Sobota, 4. február, 2023 | Meniny má Veronika

V najstaršej pálenici ukončili sezónu

Vypálením posledných litrov miestnej špeciality - borovičky, zakončili tohtoročnú sezónu pálenia ovocného kvasu v obecnej pálenici v Lednici v Púchovskom okrese.

Páleničiar Milan Baláž (vpravo) a harmonikár Ján Matejčík v obecnej pálenici v Lednici. Vypálením posledných litrov miestnej špeciality - borovičky, zakončili tohtoročnú sezónu pálenia ovocného kvasu v obecnej pálenici.Páleničiar Milan Baláž (vpravo) a harmonikár Ján Matejčík v obecnej pálenici v Lednici. Vypálením posledných litrov miestnej špeciality - borovičky, zakončili tohtoročnú sezónu pálenia ovocného kvasu v obecnej pálenici. (Zdroj: TASR)

LEDNICA. Tamojší kraj bol podľa starostu Milana Barku v dávnejších časoch známy najmä sušením ovocia. Sušiarne však postupne zanikali, a tak sa obyvatelia zameriavali na spracovanie ovocia jeho destilovaním.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

"Tunajšia pálenica práve ukončila 111. sezónu pálenia. Obec odkúpila pred 111 rokmi zariadenie od miestneho Žida a odvtedy sa tu pália ovocné destiláty. Tradične na záver sezóny sa páli miestna špecialita - borovička," povedal Barka.

Prínos aj pre rozpočet

Okrem služby obyvateľom je obecná pálenica aj prilepšením pre obecný rozpočet. Napríklad v minulom roku priniesla pálenica obci viac ako 35-tisíc eur. Tohtoročná sezóna bola podľa vedúceho pálenice Milana Baláža nadpriemerná, a to najmä čo sa týka kvality vypálených produktov. "Spracovali sme 30 ton hrušiek, 30 ton jabĺk a 260 ton sliviek. Celkovo sa v Lednici v tejto sezóne vypálilo viac ako 21.000 litrov destilátov," povedal Baláž.

SkryťVypnúť reklamu

Najstaršia pálenica

Ako dodal, tradícia lednickej pálenice siaha ešte do čias Rakúsko-Uhorska a stále sa v nej kvas spracováva tradičným spôsobom - v medenom kotle s klasickým kúrením drevenými polenami. "Aj tí, ktorí chceli vyskúšať pálenice v niektorých iných obciach, sa po roku vrátili do Lednice. Kvalita produktu s klasickým spôsobom pálenia sa nedá porovnať s kvalitou destilátov z páleníc s plynovým kúrením," dodal Baláž.

Má vlastné etikety

Lednická pálenica sa môže pochváliť aj vlastnými originálnymi etiketami na fľaše, ktoré z nej robia vyhľadávaný artikel. Podľa starostu v Lednici pália aj milovníci destilátov z Banskej Bystrice či Zvolena. "V tejto sezóne tu napríklad pálil aj riaditeľ jedného veľkého priemyselného liehovaru na strednom Slovensku," dodal Barka a zdôraznil, "že z lednickej pálenky hlava nebolí, len po nej smädí". Jednou z turistických atrakcií obce Lednica je majestátny hrad z druhej polovice 13. storočia. Pod ním vyviera legendami opradený Katarinkin prameň, ku ktorému sa chodil občerstvovať aj Ján Amos Komenský. Pýchou obce je však aj iný, "koncentrovanejší" prameň v miestnej pálenici.

Najčítanejšie na My Považská

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  2. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  3. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  4. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  5. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  6. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  7. Dodajte vašej pokožke šťavu
  8. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  1. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  2. Tím súťažného kvízu Riskuj! vyráža za fanúšikmi do Košíc
  3. Viete, kto je Najzamestnávateľ vo finančných službách?
  4. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  5. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  6. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  8. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 11 990
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 7 856
  3. Dodajte vašej pokožke šťavu 2 908
  4. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 212
  5. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 1 947
  6. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 766
  7. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu 1 155
  8. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery 1 044

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Ako sa nerobí štátny prevrat.
  2. Matej Nagy: Dúbravský mesačník 3
  3. Ľudmila Križanovská: Veľká Británia a USA sú najväčšie zlo na svete
  4. Jozef Stasík: Ovplyvnia medvede budúce voľby?
  5. Adam Austera: Stáva sa Paramount konkurentom Netflixu?
  6. Peter Maroncik: Neskracujte si cestu po rozblatenom trávniku!
  7. Zuzana Ferencová : Podunajská škola a jej nazeranie na krajinu
  8. Ivan Mlynár: Transformácia spoločnosti, akú nepredpokladal a nechcel ani volič Smeru
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 6 353
  2. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 4 763
  3. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 948
  4. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 725
  5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 272
  6. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 3 192
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 063
  8. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 2 537
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  3. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  6. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Dôvodom sú nepriaznivé poveternostné podmienky spojené s hustým snežením.


TASR 10 h
Do vodojemu musia vodu dovážať cisternou. Riešenie problému s vodou komplikujú vysoké ceny energií.

Zubák okrem toho trápi aj dlhodobý nedostatok vody.


13 h
Miroslav Zaťko.

V tíme nečakane skončil bývalý kapitán Miroslav Zaťko. Siahol po ňom ďalší klub z Považia.


14 h
Súťaž študentov Hannover

V Púchove na Kolonke, na Ulici Ivana Krasku 491, sídli Spojená škola, ktorá pripravuje budúcich odborníkov pre najdôležitejší priemysel v regióne.


3. feb

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Ako sa nerobí štátny prevrat.
  2. Matej Nagy: Dúbravský mesačník 3
  3. Ľudmila Križanovská: Veľká Británia a USA sú najväčšie zlo na svete
  4. Jozef Stasík: Ovplyvnia medvede budúce voľby?
  5. Adam Austera: Stáva sa Paramount konkurentom Netflixu?
  6. Peter Maroncik: Neskracujte si cestu po rozblatenom trávniku!
  7. Zuzana Ferencová : Podunajská škola a jej nazeranie na krajinu
  8. Ivan Mlynár: Transformácia spoločnosti, akú nepredpokladal a nechcel ani volič Smeru
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 6 353
  2. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 4 763
  3. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 948
  4. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 725
  5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 272
  6. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 3 192
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 063
  8. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 2 537
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  3. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  6. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu