Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Torta má ulahodiť nielen chuťou, ale aj vzhľadom

Ulahodenie očiam, lákadlo pre chuťové bunky. Takéto hodnotenie dal výstave o Najkrajšiu tortu Považia asi každý, kto využil ponuku a prišiel sa pozrieť do hotela Študent v stredu minulý týždeň.

Porota nemala ľahké rozhodovanie pri toľkej sladkej kráse.Porota nemala ľahké rozhodovanie pri toľkej sladkej kráse. (Zdroj: BERNADETTA PITOŇÁKOVA)

POVAŽSKÁ BYSTRICA. S myšlienkou zorganizovať súťaž pre profesionálnych i amatérskych cukrárov prišla Stredná odborná škola obchodu a služieb v Púchove. Je ojedinelou v našom regióne a možno aj na Slovensku.

Nápad zaujal viacerých. Do súťaže sa prihlásilo dvadsaťtri súťažiacich.

Prvotná myšlienka

Riaditeľ školy Ivan Kasár prezradil, že podnet vyšiel od majsteriek Jozefíny Zaukolcovej a Kataríny Bučovej. Zhodli sa, že takéto podujatia na Slovensku nie sú, hoci máme veľmi šikovných profesionálnych i amatérskych cukrárov. Ich nápad zaujal aj ďalších, a tak sa zrodila ojedinelá súťaž O najkrajšiu tortu Považia.

„Priznám sa, že sme nečakali taký veľký záujem. Predpokladali sme, že sa prihlási možno dvanásť súťažiacich," zhodnotil účasť Kasár.

Od Trenčína po Bytču

Súťažiaci prišli z celého regiónu. Ich výrobky boli nádherné. Amatérsky cukrár mohol len potichu závidieť. Torty na rôzne príležitosti -svadobné, sviatočné, narodeninové... Fantázii sa medze nekládli.

Štefánii Martikáňovej, ktorá sa prišla na výstavu pozrieť aj s manželom, sa páčili všetky. Ale predsa si medzi nimi vybrala jednu naj. „Rada pracujem v záhradke, a tak ma asi najviac oslovila torta v podobe krhličky. Je to výborný nápad. Ale inšpiráciu poskytujú aj iné," pochválila sladké výrobky.

torta1.jpg

Aj ozdôb môže byť priveľa

Jozefína Zaukolcová, ktorá bola členkou poroty, hodnotila úroveň tort ako veľmi dobrú. Aj keď ich vzhľad nebol pri rozhodovaní najdôležitejší. Svoju úlohu pri hodnotení zohrávala i chuť či nápaditosť. Ona sama sa zúčastnila aj medzinárodných súťaží, takže môže porovnávať šikovnosť slovenských a zahraničných cukrárov.

„Máme veľmi šikovných ľudí. Boli sme prekvapení, že pri niektorých nie je ani vidieť rozdiel medzi profesionálom a amatérom," konštatovala.

Podľa nej si pri zdobení tort treba dávať pozor. „Netreba ich prezdobovať. Módnym trendom je ľahkosť, aby torta dýchala. Do popredia sa znova dostáva pravá čokoláda, lepšie je vyhnúť sa umelým náhradám," znie rada od odborníčky, ktorá dosiahla nejeden úspech na súťažiach.

Súťažili aj muži

Medzi súťažiacimi boli dosť netradične aj traja muži, z toho dvaja žiaci púchovskej odbornej školy. Medzi nimi bol i Marek Sádecký z Považskej Teplej.

„Narodeninovú tortu som robil dosť narýchlo, už som mal aj lepšie," sebakriticky sa priznal. (To ešte nevedel, že porota bude mať iný názor - pozn. autorky). Doplnil, že pri výrobe použil prírodné suroviny a obaľovaciu hmotu vyrobil zo sušeného mlieka.

Na prírodné suroviny vsadila aj Jana Križanová, ktorá je vyučenou cukrárkou. Na torte vraj pracovala asi šesť hodín, z toho len zdobenie a obaľovanie trvalo tri hodiny.

Ťažké rozhodovanie

Predsedom šesťčlennej poroty, v ktorej boli cukrári odborníci, bol Jindřich Novotný z Námestova. „Usporiadať takúto súťaž je výborná myšlienka. Možno by bolo dobré pohrať sa s myšlienkou urobiť ju v celoslovenskom meradle. Držím jej palce, aby sa udržala," pochválil organizátorov.

Súťažiaci podľa Novotného odviedli kus dobrej práce. „Rozhodovanie bolo ťažké. Hodnotili sme chuť, vizáž, novodobé trendy, suroviny... Priznám sa, že mám svojho favorita, ale vám ho neprezradím," zasmial sa pred definitívnym výrokom.

Výsledky

Porota hodnotila súťažiacich v dvoch kategóriách. V kategórii junior udelila prvé miesto Monike Filovej z Beluše za slávnostnú tortu, druhé Zuzane Lieskovskej zo Sverepca za valentínsku tortu a tretia Marekovi Sádeckému za jeho narodeninovú tortu.

V kategórii senior sa jej najviac páčila torta Valentín od Michala Baniara z Púchova. Druhé miesto patrí Soni Uríkovej z Považskej Bystrice, ktorá svoj výrobok nazvala Poďakovanie. Na treťom mieste skončila Ivana Lieskovská z Horného Moštenca so svadobnou tortou.

Absolútnou víťazkou súťaže sa stala juniorka Monika Filová.

Hlasy súťažiacim dávali aj diváci. Podľa nich boli najkrajšie torty od Zuzany Lieskovskej (valentínska torta) a Danky Bednárikovej z Považskej Bystrice (svadobná torta).

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  2. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  3. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  4. Magazín SME Ženy už v predaji
  5. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  6. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  7. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  8. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  9. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  10. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 577
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 24 743
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 426
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 380
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 822
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 050
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 12 504
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 447
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 227
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 088
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Duša Behu okolo Dulova Anton Dobrodenka behá celý život

Bežecký figliar z Dulova. Tváril sa, že nevládze, potom pridal

V malej obci Dulov býva väčšinu roka pokoj a ticho. Tretiu októbrovú nedeľu to tu ale žije, ide sa tradičný Beh okolo Dulova. Ten tohtoročný, slávnostný, sa však neuskutočnil. Dušou tohto podujatia je človek, ktorý vždy behával, beháva a behať bude, dokedy to pôjde, Anton Dobrodenka.

Dulovčania postavili pamätník Behu okolo Dulova. Druhý sprava Anton Dobrodenka.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Odberné miesta v Ilave

Celoplošné testovanie prebehne aj v meste Ilava. Vyčlenili päť odberných miest.

ilustračné foto

Zoznam odberných miest v Púchove

Už tento víkend prebehne celoplošné testovanie. V Púchove je trinásť odberných miest, kde sa môžete dať otestovať.

Zoznam odberných miest v meste Púchov

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Pozitívne testovaný starosta: Najhoršia bola bolesť chrbta

Určite nepodceňujte situáciu. Toto nie je chrípka, odkazuje starosta kysuckej obce.

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

Už ste čítali?