Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Salaše sa opäť budú sťahovať do mesta

Zo salaša do mesta sa aj v tomto roku vyberú salašníci z regiónu Považia, aby oficiálne otvorili sezónu. Aj touto akciou chcú pripomenúť ľuďom, že ovečky sa doja, syr sa už vyrába a žinčicou sa šetriť nemusí.

Na podujatie si ľudia zvykli. Vyhľadávajú ho pre rôzne špeciality, napríklad aj z jahňacieho mäsa.Na podujatie si ľudia zvykli. Vyhľadávajú ho pre rôzne špeciality, napríklad aj z jahňacieho mäsa. (Zdroj: BERKO)

POVAŽSKÁ BYSTRICA. Akciu už tradične organizuje regionálna poľnohospodárska a potravinárska komora v spolupráci s Národnou sieťou rozvoja vidieka, mestom a jednotlivými salašmi v priestore pred mestským úradom. Tento rok bude v piatok 19. apríla.

Hlavná organizátorka Daniela Janíčková z poľnohospodárskej a potravinárskej komory potvrdila, že takýto model prezentácie domácich regionálnych výrobkov sa pozdáva aj ministerstvu, ktoré sa pokúsi presadiť podobnú formu aj v rámci Európskej únie, kde sa momentálne tvorí plán rozvoja vidieka.

Skryť Vypnúť reklamu

Z myšlienky sa zrodila tradícia

Myšlienka, z ktorej sa už pomaličky stala tradícia, vznikla z dôvodu nedostatočnej informovanosti verejnosti o zdravotných účinkoch konzumácie jahňacieho mäsa a mliečnych produktov. „O jahňatá nebol na domácom trhu záujem, všetko išlo na vývoz do zahraničia. Pritom je to veľmi kvalitné mäso,“ povedala Janíčková. „Preto sme chceli ľuďom ukázať, aké sa dajú vyrobiť špeciality z tohto kvalitného a zdravého mäsa. Po rokoch môžem skonštatovať, že nápad priniesol ovocie. Naši obyvatelia si na mäso zvykli, spotreba na slovenskom trhu stúpa, ľudia využívajú jahňatá a ovce ako prírodnú kosačku v záhradách,“ doplnila.

Zároveň dodala, že je veľa ľudí, ktorým záleží na zdraví a nakupujú kvalitné potraviny z overeného zdroja a aj vďaka akcii Zo salaša do mesta sa nezabúda na to dobré, čo na Slovensku máme.

Skryť Vypnúť reklamu

Pripravené sú novinky

Tak, ako po iné roky, budú môcť návštevníci aj teraz ochutnať špeciality z jahňacieho mäska a ovčieho mlieka. Ako nás informovala Daniela Janíčková, jednotlivé salaše pripravili ponuku syrov a rôznych syrových pochutín. Z mäsa to bude už tradične jahňacina na srbský spôsob alebo guláš. Novinkou bude rozrábka jahniat a príprava minútových jedál. Podávať sa budú taktiež pečené jahňatá či jahňacie hrče.

Nezabudlo sa ani na deti, pre ktoré je pripravená ukážka zavracania oviec borderkóliou či živé ovečky s jahniatkami v ohrade. Salašníci a priaznivci oviec sa opäť stretnú na ovčiarskych Ovenáliach, ktoré sa uskutočnia 9. júna vo Východnej.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 38 031
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 520
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 930
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 254
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 990
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 8 573
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 328
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 950
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 726
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 624
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Na Slovensku za uplynulý deň pribudlo 1 544 pozitívne testovaných ľudí formou PCR testov a 2 097 pozitívne testovaných antigénnymi testami.

6 h

Slovenský hydrometeorologický ústav vydal výstrahy pred poľadovicou na území celého Trenčianskeho kraja.

6 h
Skríningové testovanie

Trenčiansky samosprávny kraj pomohol samosprávam s celoplošným skríningovým testovaním antigénovými testami, ochrannými pomôckami, priestormi stredných škôl, študentmi zdravotníckych škôl a personálom z troch krajských nemocníc.

7 h
ilustračné foto

Počas víkendu väčšina obcí v regióne otvára Mobilné odberové miesta. Sledujeme pre vás priebeh testovania aj dostupnosť odberových miest.

9 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prednostka neodpísala, rezort vnútra poslal len všeobecné stanovisko.

21 h

V druhom kole malo pozitívne testy 1,02 percenta testovaných. Na Borovej ulici však číslo vyskočilo na 6,45 percenta.

22. jan

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

19 h

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

21. jan

Už ste čítali?