Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Škóti nie sú vôbec lakomí

Rodák z Horného Moštenca sa po vyučení za kuchára rozhodol zarobiť si peniaze v cudzine. Najmä potom, ako sa oženil. Rozhodli sa manželkou, že šťastie pôjdu hľadať za „kanál". Po dvoch rokoch, strávených v Škótsku, sme sa mohli s Jozefom Tomáškom porozprá

V Škotsku.V Škotsku. (Zdroj: RODINNÝ ARCHÍV)

vať nielen o varení v tamojších reštauráciách.

Rozhodnutie nepadlo rýchlo, a mladomanželia dlhšie nad odchodom do Škótska uvažovali. Ak však chceli začať pomýšľať na vlastné bývanie, museli sa rozhodnúť pre zahraničie.

Krajina za „kanálom" zvíťazila preto, lebo Jozefova manželka Janka v nej mala sesternicu, ktorá v Škótsku pracovala už dlhší čas.

Nervozita

Dvojica sa uchýlila k príbuznej do Aberdeenu. Bývali u nej tri mesiace, pokiaľ sa porozhliadli, a najmä, pokiaľ si zvykli. „Robota sa zháňala zo začiatku veľmi ťažko, a musím priznať, že som bol aj nervózny. Nemali sme v rukách nič, a báli sme sa, že sa odchod za prácou zmení na nepodarený výlet," tvrdí Jozef.

Skryť Vypnúť reklamu

tomasek1.jpg

Po mesiaci sa však situácia zmenila v prospech mladých ľudí. Jozef začal pracovať v kuchyni a Janka ako čašníčka v novootvorenom kasíne.

Rečová bariéra

Heslo, ak ťa hodia do vody,a ty sa vraj naučíš plávať, až tak v tomto prípade neplatí. Pocítili to aj Tomáškovci. „Ja som chodil na angličtinu iba rok na strednej škole, manželka bola na tom lepšie. Bol to pre nás ťažké, a ako takmer väčšina našincov, sme začínali takpovediac od piky, v kuchyni, pri umývaní riadov," opisuje príchod na ostrovy manžel.

Situácia sa zlepšila, manželia začali postupne učiť reč. Druhý rok chodili do školy, kde sa učili iba angličtinu, po celý školský rok. Dnes nie je pre nich problém dohovoriť sa, naviac si odniesli zo Škótska aj niekoľko certifikátov, ktoré získali po ukončení školy.

Skryť Vypnúť reklamu

V meste a práci

Aberdeen je najsevernejšie mesto Škótska, a zároveň tretie najväčšie mesto tejto krajiny. Podľa mladomanželov boli Škóti veľmi srdeční. „Nie je pravdou, že by boli lakomí. Neviem, kto to vymyslel, možno mal na to dôvod, no my sme sa s tým nestretli. Vždy, keď sme mali problém, alebo sme potrebovali pomôcť, nenechali nás v štychu. Jozef sa postupne uchytil v kuchyni, kde neskôr pracoval v odbore, v ktorom sa vyučil. Platy na tejto pozícii sú porovnateľné s platmi nižších manažérov na Slovensku. Podľa Janky by zarobil Jozef za mesiac podstatne menej.

Iný kraj, iný mrav

Jozef hovorí, že škótska kuchyňa sa od slovenskej podstatne líši. „U nás som bol zvyknutý variť väčšinou z čerstvej zeleniny, mäsa... V reštaurácii, kde som pracoval, a nielen tam, sa pripravovali jedlá najmä z polotovarov. Tým sa síce práca o niečo uľahčila, no musel som si zvyknúť. Všetko v konzervách, prášku alebo pripravené inak," konštatoval mladý kuchár.

Skryť Vypnúť reklamu

Na druhej strane však tvrdí, že aj Škóti sú určite gurmáni a dobré jedlo vedia pochváliť i vychutnať. „Ide najmä o zverinu, hydinu s rôznymi omáčkami, pivom a tvrdým alkoholom. Víno v časti krajiny, kde pracoval, preferované príliš nebolo.

tomasek3.jpg

„Majiteľ bol prekvapený, keď som mu vysvetľoval, ako sa varí. Tiež si vedel pochutnať na dobre pripravenom jedle, vedel ho aj pripraviť, no stravovanie sa na ostrovoch je úplne iné ako u nás. To sa týka všetkého, počnúc polievkami, hlavným jedlom či dezertmi," dodáva Jozef.

Dva roky prázdnin

Takmer tak opísali manželia svoj pobyt v Škótsku. Snažili sa ho spríjemniť ako sa dalo. „Pokiaľ sme nechodili do školy, snažili sme sa so známymi dostať niekde na výlet, mimo mesta. Do Edinburgu, Glasgova, v ktorom je množstvo pamiatok, či na známe miesta. Tri dni sme strávili pri najvyššom vrchu Škórtska a celej Británie Ben Nevise. Nevynechali sme ani slávne jazero Loch Ness. Príroda tam bola nádherná, domáci sú na ňu pyšní a hrdí, v čom za nimi, bohužiaľ, zaostávame. Miest, kde sme si spríjemnili, pobyt bolo viacero," dodáva Jozef.

Druhým rokom chodili manželia do školy na anglický jazyk, a tak na cestovanie zostalo času menej. Všetko si však vynahradili počas školských prázdnin.

Návrat

Školské povinnosti prinútili mladú dvojicu na návrat na Slovensko. Ak by sa vraj nemuseli vrátiť, zostali by určite rok-dva. „Práca doma sa zháňa ťažko, popritom študujem ja aj manželka. Nevylučujem, že sa možno do Škótska vrátime. Čo bude na budúci rok, netuším, no chceme školy dokončiť. Nikdy nehovorím nikdy, no môžem povedať, že na Škótsko naozaj nikdy nezabudneme," ukončil svoje rozprávanie Jozef Tomášek.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 38 583
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 947
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 601
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 367
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 101
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 938
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 257
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 906
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 711
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 599
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Na Slovensku za uplynulý deň pribudlo 1 544 pozitívne testovaných ľudí formou PCR testov a 2 097 pozitívne testovaných antigénnymi testami.

9 h

Slovenský hydrometeorologický ústav vydal výstrahy pred poľadovicou na území celého Trenčianskeho kraja.

9 h
Skríningové testovanie

Trenčiansky samosprávny kraj pomohol samosprávam s celoplošným skríningovým testovaním antigénovými testami, ochrannými pomôckami, priestormi stredných škôl, študentmi zdravotníckych škôl a personálom z troch krajských nemocníc.

10 h
ilustračné foto

Počas víkendu väčšina obcí v regióne otvára Mobilné odberové miesta. Sledujeme pre vás priebeh testovania aj dostupnosť odberových miest.

12 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prednostka neodpísala, rezort vnútra poslal len všeobecné stanovisko.

22. jan

V druhom kole malo pozitívne testy 1,02 percenta testovaných. Na Borovej ulici však číslo vyskočilo na 6,45 percenta.

22. jan

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

23 h

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

21. jan

Už ste čítali?