Utorok, 19. jún, 2018 | Meniny má Alfréd

Oheň pod kotlom v lednickej pálenici nevyhasne ani na Silvestra

Pálenica má toľko roboty, že neprestanú páliť ani na Silvestra.

(Zdroj: TASR)

Pálenica má toľko roboty, že neprestanú páliť ani na Silvestra.

LEDNICA. O pálenie destilátov v obecnej pálenici v Lednici v Púchovskom okrese je taký záujem, že pod kotlom nevyhasne oheň ani na Silvestra. Pálenica s viac ako 110-ročnou tradíciou má objednávky až do konca februára.

Podľa vedúceho pálenice Milana Baláža je pre pestovateľov lákadlom predovšetkým kvalita vypáleného destilátu.

"Máme tu klasický medený 300-litrový kotol na kvas a tradičné kúrenie drevom. Neženieme sa za kvantitou s veľkým objemom kvasu ako v niektorých plynových páleniciach, ale naším krédom je predovšetkým kvalita," povedal Baláž s tým, že majú stálych zákazníkov, ku ktorým sa každoročne pridávajú aj tí, ktorí v Lednici pálili prvýkrát a následne sa k nim vracajú pravidelne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Sliviek bolo menej

Ako dodal, minulá pestovateľská sezóna bola dobrá. V tomto roku bolo menej sliviek, a tak pestovatelia pália predovšetkým jablkovicu. Počas jednej páleničiarskej sezóny (november - marec) využije služby pálenice 500 - 600 zákazníkov a vypáli sa asi 25 000 litrov rôznych destilátov - slivovice, hruškovice, jablkovice a miestnej špeciality - borovičky.

"Do poradovníka na pálenie sa pestovatelia zapisujú už v septembri a do dnešného dňa máme plne obsadenú kapacitu až do konca februára. Záujem je taký veľký, že pálime i dnes - na Silvestra," zdôraznil Baláž.

"V lednickej pálenici pálievam každoročne už od 15. rokov a pálievam tu všetko - jablkovicu, hruškovicu a slivovicu. Tento rok mám naložené aj štyri 'metre' borovičky, tak sa teším," povedal pestovateľ František Štefina.

palenica_res.jpg

Zisk posilňuje obecný rozpočet

Čistý zisk z prevádzky pálenice každoročne posilňuje obecný rozpočet. Podľa starostu obce Milana Barku to však nie je až taká suma, ako si mnohí myslia.

"Väčšinu sumy, ktorú zarobíme na pálení, si zoberie štát, investovať musíme do údržby, opráv, modernizácie, časť prostriedkov pohltia mzdy," povedal Barka. Zdôraznil, že hlavným prínosom pre obec je dobré meno pálenice a kvalita jej produktov.

O kvalite destilátov z lednickej pálenice svedčí aj niekoľko ocenení zo Slovenska i zahraničia, ktoré visia na stene priamo v pálenici. Starosta obce, ktorého starý otec i otec boli v minulosti vedúcimi pálenice, je hrdý na to, že produkty z ich pálenice nebudú chýbať na stoloch ani počas tohtoročných silvestrovských osláv.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  5. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  6. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  7. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie
  1. Will Slovakia stay at the forefront of a technology?
  2. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  3. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  4. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  5. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  6. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  7. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  8. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  9. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  10. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 558
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 22 310
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 16 772
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 16 438
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 11 143
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 7 584
  7. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 213
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 6 176
  9. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 5 665
  10. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 4 124

Téma: Fotky, Fotografie a fotogalérie


Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Sme v obrazoch

Hlavné správy z MY Považská

Poslanci schvaľovali záverečný účet

Považská Bystrica hospodárila s prebytkom 423-tisíc eur. Niektorým poslancom dlhodobo prekáža, že nemajú možnosť dostatočnej kontroly rozpočtu.

3. liga - tri výhry a tri prehry

Sumár a komentáre posledného 34. kola.

Trenčianska župa tento rok spraví bezpečnejšími ďalšie priechody pre chodcov

Už tretí rok po sebe sa Trenčiansky samosprávny kraj (TSK) rozhodol pokračovať vo zvyšovaní bezpečnosti na priechodoch pre chodcov na krajských cestách II. a III. triedy. V roku 2018 sa bezpečnejšími stane 24 priechodov.

Na diaľnici D1 pri Beluši bude dvojdňové dopravné obmedzenie

Na vodičov čaká v utorok (19.6.) a v stredu (20.6.) obmedzenie na diaľnici D1, medzi križovatkami Beluša a Považská Bystrica Juh. Dôvodom je oprava mostných záverov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Doprava na Kysuciach kolabuje, železničnú zastávku však nepostavia

Presun cestujúcich do vlakov by mohol odľahčiť dopravu na frekventovanej ceste I/11.

Polícia pátra po nezvestnom Andrejovi Lahkom

Polícia žiada občanov o pomoc pri pátraní po nezvestnom 25-ročnom Andrejovi Lahkom z Bánoviec nad Bebravou.

Vybrali SME



Už ste čítali?