ranou. Navaríte lacno a rýchlo hlavné jedno a suroviny poslúžia aj na prípravu polievky.
Potrebné suroviny: 1 kurča, 1 kg ryže, zelenina podľa chuti (hrášok, mrkva, kukurica - môže byť čerstvá alebo zaváraná), koreniny, soľ, olej, šampiňóny.
Príprava: Kurča uvaríme vo vode, vývar môžeme použiť na prípravu spomínanej polievky.
Kurča oberieme, mäso nakrájame a dáme ho na chvíľku podusiť so zeleninou a šampiňónmi. Pridáme koreniny podľa chuti, najmä červenú papriku a soľ. Medzitým si preperieme ryžu, dáme ju do nádoby, kde sme si zohriali trošku oleja a ryžu s ním dobre premiešame, aby sa nelepila. Dáme ju udusiť. Keď je mäkká, presypeme ju do väčšej nádoby, pridáme mäso so zeleninou a hubami. Premiešame a môžeme podávať. K rizotu môžeme pridať nastrúhaný syr a kečup. Ako prílohu podávame uhorku, čalamádu alebo čerstvú zeleninu.
Dobrú chuť praje šetrný
a rýchly šéfkuchár Miňo!
