Jasenica - September a október je v európskych štátoch venovaný uchovaniu európskeho kultúrneho dedičstva. Do hnutia vyhláseného Radou Európy sa zapojili aj múzeá na Slovensku.
Vlastivedné múzeum Považská Bystrica spolu s Považským osvetových strediskom otvorili v nedeľu 23. septembra v kaštieli v Jasenici putovnú výstavu zo zbierok Slovenského národného múzea – archeologického múzea v Bratislave s názvom Stredoveká kuchyňa v archeologických nálezoch. „Archeologické múzeum v Bratislave pripravilo výstavu, ktorá už dva roky putuje po Slovensku. Na základe archeologických nálezov, dobových ikonografických a písomných dokumentov sa zrekonštruovala stredoveká kuchyňa a predstavuje sa tu riad, ktorý sa používal od piateho až do pätnásteho storočia. V historickej literatúre sme vyhľadali rôzne recepty a naše pracovníčky podľa nich pripravili stredoveké jedlá. Išlo väčšinou o kašovité pokrmy, ktoré sa jednoducho pripravovali a konzumovali sa každodenne. Iba vyššie postavené vrstvy si mohli pochutnať na divine či rôznych plnkách. Niektoré recepty zneli naozaj hrôzostrašne. V jednom z nich sa napríklad uvádza – napichni páva priamo do hlavy...,“ povedala nám riaditeľka vlastivedného múzea v Považskej Bystrici Viera Praženicová.
Prezentáciu stredovekej kuchyne vhodne podfarbovala nielen lákavá vôňa jedál, pripravených na stredovekých stoloch, dúšok neodmysliteľného vína, no i pôsobivé vstupy divadelného súboru Malá múza z Ilavy. Výstavu v Jasenici si môžu záujemcovia pozrieť až do prvej adventnej nedele.
Autor: pok
