LYSÁ POD MAKYTOU. Na výstave ovocia a zeleniny sa mohli návštevníci dozvedieť, aká farebne aj chuťovo zaujímavá polievka sa dá navariť z tekvice hokajdo, že z vystaveného cícera robia Arabi chutné fašírky.
Obdivovať mohli krásne jabĺčka, hrozno, kvety či mega plody tekvice a repy, fialovú papriku či krásne výroby detí z materskej a základnej školy. Na pozeranie toho však bolo oveľa viac.
Prívarok pre celú škôlku
Z tekvice zaujali hlavne zvieratká, ktoré robili deti z materskej školy. Bol tu snehuliak, kačky, ale tiež hlava mega tekvicového strašidielka. Z takého veľkého plodu by sa dal navariť prívarok možno pre celú škôlku.
Pani Oľga Motúzová, ktorá na výstavu dozerala, nás upozornila na krásnu oranžovú tekvicu hokajdo. „Nepoznáte ju? Má príjemnú farbu aj chuť. Dužinu mixujem a robím z nej polievku. Má podobnú farbu ako plod. Na tanieri vyzerá naozaj zaujímavo a má aj zvláštnu chuť,“ vysvetlila pani Oľga.
Príroda je najlepším aranžérom
Prekvapení bolo na výstave viac, zaujali napríklad fialové papriky. Stoly jednoducho hýrili najrôznejšími farbami a tvarmi. Niektoré tekvicové plody nebolo potrebné ani upravovať, len jednoducho nastavať vedľa seba a krásne zátišie pre hubárov bolo hotové.
Keď nebolo dostatok húb tento rok v lesoch, mali ich ľudia aspoň na výstave.„Aj len košík plný lieskových orieškov vyzerá nádherne,“ podotkol jeden z návštevníkov. „Nie je to žiadna imitácia, ako vidieť v supermarketoch, ale poctivé, zdravé, doma dopestované orechy. Takú peknú hnedú farbu je aj ťažké naaranžovať. Príroda je najlepším aranžérom,“ dodala pani Oľga.
Pani Motúzová pochvaľovala návštevnosť. „Ľudia chodia od rána, aj v kronike už máme dosť záznamov. Zajtra, keď pôjdu ľudia z kostola, príde ich ešte viac. Sviatočný deň si spríjemnia prehliadkou výstavy. Tak je to vždy. Len to chcelo umiestniť pri vchode nejaký pútač, lebo všetci o tom nevedia,“ povedala pani Motúzová.
Dodala, že výstavu nerobia v obci po prvýkrát. „Ľudia radi prídu, len tento rok je akosi menej exponátov ako inokedy. Ktovie prečo?“ skonštatovala.
Smola, v zime nerastú
Na výstave sme zastihli aj samotných vystavovateľov.
„Mám tu jahody, pozbierala som ich len nedávno. A tiež hrozno tu dozreje, okoštujte, že je sladké,“ vyzývala na ochutnávku pani Mária Barteková. Začudovali sme sa hlavne jahodám, pretože sezóna ich zberu už dávno pominula. „Je to zvláštna odroda celoročných,“ pochválila sa pani Mária.
Neobišlo sa to bez žartov na adresu siedmich mesiačikov, ktoré pomohli práve úrodou jahôd v neskorej zime nešťastnej Maruške. Smola, v zime nerastú ani tieto špeciálne.
Recept z Arábie
Gazdinky si pri prehliadke úrody aj vymieňali recepty. Dozvedeli sme sa napríklad, že z cícera pol dňa namočeného v slanej vode spolu s cibuľou, potom s ňou pomletého na mäsovom mlynčeku na pastu a dochuteného cesnakom sa dajú robiť výborné fašírky. Vyprážajú sa na oleji ako aj mäsové. Neobaľujeme ich však v strúhanke, ale v sezame. Nejde však o slovenský recept, ale arabský.
Aj ona má kvety rada
Miška Malovcová doniesla ešte v sobotu ráno na výstavu ikebanu. „Nerobila som ju ja, ale mamina. Aj mne sa to páči, robiť niečo takéto. Mamina robí ozdoby aj na Vianoce. Myslí si, že ja nemám vzťah k záhrade a kvetom, ale nie je to pravda. Tie na mojom záhone tento rok v pohode prežili,“ pochválila sa Miška.
Na práce detí sa prišla pozrieť Hedviga Janíčková. Mohla si prečítať aj ich poďakovanie, za to, že sa im venovala a robila s nimi rôzne jesenné ozdoby. Práca ju tešila. „Čím sú deti menšie, tým sú šikovnejšie. Sú spontánne a majú radosť zo všetkého, čo urobia. Aj vidia inak, ako my, dospeláci. Predstavy, ktoré majú v hlavičkách ony, žiaľ, my, dospeláci, časom strácame. S malými deťmi sa preto robí najlepšie. Staršie deti pomaličky mnohé strácajú ten vzácny dar zaujímavej fantázie, hanbia sa, nie sú také spontánne,“ skonštatovala. Že je pani Hedviga kvetinárka a robí ikebany, sme spoznali na prvý pohľad. Tvár sa jej totiž zaujímavo trblietala.
„Keď je jeseň a zima, chodím stále otrblietková od ozdôb, ktoré používam. Podľa mňa by ste rýchlo poznali, aké je ročné obdobie,“ zažartovala. Poradila tiež chalupárom, ktorí prišli na výstavu, ako sa starať o fuchsie a ako ich prezimovať. Jeden veľký kríček, tejto zaujímavej rastlinky, ktorá je symbolom vzdialeného Írskeho ostrova, bol aj na výstave. A tiež veľa pekných ruží a iných kvetov. Bolo naozaj na čo pozerať.
