Varíme s MY - Kováčová panvička

Dnešné jedlo pripravila Zuzana, po tatranských potulkách.
Potrebujeme: bravčové karé bez kosti, čierne pivo, zemiaky, mrkvu, čerstvú papriku (červená, zelená, žltá), cuketu, oravskú alebo anglickú slaninu, korenie mix, soľ, cesnak, červenú cibuľu, olej.
Postup: Bravčové karé nakrájame na väčšie kocky, zalejeme čiernym pivom a necháme odležať. Potom mäso prudko opečieme na panvičke. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, väčšie kúsky farebnej papriky, polovičky varených zemiakov v šupke, kolieska cukety, paradajku a na mesiačiky nakrájanú cibuľu. Zmes dochutíme cesnakom, soľou a čiernym korením. Zeleninu pridávame postupne podľa poradia v postupe, nie naraz. Podávame na panvičke. Dobrú chuť!