Piatok, 5. marec, 2021 | Meniny má FridrichKrížovkyKrížovky
TRADIČNÁ OCHUTNÁVKA KAPUSTY – KAPUSTA CUP 2006

Vianoce pred dverami, stúpajúci zhon za nákupmi pre najbližších a zrazu niekde ...pohoda, klídek, tabáček...

Dielo vlastných nôh Opäť po roku sa zišli. Partia ľudí, ktorá i v tomto každodennom cvale si nájde na seba čas, a to nielen za účelom posedenia, ale hlavne pri tradičnej degustácii vlastnonožne natlačenej kapusty. Už 8. ročník Kapusta Cupu sa konal v sob

Dielo vlastných nôh
Opäť po roku sa zišli. Partia ľudí, ktorá i v tomto každodennom cvale si nájde na seba čas, a to nielen za účelom posedenia, ale hlavne pri tradičnej degustácii vlastnonožne natlačenej kapusty. Už 8. ročník Kapusta Cupu sa konal v sobotu 2. decembra za účasti rekordných ôsmich rodín, ktoré si sebou priniesli vlastné vykvasené drahocenné vzorky k ochutnávke. Tieto kapustové poklady si, ako vo väčšine rodín, každý pripravuje podľa vlastnej receptúry. Ozvali sa už poniektoré hlasy, že by bolo vhodné niektoré unikáty patentovať a používať ochranné známky. Všetci súťažiaci svoje degustačné vzorky uchovávajú do poslednej chvíle na utajených miestach, aby nemohlo dôjsť k prípadnému zneužitiu.
Ozajstné voľby
V tomto roku sa prvý raz volil prezident a jeho jury, vrátane nezávislej komisie, a táto inštancia dohliadala na hladký a nemanipulovateľný priebeh celej súťaže. Do funkcie prezidenta na obdobie rokov 2006 – 2007 bol zvolený Ľubomír Kozák, do viceprezidentského kresla zasadol Pavol Jambor, komisármi boli zvolení Ľubka Michalcová a Jaroslav Tarkovský. Nezávislú komisiu tvorili Monika Kozáková a Marian Michalec.
Ako vyzerala samotná súťaž? Osem vzoriek natlačenej kapusty bolo na povel prezidenta Kapusta Cupu naraz otvorených z misiek či „téglov“ a vpustených do éteru. Starostlivo chránené unikáty sa zmiešali v neuveriteľný ozón šíriaci sa po celej miestnosti chaty sponzorov Podšívkovcov, ktorí už pravidelne prepožičiavajú na podujatie svoje vlastné priestory. Vzorky kapusty potom putujú do pripravených a k degustácií určených kelímkov. Každý súťažiaci degustuje so zaviazanými očami jednotlivé vzorky a prideľuje body (podľa vlastného úsudku štyrom najlepším vzorkám od 4 do 1 bodu).
Osmička súťažiacich
Prihlásených bolo osem rodín so svojou kapustou. Podšívkovci z Púchova, Tarkovskí z L. Rovní, Kozákovci z D. Breznice, Kozákovci z L. Rovní, Žárski z L. Rovní, Crkoňovci z D. Kočkoviec, Jamborovci z D. Breznice, Michalcovci z Púchova.
Počas súťaže sa na ohnisku dováral v historickom liatinovom hrnci ovar na premastenie žalúdkov a jeho vôňa dráždila chuťové zmysly nejedného súťažiaceho. Po dvoch hodinách degustácie bolo dobojované a prezident mohol vyriecť ortieľ nad najlepšou kapustou roka.
Rekordná kapusta
Tarkovských
Pre rok 2006-2007 ostane všetkým zúčastneným nezabudnuteľný zážitok z chute najlepšej kapusty Tarkovských, ktorej bolo pridelených najviac bodov – 44, čo je najviac v celej histórii a v každom kole bodovala z najvyšších priečok. Miroslava Tarkovská ani tentoraz receptúru neprezradila, a tak ostáva o to väčšia nádej na obhajobu titulu o rok. Víťazná kapusta bude zvečnená na kapustovú misu, na ktorú sa každoročne vpisuje meno víťaza súťaže. Druhá v poradí, s počtom 28 bodov, sa umiestnila kapusta Kozákovcov z Dolnej Breznice, čo bolo najväčším prekvapením po predošlých ročníkoch, keď bola zaradená medzi outsiderov celej súťaže.
Na peknom treťom mieste skončila kapusta Jamborovcov s 25 bodmi. Nepopulárnu zemiakovú priečku získala kapusta usporiadateľov tejto súťaže, Podšívkovcov, s 19 bodmi. Ich čas neprišiel ani po ôsmich rokoch a musia trpezlivo čakať na svoju príležitosť. Piate miesto zaznamenali nováčikovia súťaže Michalcovci so 17 bodmi, čo je na nováčika úspech, ako sa zhodla väčšina. Šieste miesto obsadil ďalší nováčik – Kozákovci z Lednických Rovní – 11 bodov.
Obhajcovia ani novátori neuspeli
Siedme miesto – obhajca s prepadákom – kapusta Žárskych, získala 8 bodov. Štvornásobní víťazi sklamali, ale nikoho to nemrzelo, a ani ich samých, veď titulov už je doma dosť, ba i na rozdávanie.
Kapusta Crkoňovcov na ôsmej priečke ani nesklamala, ani nenadchla. Podľa Aničky a Juliana to mal byť pokus o novátorstvo. Ekologická kapusta zatiaľ neuspela a získala iba 7 bodov. Uvidíme, či sa presadia o rok. Na počesť víťaza Kapusta Cupu bol usporiadaný mini ohňostroj a pochlebovanie šampiónom všetkými zúčastnenými. A potom už nasledovala len skvelá nálada a očakávanie, aký bude ďalší ročník.
História Kapusta Cupu
1999 – Pálešových kapusta, 2000 – Žárskych kapusta, 2001 – neúroda, 2003 – Tarkovských kapusta, 2003 – Žárskych kapusta, 2004 – Žárskych kapusta, 2005 – Žárskych kapusta, 2006 - Tarkovských kapusta.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj ekonómiu na špičkovej škole a odštartuj svoju kariéru!
  2. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tradíciou!
  3. Študuj perspektívne programy!
  4. Si maturant? Vyber si kvalitu a príď študovať pod Zobor!
  5. Nové číslo Historickej revue
  6. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  7. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  8. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  9. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  10. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  1. Last chance to get The Slovak Spectator discounted subscription
  2. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  3. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  4. Nové číslo Historickej revue
  5. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  6. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  7. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  8. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  9. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  10. A new, multifunctional centre will revive the Danube embankment
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 17 760
  2. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 17 205
  3. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 15 778
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 8 652
  5. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 8 466
  6. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 7 667
  7. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 294
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 7 137
  9. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 420
  10. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 5 951
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Ilustračné foto.

Dôvodom je eliminácia šírenia koronavírusu a kontrola dodržiavania karanténnych opatrení na hraniciach.

15 h
Radnica v Považskej Bystrici

Uspela až v druhom kole tajnej voľby, v ktorom získala na zasadnutí mestského zastupiteľstva 14 poslaneckých hlasov.

15 h

V TSK je aktuálne sedem vakcinačných centier.

3. mar
Ilustračné foto

Takéto pravidlá budú platiť od pondelka v obchodoch.

3. mar

Už ste čítali?