani kultúrny program. Tento rok to bude vystúpenie mažoretiek a tradičné divadelné predstavenie z dielne divadelného súboru MASKY.

Ako býva súťaž zorganizovaná?

S nápadom organizovať Bohunickú placku prišli členovia miestnej jednoty dôchodcov. Samozrejme, podujatie organizujú v spolupráci s obecným úradom, ktorý akciu zastrešuje hlavne finančne. Priebeh je jednoduchý.

„Každý si z domu donesie pripravenú surovinu na svoje placky. Voláme to miešanka,“ vysvetľuje Daniela Koníčková, predsedníčka miestnej jednoty dôchodcov v Bohuniciach.

Súťažiaci majú prichystané stoly, variče, dostanú olej a čo k vareniu potrebujú. Potom už len pečú.

Porota, v ktorej sú už hlavne kuchári

Zo začiatku hodnotili kvalitu placiek samotní organizátori. Súťažiaci však mali výhrady. Teraz je predseda poroty vždy profesionálny kuchár, prípadne aj jej ďalší členovia. „Tí zhodnotia jedlo po odbornej stránke asi najlepšie. Teda, či je placka dobrá, či je v nej všetko, čo má tradične dobrá placka mať, prípadne čo je navyše,“ hovorí pani Koníčková. Samozrejme, každý má aj svoje vlastné nároky.

Členovia poroty nevedia, koho placku chutnajú. Všetko je zorganizované tak, že autori jednotlivých kuchárskych výtvorov zostávajú v anonymite až do vyhodnotenia.

Najväčší či raritný zemiak

Nuž a pretože hlavnou surovinou na výrobu placiek sú zemiaky, býva na Bohunickej placke ešte jedna milá súťaž, ktorá nie je pre kuchárov, ale pestovateľov. „Súťaží sa v nej o najväčší zemiak, prípadne taký, ktorý je mimoriadne raritný. Ak niečo pripomína, postavu, zvieratko, nejaký predmet,“ vysvetľuje pani Koníčková.

Obrovské zemiaky mali na súťaži minulý rok. Niektoré mali aj nad pol kila. Organizátori čakajú, aké to bude teraz, lebo rok bol extrémne suchý. „Teraz budú asi menšie, scvrknuté, vysušené. Ale možno sa mýlim. Uvidíme, hádam nás niekto aj prekvapí.“

Mimoriadne pekné, a tak aj raritné, boli v predošlej súťaži zemiakové postavičky, ktoré doniesli účastníci zo Slávnice. Niektoré zemiačiky dokonca zaujímavo poobliekali.

Záujem ich teší

Ako to pri podobných akciách zvyčajne býva, do súťaže sa najprv nikto dlho nehlási, všetci sa prihlasujú na poslednú chvíľu.

„Robí nám to trošku problémy, takže by sme boli radi, keby sa ľudia prihlasovali skôr. Musíme totiž zabezpečiť všetko potrebné na pečenie,“ hovorí pani Koníčková. Jedným dychom však dodáva, že ich veľmi teší každý záujem. Veď pri akcii nejde ani tak o samotnú súťaž, ako skôr o to, aby sa ľudia stretli a spoločne sa zabavili.

Aj niečo tekuté

K Bohunickej placke patrí aj súťaž o najlepšiu pálenku. Každý donesie jednu pollitrovú fľašku. Ak niekto chce, dá aj liter.

Predseda poroty, ktorá degustuje destiláty, je profesionálny degustátor z Old Heroldu v Trenčíne a členovia sú páleničiari z regionálnych páleníc.

Do súťaže môžu ľudia prihlásiť slivovicu, ale aj iné ovocné destiláty. Teda napríklad hruškovicu, jablkovicu. Tiež ostatné alkoholické nápoje ako rôzne fernety, griotky, becherovky, likéry.

Vzorky sa hodnotia taktiež anonymne. Pri oboch súťažiach výhercovia získavajú praktické ceny.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo majú študovať naše deti, aby si v budúcnosti našli prácu?
  2. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  3. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  4. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  5. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  6. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  7. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  8. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  9. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne
  10. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami?
  1. Vedecká rada k 80. výročiu SvF STU v Bratislave
  2. Stavebná fakulta STU má učebňu na 3D tlač a virtuálnu realitu
  3. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  4. Hovoriaci systém priblíži zrakovo znevýhodneným expozíciu múzea
  5. Slovensko spieva koledy
  6. Workshop Inštitútu Ronalda Coasa na EU v Bratislave
  7. Stavbárska olympiáda 2018/19 vás očakáva
  8. Diplomacia v praxi – unikát, ktorý funguje dodnes
  9. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  10. Slovenské ovocie a zelenina - máme ich v obchodoch dostatok?
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 52 031
  2. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 15 655
  3. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 10 012
  4. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 9 647
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 8 169
  6. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 7 783
  7. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 756
  8. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 5 591
  9. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 5 260
  10. Prehrieva sa vám mobil? Môžete prísť o peniaze 4 810

Hlavné správy z MY Považská

Bábätká z považskobystrického regiónu

Fotografie bábätiek z považskobystrickej a trenčianskej pôrodnice.

Koledy spievali ľudia aj v Bodinej

Celoslovenskú akciu Slovensko spieva koledy podporili včera aj v Bodinej.

Hokejisti Dubnice si polepšili v tabuľke

Sumár 27. kola 1. hokejovej ligy

Po päťdesiatich rokoch sa dočkala opravy

Dobrovoľní hasiči v Dohňanoch opravili zbrojnicu z päťdesiatych rokov minulého storočia. Krstil ju farár aj župan.

Do Považskej Bystrice prišli na spievanie kolied hlavne mladé rodiny

V Považskej Bystrici sme spievali koledy pred domom kultúry.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Štvorročná Martinka podpálila dom, oheň pohltil aj výbavu pre ďalší prírastok

Sedemčlenná rodina sa tiesni v jednej izbe. Čakajú ju biedne sviatky.

Kuriózna nehoda pri Prievidzi. Cyklista zrazil chodca a z miesta nehody ušiel (+FOTO)

Policajti žiadajú verejnosť o pomoc pri pátraní po cyklistovi, ktorý zrazil 82-ročného chodca.

Najskôr žobrú po Martine, no domov odchádzajú na audine

​​​​​​​Zaujímavý záznam sa podarilo zachytiť mestským kamerám po tom, ako ľudia policajtom nahlásili podozrivých žobrákov v centre Martina.

Na internete predáva traktor aj iné veci podvodník

Muž na internete predáva traktor aj materiál na stavbu. Po zaplatení však od neho nič neuvidíte. Je to podvodník. Polícia žiada o spoluprácu.

Vybrali SME

Už ste čítali?