Jana Smahová z Lednických Rovní vedie už deväť rokov vlastný kvetinový ateliér. Organizuje kvetinové workshopy, ktoré navštevujú profesionáli i laici. V podnikaní sa snaží skĺbiť pracovné a rodičovské povinnosti.
Čo sa zmenilo v oblasti kvetov po covide?
Aj počas pandémie sa nám darilo fungovať prostredníctvom telefonických objednávok a sociálnych sietí, ale chýbali nám kvetinové workshopy a svadby.
Na podnikaní sa výrazne podpísal chýbajúci osobný kontakt so zákazníkmi. Aktuálne po uvoľnení opatrení vidíme, že sa ľudia vracajú len pomaly.
Snažíme sa nadviazať, kde sme skončili. Z veľkých svadieb sa ale často stávajú malé. V niektorých prípadoch následkom tehotenstva, v iných sa snažia zákazníci ušetriť.
Nemilo nás prekvapila inflácia. Ceny rastú z týždňa na týždeň. Očakávali sme krátkodobý nárast, aký sa deje vždy pred sviatkami. Konkrétne hovorím o holandskej burze, kde nakupujeme. Očakávame zmeny cien aj u pestovateľov. V niektorých prípadoch sa ceny zdvojnásobili. Prekvapuje nás to rovnako ako našich zákazníkov. Vravia, že minule od nás za rovnakú sumu dostali väčšiu kyticu. Mrzí nás to rovnako ako nich.
Proti prejavom Parkinsonovej choroby sa snažia v zahraničí bojovať tancom Čítajte Ako funguje vaše kvetinárstvo a ako sa menia ceny kvetov?
Týždenne prijímame dvakrát tovar od pestovateľov a dvakrát z burzy kvetov. U pestovateľov ponuka odzrkadľuje dané ročné obdobie. Ráno ohlásime vybrané kvety, ktoré dorazia na ďalší deň. V júni začína najkrajšie obdobie s prevahou ponuky kvetov od pestovateľov. Holandská burza ponúka širší výber počas celého roka, čo využívame najmä mimo letných mesiacov.
V článku sa dočítate:
- Ako sa menia ceny kvetov pred sviatkami?
- Ktoré kvety obľubujú súčasné nevesty?
- Ako možno skĺbiť pracovné a materské povinnosti pri podnikaní?
- V čom spočíva kvetinová škola a kto ju navštevuje?
- Ako sa snažia oživiť v kvetinárstve staré alebo nepotrebné veci?
- Ktorá vlastnosť kvetinárke chýba u zákazníkov a čo nemôže chýbať kvetom?
Ceny rastú pravidelne pred všetkými sviatkami. Napríklad už tri až štyri týždne pred Valentínom zdražejú červené ruže až o 200 percent a toto zvýšenie trvá aj týždeň po sviatku. V niektorých prípadoch nebýval cenový nárast na holandskej burze taký citeľný. Výrazne zdraželi aj svadobné kvety ako eukalyptus, hortenzie a pivonky, ktoré sú aktuálne v móde. Určité farebné prevedenia a štýly ako trávy a pudrové kvety sú momentálne drahšie počas celého roka. Odráža to trend na sociálnych sieťach, kde prevláda bohoštýl.
