Štvrtok, 20. január, 2022 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

V Dolnej Marikovej rozvoniavala kapustnica

Vôňa ihličia, vianočný stromček, pod ním darčeky a prestretý štedrovečerný stôl. Nič také nielen v Dolnej Marikovej koncom mája nenájdete. Okrem kapustnice. Tej sa mohli účastníci súťaže o najlepšiu kapustnicu i diváci najesť do prasknutia.

Bolo veselo.Bolo veselo. (Zdroj: MILAN KOVÁČIK)

DOLNÁ MARIKOVÁ. Počasie súťažiacim i divákom neprialo, ale napokon sa až jedenásť družstiev pokúšalo získať nielen titul v premiérovom ročníku, ale aj zabaviť seba, porotu a užiť si zaujímavé dopoludnie.

Pokiaľ sa v jedenástich kotlíkoch varila kapusta a všetko potrebné, zabávali sa všetci, ako sa dalo. Živá muzika, štamprlíky kadečoho, posúchy, baba... Aj to ste našli v Dolnej Marikovej.

Zaujímavá myšlienka

„Chceli sme súťaž spojiť s Dňom otcov, ale napokon nám to termín nedovolil. Preto sme sa rozhodli pre poslednú májovú sobotu. Mrzí ma, že prší, ale čo už. Vidíte, že o zábavu sa postarajú účastníci i my, domáci. Veď ide o zábavu, súťaž nie je určite prvoradá. Chceme, aby sa u nás cítili všetci dobre, a aby sa najmä zabavili!“ povedal starosta Dolnej Marikovej Peter Šujak.

Skryť Vypnúť reklamu

clanok2.jpg

Obecný úrad pripravil pre kuchárov prístrešky a drevo. Ostatné bolo na nich.

„Nie sú žiadne špeciálne kritériá. Všetko si museli doniesť majstri kuchári sami. Aké ingredience použijú a čo všetko do kotla dajú, to je len na nich!“ dodal starosta.

Kapustnica

Viacerí kuchári tvrdili, že recept na kapustnicu je klasický. Záleží na kuchárovi, ako si ho prispôsobí a čo pridá počas varenia. „Recept na originál dolnomarikovskú kapustnicu neexistuje! Nás teší účasť toľkých družstiev. Ďalšie ju sľúbili o rok. Napríklad skupinka z Česka, ktorá mala v Dolnej Marikovej v sobotu športový deň. Myšlienka sa im zapáčila, a keď videli, koľko partií prišlo variť, tvrdili, že o rok sú tu!“ dodal Šujak.

Každý mal svoj recept

Družstiev bolo jedenásť, a každé malo svoj recept. Už pri prvom prístrešku, kde varil Klub slovenských turistov z Dolnej Marikovej. „Máme špeciálny recept, ktorý je z osady Udíčka z Hornej Marikovej. Šéfkuchárom je Zdenka Žbodáková, my jej iba pomáhame,“ tvrdili členky družstva. Turisti mali naozaj špeciálny recept. Varili totižto boršč.

Skryť Vypnúť reklamu

clanok3.jpg

Družstvo “Krčmy na Modlacíne" malo taktiež tajný recept. „Prezradíme, ale až po súťaži! Veľa záleží na výbere údeného, klobásky a, samozrejme, aj na kapuste,“ tvrdila Marcela Chudejová.

Aktiv pro mal úplne inú taktiku. „Hlavní kuchári sme všetci! Každý niečo hodí do hrnca, a napokon to bude iba dobré!“ dozvedeli sme sa v ich stánku. Aktiv pro pamätal na všetkých z družstva, a tak sa v Dolnej Marikovej zriadil dočasne detský kútik.

Poslanci Obecného úradu v Dolnej Marikovej tvrdili, že oni manželkám pomáhajú s varením pravidelne. „Navaríme všetko. Od cestovín, až po guláš. Teda kapustnicu,“ opravil sa František Čelko. Ostatní iba dodali, že všetko v kotle je dolnomarikovské. „Kapusta, sušené slivky a huby a aj to prasa, čo sú z neho klobásky,“ tvrdili kuchári.

Skryť Vypnúť reklamu

Dolnomarikovský mäsiar Rasťo Kršík tvrdil, že aj u nich sú všetci majstri. „Zabite ma, nič neprezradím!“ tvrdil Rasťo. Dodal, že všetky „špécie“ sú tajné, a ponúkol nás babou a posúchmi.

Kapusta špeciál

V súťaži varil aj medzinárodný tím. Čecho-Slováci tvrdili, že podobné akcie pre ľudí robiť treba. „Utužujeme staré vzťahy, keď sme si ešte rozumeli. Takéto podujatia sú na to, aby sme ich upevnili,“ tvrdil Drahoš a premiešal obsah kotlíka.

Družstvo Macek z Malacek prišlo naozaj až z Malaciek. „Iba kvôli tejto súťaži. Kapustu varievame na Záhorí furt. Šak ju tam aj pestujeme asi najvác. Táto je priamo ze Stupavy,“ presviedčal nás Oto Múčka.

clanok5.jpg

Podmano team z Podmanína dovaril ako prvý. „Okrem Vianoc sa u nás kapustnica asi cez rok nevarieva. Možno už bude. Máme medzi sebou rodáčku z Klieštiny, a sem sme prišli vďaka šéfke,“ tvrdili ženy.

Rozbalili plech a ponúkli nás posúškami.

Dobrá nálada a kalíšky

Čože by to bolo za slovenskú súťaž, aby sa obišla bez páleného? Každé družstvo ponúkalo liehovinou v štamprlíkoch. Slivovica, jablkovica, ale aj nie domáce liehoviny sa dali okoštovať pod prístreškami. „Je to prvá pomoc,“ tvrdili ženy z Lysej, ktoré mali na prvú pomoc aj patričnú fľašu. Originál dolnomarikovskú slivovicu nám ponúkli domáci poslanci.

O jej pravosti nebolo pochýb, potvrdila to i etiketa na fľaši. Podmanínci diktovali tempo s koniferkou, ktorú naliali do pohárikov na podnose v tvare listu. Záhoráci sa nezapreli. Ponúkli nás červeným vínom, ktorého mali požehnane dosť.

Popri varení sa však iba nepilo. „Dajte si, ochutnajte!“ volali na nás. Babu, posúšky, a našli sa aj koláče. My sme si vážili asi najviac ponuku domácich, ktorí pri príchode pohostili chlebom s masťou, cibuľou a cesnakom. Juj! Radosť potom dýchať pri rozhovoroch na súťažiacich!

Slovo poroty

„Hodnotili sme chuť, ingredience, ktoré kuchári použili. Ako sa správali, čím nás ponúkli. Jedli sme napríklad veľmi dobré osúchy. Hodnotilo sa veľmi ťažko, konkurencia bola veľká,“ povedala jedna z porotkýň Hanka Ilovičová.

Spýtali sme sa, či sa arbitrom nemiešali chute jednotlivých kapustníc. „Ochutnávali sme ich s odstupom. Každopádne, všetci, ktorí prišli, sú veľmi dobrými kuchármi,“ dodala Mária Kršíková. Nepoprela, že porota prekladala jednotlivé sústa slivovicou.

Vyhrali všetci

„Splnil sa účel, pre ktorý sme podujatie pripravili. Všetci sa zabavili. Každý dostane pamätnícky diplom, traja najlepší poháre. Hneď, ako si porota povyberá mäso spomedzi zubov, vyhodnotíme najlepších,“ povedal pred záverom starosta.

clanok6.jpg

Za najchutnejšiu kapustnicu vybrali porotcovia tú, ktorú navarili vo svojom kotlíku domáci poslanci. Tí sa prvenstva vzdali. Pohár pre najlepšieho si odniesol Aktiv pro, ktorý vyhral pred Mackom z Malaciek a Rasťom Kršíkom.

Čo dodať na záver? Výborná myšlienka uzrela svetlo sveta. Kto zaváhal, nielenže sa nenajedol skvelej kapustnice, ale prišiel o množstvo zábavy. Nezúfajte však. Starosta sľúbil, že o rok bude taktiež veselo. Zatiaľ môžete trénovať a variť, a variť...

Najčítanejšie na My Považská

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mecom ide na zelenú
  2. 7 predsavzatí, ktoré pomôžu nielen vám
  3. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty
  4. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  5. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  6. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  7. Marrákeš je červená perla Maroka
  8. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  9. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  10. Predplatné SME.sk len za 29 eur
  1. 7 predsavzatí, ktoré pomôžu nielen vám
  2. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  3. Medzi kritické ochorenia pribudli autizmus, celiakia či malária
  4. Poisťovne pod značkou Union prichádzajú na prvú pobočku pošty
  5. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  6. Garmin predstavil dlho očakávanú radu športových hodiniek
  7. 53 predajní, kde získate zľavy aj peniaze na ďalší nákup
  8. Mecom ide na zelenú
  9. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  10. Marrákeš je červená perla Maroka
  1. Predplatné SME.sk len za 29 eur 6 684
  2. Marrákeš je červená perla Maroka 5 097
  3. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 4 590
  4. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 4 346
  5. Chyby, ktoré robíte pri platbe kartou a ani ste o nich nevedeli 3 516
  6. Cukrovkári a covid-19 2 621
  7. Mám za sebou jeden z najťažších rokov svojho života 2 528
  8. Vieme, kde získate najlepšie semienka zeleniny 2 368
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 194
  10. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 € 2 031

Blogy SME

  1. Peter Biščo: Ide Ficovi aj o obnovu staronovej hranice s Ruskom ?
  2. Ivan Mlynár: MAROŠ ŽILINKA NIE JE CHYBOU MATRIXU, NAOPAK, JE JEHO SÚČASŤOU
  3. Jan Pražák: Výchova ke genderové nekorektnosti
  4. Vladimír Bohm: Don't Look Up! K zemi hľaď, čo máme spoločné s filmom?
  5. Martin Sústrik: Tajná história mráčikárstva
  6. Věra Tepličková: Ľudia sú leniví poctivo sa zoznamovať s opatreniami
  7. Robert Štepaník: diel 59 - moje TOP10 za rok 2021, časť 1 (miesto 10 až 6)
  8. Anna Milanová: Identita... 2020
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 13 807
  2. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 5 802
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 5 307
  4. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 4 507
  5. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 4 224
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 003
  7. Martin Pilnik: Takto vyzerá budúcnosť v predpisovaní liekov 2 646
  8. Tomáš Harustiak: Biblický Exodus Izraelitov z Egypta sa nikdy neodohral 2 384
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  2. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  3. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  4. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  5. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  6. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  7. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  8. Pavol Koprda: Šach-mat pre Pfizer? Hoaxer Blaha čítal iba nadpis, štúdiu financoval Pfizer
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Ilustračná foto

Polícia upozorňuje vodičov na obmedzenia, ktoré potrvajú dva dni. V piatok a sobotu (21. a 22. januára) bude prebiehať v Prečíne výrub stromov.


34m
V Bistre Kámo sa snažia posúvať svoje pracovné výkony, ale 
prvoradý je vzájomný rešpekt a slušnosť.

Sociálny podnik im vrátil normálny život.


2 h
Marián Pecuš s trofejou pre najlepšieho oblastného rozhodcu.

MARIÁN PECUŠ (61) zasvätil svoj život práci a futbalu. Hrdý Horovčan zostal verný sklárňam na Rovniach a rozhodcovskej píšťalke.


15 h
Policajný záber z miesta nehody v Hornom Moštenci.

Tragická dopravná nehoda, pri ktorej vyhasol ľudský život sa stala v ranných hodinách v mestskej časti Považskej Bystrice. Polícia prípad vyšetruje.


24 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Skialpinistu spod snehu vykopali, bolo už neskoro.


13 h

Návrh na jeho vymenovanie predložilo ministerstvo vnútra.


SITA 22 h

Ak plot neodstráni jeho majiteľka, urobí to na jej náklady mesto.


20 h

Vodiča oslepilo slnko, prechádzajúce deti si nevšimol.


18. jan

Blogy SME

  1. Peter Biščo: Ide Ficovi aj o obnovu staronovej hranice s Ruskom ?
  2. Ivan Mlynár: MAROŠ ŽILINKA NIE JE CHYBOU MATRIXU, NAOPAK, JE JEHO SÚČASŤOU
  3. Jan Pražák: Výchova ke genderové nekorektnosti
  4. Vladimír Bohm: Don't Look Up! K zemi hľaď, čo máme spoločné s filmom?
  5. Martin Sústrik: Tajná história mráčikárstva
  6. Věra Tepličková: Ľudia sú leniví poctivo sa zoznamovať s opatreniami
  7. Robert Štepaník: diel 59 - moje TOP10 za rok 2021, časť 1 (miesto 10 až 6)
  8. Anna Milanová: Identita... 2020
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 13 807
  2. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 5 802
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 5 307
  4. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 4 507
  5. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 4 224
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 003
  7. Martin Pilnik: Takto vyzerá budúcnosť v predpisovaní liekov 2 646
  8. Tomáš Harustiak: Biblický Exodus Izraelitov z Egypta sa nikdy neodohral 2 384
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  2. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  3. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  4. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  5. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  6. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  7. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  8. Pavol Koprda: Šach-mat pre Pfizer? Hoaxer Blaha čítal iba nadpis, štúdiu financoval Pfizer

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu