Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Oheň pod kotlom v lednickej pálenici nevyhasne ani na Silvestra

Pálenica má toľko roboty, že neprestanú páliť ani na Silvestra.

(Zdroj: TASR)

Pálenica má toľko roboty, že neprestanú páliť ani na Silvestra.

LEDNICA. O pálenie destilátov v obecnej pálenici v Lednici v Púchovskom okrese je taký záujem, že pod kotlom nevyhasne oheň ani na Silvestra. Pálenica s viac ako 110-ročnou tradíciou má objednávky až do konca februára.

Podľa vedúceho pálenice Milana Baláža je pre pestovateľov lákadlom predovšetkým kvalita vypáleného destilátu.

"Máme tu klasický medený 300-litrový kotol na kvas a tradičné kúrenie drevom. Neženieme sa za kvantitou s veľkým objemom kvasu ako v niektorých plynových páleniciach, ale naším krédom je predovšetkým kvalita," povedal Baláž s tým, že majú stálych zákazníkov, ku ktorým sa každoročne pridávajú aj tí, ktorí v Lednici pálili prvýkrát a následne sa k nim vracajú pravidelne.

Skryť Vypnúť reklamu

Sliviek bolo menej

Ako dodal, minulá pestovateľská sezóna bola dobrá. V tomto roku bolo menej sliviek, a tak pestovatelia pália predovšetkým jablkovicu. Počas jednej páleničiarskej sezóny (november - marec) využije služby pálenice 500 - 600 zákazníkov a vypáli sa asi 25 000 litrov rôznych destilátov - slivovice, hruškovice, jablkovice a miestnej špeciality - borovičky.

"Do poradovníka na pálenie sa pestovatelia zapisujú už v septembri a do dnešného dňa máme plne obsadenú kapacitu až do konca februára. Záujem je taký veľký, že pálime i dnes - na Silvestra," zdôraznil Baláž.

"V lednickej pálenici pálievam každoročne už od 15. rokov a pálievam tu všetko - jablkovicu, hruškovicu a slivovicu. Tento rok mám naložené aj štyri 'metre' borovičky, tak sa teším," povedal pestovateľ František Štefina.

Skryť Vypnúť reklamu

palenica_res.jpg

Zisk posilňuje obecný rozpočet

Čistý zisk z prevádzky pálenice každoročne posilňuje obecný rozpočet. Podľa starostu obce Milana Barku to však nie je až taká suma, ako si mnohí myslia.

"Väčšinu sumy, ktorú zarobíme na pálení, si zoberie štát, investovať musíme do údržby, opráv, modernizácie, časť prostriedkov pohltia mzdy," povedal Barka. Zdôraznil, že hlavným prínosom pre obec je dobré meno pálenice a kvalita jej produktov.

O kvalite destilátov z lednickej pálenice svedčí aj niekoľko ocenení zo Slovenska i zahraničia, ktoré visia na stene priamo v pálenici. Starosta obce, ktorého starý otec i otec boli v minulosti vedúcimi pálenice, je hrdý na to, že produkty z ich pálenice nebudú chýbať na stoloch ani počas tohtoročných silvestrovských osláv.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  8. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  9. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Magazín SME Ženy už v predaji
  2. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  5. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  6. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 759
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 24 038
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 494
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 279
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 588
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 495
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 302
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 327
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 307
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 10 640
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Sme v obrazoch

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Fotky, Fotografie a fotogalérie

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

AKTUALIZOVANÉ: Zoznam odberných miest v Považskej Bystrici

Vojaci preverovali podmienky, jedna miestosť nevyhovovala. Občania však môžu prísť na plošné testovanie na Covid-19 do okolitých odberných miest.

Zoznam odberných miest na celoplošné testovanie

Dôležité informácie o testovaní v regióne poskytol okres

Spoločný krízový štáb pre okresy Považská a Púchov zvolal všetkých starostov a primátorov. Tí potrebovali vyriešiť mnoho otázok o plošnom testovaní.Prednosta tiež informoval o priebehu.

Krízový štáb pomáhal obciam s nejasnosťami ohľadne testovania

Spoločnosť Continental odporučila svojim zamestnancom zúčastniť sa testovania

V púchovských podnikoch spoločnosti Continental nevyužijú možnosť organizovania plošného testovania na ochorenie COVID-19 pre svojich zamestnancov.

Ilustračné foto.

Obvinila 29-ročného muža zo zločinu týrania blízkej osoby

Trenčiansky policajný vyšetrovateľ obvinil 29-ročného muža zo zločinu týrania blízkej osoby a zverenej osoby.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie na Covid-19 v liptovských mestách.

Už ste čítali?