Streda, 10. august, 2022 | Meniny má Vavrinec

Aj had môže chutiť vynikajúco

Obrovský had, hlava čarodejníka, psík, kukučkové hodiny aj klasické torty plné nežnej fantázie, napríklad tá pre vílu. Všetko toto, ale aj iné diela sa objavili na súťaži o najkrajšiu tortu Slovenska.

Z cukrárskej výstavy v Púchove.Z cukrárskej výstavy v Púchove. (Zdroj: Bernadetta Pitoňáková)

PÚCHOV. Do púchovského domu kultúry prišli ľudia načerpať inšpiráciu. Bolo naozaj čo pozerať. Jozefína Zaukolcová, hlavná organizátorka súťaže, hovorí, že niektorí súťažiaci sa vracajú a stále zlepšujú.

Inšpirácia

Po inšpiráciu prišla na výstavu aj Emília Karvatská. Najviac sa jej páčila torta pre starú mamu s veľkými slnečnicovými kvetmi a svadobná torta. Stále pečie pre vnúčatá, dobrých nápadov preto nie je nikdy dosť. „Vnukovi som urobila na tortu vrtuľník, vnučke červenú čiapočku,“ prezradila.

SkryťVypnúť reklamu

Torty pre dospelých veľmi nezdobí. Najviac u nich chutia ovocné, napríklad jahodová. „Krém musí byť svieži a menej sladký,“ dodala.

Prečítajte si tiež: Ľudia v Trenčianskom kraji vypálili státisíce litrov pálenky Čítajte 

Pani Emíla prišla aj s kamarátkou Vierou Majerkovou. „Ja som kedysi pekávala torty, teraz už nie. Niet pre koho,“ skonštatovala s tým, že jej už netreba veľa jesť, tak radšej sladké jedlá vynecháva. Obe ženy zhodne tvrdili, že každá poriadna gazdiná by mala upiecť v živote nejakú tortu, aj keď len celkom jednoduchú.

Ako dieťa tortu nikdy nemal

Veľmi rád konzumuje sladkosti Alojz Čvirik, ktorý si fotografoval všetky výtvory. Dlhšie však postál pri hnedom psíkovi a obrovskom žltom hadovi.

Keď bol dieťa, torty veru nikdy na sviatok nedostal. „Pre desať detí robiť torty na oslavy, to by bolo veľmi nákladné,“ prezradil. Kysnuté koláče však boli. A to dokonca každú sobotu. „Minimálne šesť plechov.“ Ako starší už máva torty na narodeniny pri okrúhlych výročiach. A aké sú podľa pána Alojza najlepšie?

SkryťVypnúť reklamu

„Veľa orechov v ceste, nejaký krém, nie veľa, kyslý lekvár, čokoláda a dostatok rumu. No a dobrá čokoládová poleva,“ vymenoval. Hlavne aby chutila, na ozdobách vraj až tak nezáleží.

Lepšia je vraj klobása, ale mama mu vždy upečie

Timkovi Krchniakovi sa najviac páčil traktor. Najlepšia je s podľa neho torta s piškótami, krémom a ovocím,. „Ale radšej si dám klobásu, ako tortu“ priznal sa nakoniec Timko.

Prečítajte si tiež: Dávali aj rady, napríklad ako liečiť králiky cesnakom a octom Čítajte 

Mamina aj napriek tomu prišla pre inšpiráciu a tortu mu narodeniny pečie vždy. Jej osobne sa najviac páčila trojposchodová svadobná torta.

Zaujali aj netradičné motívy

Valériu Martákovú zaujali netradičné motívy na tortu. „ Had vyzerá super. O auguste 68 som sa dozvedela len niekoľko rokov dozadu, lebo v škole nám o tom veľmi nehovorili. A teraz takáto torta, to je zaujímavé. Naozaj. Dobrý nápad,“ prezradila. Páčila sa jej aj jesenná torta.

SkryťVypnúť reklamu

Valéria nepečie, ale asistuje mame. „Robím cesto a sem tam niečo poťahujem. Zdobiť sa neodvážim, nemám také umelecké cítenie.“

Z rozprávky do rozprávky

Zuzana Bezáková z Bošian pri Partizánskom sa stala so svojou tortou absolútnou víťazkou a získala aj cenu divákov. Po večeroch modelovala dva týždne kvetinky, štyri dni pred súťažou upiekla korpusy, rozvrhla si, čo chce robiť.

„Vymyslela som si špeciálny recept a síce obrátený jablčník s gaštanmi a vanilkovým krémom z pravej vanilky. A spodný diel je s hokajdo perníkom,“ prezradila. Na napĺňanie a zdobenie si nechala dva dni.

Prečítajte si tiež: Veľmi chcela gitaru, má ju z dobročinného bazáru Čítajte 

Výrobu torty chodili k babke kontrolovať pravidelne vnučky. „Sú to moje najväčšie obdivovateľky. Na narodeniny som im robila dom Addams family,“ hovorí Zuzana Bezáková. Keď jej všetečné dievčatá otvoria špeciálnu chladničku, kde máva uložené torty, vždy podľa ich pohľadu vie, či sa jej vydarila. „A táto sa im páčila,“ skonštatovala.

Pani Zuzana nie je profesionálka. „Ale strašne ma to baví,“ dodáva. Vďaka tortám, ktoré robí najradšej deťom, už pozná všetky rozprávky, aj tie moderné.

Hodiny

Zaujímavú tortu, ktorá tiež získala ocenenie, urobila Gabriela Miškechová. V kategórii juniorov skončila na prvom mieste. Tortu robila asi štyri dni.

„Pri príprave potrebujem pokoj, vždy ho, samozrejme, nemám. Občas aj pokazím a chytím nervy. V tom momente si poviem, že už nikdy nebudem piecť,“ hovorí so smiechom Gabika. Nikdy však svoj sľub nedodrží a pečie zase. Je puntičkárka a pokiaľ nie je výtvor dokonalý, neukazuje ho iným.

Korpus na jej torte bol kakaový s perníkovým korením. Krémy kombinovala. „Dávala som karamelový krém, maslový a jeden som si vymyslela sama. Je z čučoriedok a kondenzovaného sladeného mlieka,“ prezradila.

Prečítajte si tiež: Cez Domanižu viedla Jantárová cesta, ako prví v obci vyrábali elektrinu Čítajte 

Gabika bola pri pečení doma už do mala. Najprv sedávala pri babke, keď robila kysnuté koláče a neskôr pri mame, keď začala piecť torty. Postupne robila stále viac vecí sama. Začalo ju to tak baviť, že si dala prihlášku na cukrársku školu.

Nie je dôležitý len vzhľad

Jozefína Zaukolcová, hlavná organizátorka súťaže, je rada, že ľudia prihlasujú svoje práce do súťaže a súťažné kategórie sa postupne rozrastajú. „Máme štyri. Senior, junior, netradičné 3D torty a pridali sme minulý rok aj špeciálne torty, teda nahé, drip a raw. Najprv sme v nej mali len dvoch súťažiacich, teraz máme piatich,“ hovorí Zaukolcová.

V súťaži nie je dôležité len to, či je torta majstrovsky namodelovaná, pekne vypracovaná, ale dôležitá je aj chuť. „Niektoré torty vyzerajú síce krásne, ale chuť ich posunie nižšie v hodnotení alebo naopak,“ konštatovala Zaukolcová.

Napríklad had, ju osobne na pohľad nezaujal, motív sa jej nezdal veľmi príťažlivý. Chuťovo bol však vynikajúci. Chuťovo výborná bola aj maková obyčajná torta, veľmi pracná zase rozprávková torta s vtáčikmi.

„Mimoriadna a veľmi svieža bola aj torta, ktorá sa stala absolútnym víťazom. Tá pre vílu bola zase celkom iná, ale tiež zaujímavá chuť, výrazne čokoládovo-karamelová,“ vyjadrila sa k niektorým tortám Zaukolcová. Drip torta zase pripravená zvláštnou technikou obracania naopak.

„Po rozpačitých začiatkoch sa ľudia už teraz odvážia ísť do súťaže. Niektorí dajú na rady, prídu opäť a zlepšia sa. Iní sa už nevrátia,“ konštatuje Zaukolcová.

Nesmiete sa vzdať

Ak sa chce niekto venovať pečeniu, špeciálne tortám, musí vraj v prvom rade mať rád sladké a chuť do práce.

Prečítajte si tiež: Najkrajšia bola podľa divákov torta cukrárky z Považskej Bystrice Čítajte 

„Nesmie sa vzdať pri prvých nepodarených pokusoch a pokračovať ďalej. Teraz je obrovská ponuka pomôcok, materiálov, surovín. Dobré je prípadne absolvovať nejaké školenie, ak si človek nevie sám dať rady. Veľa sa však dá zistiť aj na internete.“

Jozefína Zaukolcová pečie torty už tridsať rokov a nie je schopná spočítať, koľko ich urobila. Prvú naozajstnú pripravila sama, keď bola prváčka na strednej škole. „Bola to podkova, orechovo-čokoládová s krémom. Zjedla sa a chutila. To ma povzbudilo.,“ zaspomínala si.

Najčítanejšie na My Považská

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  2. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  3. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  4. Prehľad a automatizácia
  5. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  6. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo
  7. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete
  8. Kde u nás kúpite domácke potraviny
  1. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  2. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  3. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  4. Prehľad a automatizácia
  5. Dopyt v Bratislave mierne klesol, ceny však stále rástli
  6. Šéf PLANEO: Budúcnosť obchodu je v službách
  7. Čo robiť, aby dieťa neskončilo v nemocnici s črevnou virózou?
  8. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  1. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 10 621
  2. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 10 507
  3. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 7 694
  4. Miliónová autorka Táňa K. Vasilková: Po úspechu som netúžila 3 723
  5. Kde u nás kúpite domácke potraviny 3 362
  6. Pozrite si, kedy hrá futbalové zápasy vaše mesto či dedina 2 170
  7. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné 1 827
  8. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo 1 709

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Nesystémový systém manipuluje výsledky blogu
  2. Samuel Ivančák: Päť rokov bez Mariána Vargu
  3. Štefan Vidlár: Hodová story
  4. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - Zubria zvernica a Pstruhový raj Topoľčianky
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Policajt z NAKA, ktorý pomohol zavrieť piťovcov, upozornil na svedkov klamárov
  6. Michala Guľasová: Katja Pantzar - Fínske štastie – knižná recenzia
  7. Miroslav Ferkl: Čo môže byť ešte horšie?
  8. Miriam Studeničová: Fantastické a neuveriteľné informácie o fenoméne ľudskej radosti
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 127 363
  2. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 27 228
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 349
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 10 175
  5. Jana Melišová: Svet sa zmenil... 5 796
  6. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 4 680
  7. Post Bellum SK: Hromady mŕtvych a nočné mory o Varšavskom povstaní 3 542
  8. Vladimir Skala: Padá bankový sektor v Číne? 3 218
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Spoločnosť OKAY je už viac ako štvrťstoročie významným predajcom elektra a nábytku.


14 h

Poznáme výhercov veľkej záhradkárskej súťaže.


8. aug

V úvodnom kole oblastných futbalových súťaží sa v premiére medzi oblastnou elitou neroztriasli kolená futbalistom Praznova. V Podmaníne exceloval trojgólový Peter Gardian. Zaujímavé duely sa hrali aj na ďalších ihriskách. Prekvapenie víkendu sa udialo v Lysej pod Makytou.


7. aug
Plevník (v žltom) inkasoval v Zemianskych Kostoľanoch päťkrát.

V prvom kole nového ročníka futbalových súťaží sa odohrali zaujímavé zápasy. Nepríjemný začiatok v Beluši, kde musel ísť von brankár a jeden hráč skončil v nemocnici, výprask Brvnišťa a Plevníka či Udiča s nováčikovským elánom, toto všetko sa odohralo na ihriskách považskobystrického regiónu.


7. aug

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Lukáš sa zo stanovačky nevrátil, zomrel po páde zo skaly.


18 h

39-ročný muž je nezvestný od včerajšieho rána.


(tn) 15 h

O post župana zabojuje Jaroslav Baška, Peter Máťoš a Anton Kysel.


8. aug

Bariéru medzi autami a posedením na okraji cesty bude tvoriť mobilná zeleň.


11 h

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Nesystémový systém manipuluje výsledky blogu
  2. Samuel Ivančák: Päť rokov bez Mariána Vargu
  3. Štefan Vidlár: Hodová story
  4. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - Zubria zvernica a Pstruhový raj Topoľčianky
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Policajt z NAKA, ktorý pomohol zavrieť piťovcov, upozornil na svedkov klamárov
  6. Michala Guľasová: Katja Pantzar - Fínske štastie – knižná recenzia
  7. Miroslav Ferkl: Čo môže byť ešte horšie?
  8. Miriam Studeničová: Fantastické a neuveriteľné informácie o fenoméne ľudskej radosti
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 127 363
  2. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 27 228
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 349
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 10 175
  5. Jana Melišová: Svet sa zmenil... 5 796
  6. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 4 680
  7. Post Bellum SK: Hromady mŕtvych a nočné mory o Varšavskom povstaní 3 542
  8. Vladimir Skala: Padá bankový sektor v Číne? 3 218
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu