Článok pokračuje pod video reklamou
Dielo vlastných nôh
Opäť po roku sa zišli. Partia ľudí, ktorá i v tomto každodennom cvale si nájde na seba čas, a to nielen za účelom posedenia, ale hlavne pri tradičnej degustácii vlastnonožne natlačenej kapusty. Už 8. ročník Kapusta Cupu sa konal v sobotu 2. decembra za účasti rekordných ôsmich rodín, ktoré si sebou priniesli vlastné vykvasené drahocenné vzorky k ochutnávke. Tieto kapustové poklady si, ako vo väčšine rodín, každý pripravuje podľa vlastnej receptúry. Ozvali sa už poniektoré hlasy, že by bolo vhodné niektoré unikáty patentovať a používať ochranné známky. Všetci súťažiaci svoje degustačné vzorky uchovávajú do poslednej chvíle na utajených miestach, aby nemohlo dôjsť k prípadnému zneužitiu.
Ozajstné voľby
V tomto roku sa prvý raz volil prezident a jeho jury, vrátane nezávislej komisie, a táto inštancia dohliadala na hladký a nemanipulovateľný priebeh celej súťaže. Do funkcie prezidenta na obdobie rokov 2006 – 2007 bol zvolený Ľubomír Kozák, do viceprezidentského kresla zasadol Pavol Jambor, komisármi boli zvolení Ľubka Michalcová a Jaroslav Tarkovský. Nezávislú komisiu tvorili Monika Kozáková a Marian Michalec.
Ako vyzerala samotná súťaž? Osem vzoriek natlačenej kapusty bolo na povel prezidenta Kapusta Cupu naraz otvorených z misiek či „téglov“ a vpustených do éteru. Starostlivo chránené unikáty sa zmiešali v neuveriteľný ozón šíriaci sa po celej miestnosti chaty sponzorov Podšívkovcov, ktorí už pravidelne prepožičiavajú na podujatie svoje vlastné priestory. Vzorky kapusty potom putujú do pripravených a k degustácií určených kelímkov. Každý súťažiaci degustuje so zaviazanými očami jednotlivé vzorky a prideľuje body (podľa vlastného úsudku štyrom najlepším vzorkám od 4 do 1 bodu).
Osmička súťažiacich
Prihlásených bolo osem rodín so svojou kapustou. Podšívkovci z Púchova, Tarkovskí z L. Rovní, Kozákovci z D. Breznice, Kozákovci z L. Rovní, Žárski z L. Rovní, Crkoňovci z D. Kočkoviec, Jamborovci z D. Breznice, Michalcovci z Púchova.
Počas súťaže sa na ohnisku dováral v historickom liatinovom hrnci ovar na premastenie žalúdkov a jeho vôňa dráždila chuťové zmysly nejedného súťažiaceho. Po dvoch hodinách degustácie bolo dobojované a prezident mohol vyriecť ortieľ nad najlepšou kapustou roka.
Rekordná kapusta
Tarkovských
Pre rok 2006-2007 ostane všetkým zúčastneným nezabudnuteľný zážitok z chute najlepšej kapusty Tarkovských, ktorej bolo pridelených najviac bodov – 44, čo je najviac v celej histórii a v každom kole bodovala z najvyšších priečok. Miroslava Tarkovská ani tentoraz receptúru neprezradila, a tak ostáva o to väčšia nádej na obhajobu titulu o rok. Víťazná kapusta bude zvečnená na kapustovú misu, na ktorú sa každoročne vpisuje meno víťaza súťaže. Druhá v poradí, s počtom 28 bodov, sa umiestnila kapusta Kozákovcov z Dolnej Breznice, čo bolo najväčším prekvapením po predošlých ročníkoch, keď bola zaradená medzi outsiderov celej súťaže.
Na peknom treťom mieste skončila kapusta Jamborovcov s 25 bodmi. Nepopulárnu zemiakovú priečku získala kapusta usporiadateľov tejto súťaže, Podšívkovcov, s 19 bodmi. Ich čas neprišiel ani po ôsmich rokoch a musia trpezlivo čakať na svoju príležitosť. Piate miesto zaznamenali nováčikovia súťaže Michalcovci so 17 bodmi, čo je na nováčika úspech, ako sa zhodla väčšina. Šieste miesto obsadil ďalší nováčik – Kozákovci z Lednických Rovní – 11 bodov.
Obhajcovia ani novátori neuspeli
Siedme miesto – obhajca s prepadákom – kapusta Žárskych, získala 8 bodov. Štvornásobní víťazi sklamali, ale nikoho to nemrzelo, a ani ich samých, veď titulov už je doma dosť, ba i na rozdávanie.
Kapusta Crkoňovcov na ôsmej priečke ani nesklamala, ani nenadchla. Podľa Aničky a Juliana to mal byť pokus o novátorstvo. Ekologická kapusta zatiaľ neuspela a získala iba 7 bodov. Uvidíme, či sa presadia o rok. Na počesť víťaza Kapusta Cupu bol usporiadaný mini ohňostroj a pochlebovanie šampiónom všetkými zúčastnenými. A potom už nasledovala len skvelá nálada a očakávanie, aký bude ďalší ročník.
História Kapusta Cupu
1999 – Pálešových kapusta, 2000 – Žárskych kapusta, 2001 – neúroda, 2003 – Tarkovských kapusta, 2003 – Žárskych kapusta, 2004 – Žárskych kapusta, 2005 – Žárskych kapusta, 2006 - Tarkovských kapusta.
