Štúdium na hotelovej akadémii trvá 5 rokov a študenta pripraví pre prácu v hotelových službách a službách cestovného ruchu.
Absolvent je tiež schopný zriadiť a riadiť vlastné zariadenie aj po ekonomickej stránke. Naučí sa viesť skladovú evidenciu, prijímať objednávky, urobiť inventúru, robiť rezervácie, atď.
Jazyková príprava
Vysokú úroveň dosahuje jazyková príprava. Študenti si vyberajú dva jazyky z piatich (AJ, FJ, NJ, ŠJ, RJ) a oba jazyky majú vysokú hodinovú dotáciu.
Zahraničná prax
Skúsenosti z gastronómie, cudzích jazykov a zvykov nadobúdajú tiež počas praxe v zahraničí, napr. Grécku, Nemecku, Chorvátsku, a i.
Technické vybavenie
Praktické zručnosti a návyky si osvojujú počas štúdia v stredisku praktického vyučovania, ktoré je takisto na Štefánikovej ulici. K dispozícii majú Oranžový salón, Čínsky salón, ktoré využívajú ako odborné učebne.
Veľký priestor dostávajú na precvičovanie predmetu technológia prípravy pokrmov v cvičnej kuchyni, ktorá je vybavená veľkou chladničkou, pracovnými pultami, 2 drezmi, 2 kuchynskými linkami, mikrovlnnou rúrou, elektrickou rúrou a umývačkou na riad.
Exkurzie a výlety
Počas štúdia sa študenti zúčastňujú exkurzií a výletov na výstavy, do hotelových zariadení a to nielen doma, ale i v zahraničí (Viedeň, Brno, Paríž...)
Dôležité je vystupovanie
Dôstojné spoločenské vystupovanie je jedným zo základných znakov profilu absolventa.
Práca v divadelnom krúžku či hudobnom telese napomáha k zdokonaľovaniu komunikačných schopností študentov.
Prijímanie študentov
Škola plánuje prijať šesťdesiat študentov do troch tried a podmienky sú obdobné ako na gymnáziu.
