Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Salašníci sa presťahovali do mesta

Snahou organizátorov akcie bolo priblížiť salašníctvo z regiónu ľuďom žijúcim v meste. Okrem atmosféry mohla ľudí zaujať sprievodná živá hudba a rôzne druhy výrobkov z jahňacieho mäsa.

Ľudia kupovali najmä syry.Ľudia kupovali najmä syry. (Zdroj: AUTOR)

POVAŽSKÁ BYSTRICA. Piatok 19. apríla sa uskutočnila akcia pod názvom Zo salaša do mesta. Akciu organizuje Regionálna poľnohospodárska a potravinárska komora Považská Bystrica, v spolupráci s Národnou sieťou rozvoja vidieka, mestom a salašníkmi.

Ako nás informovala Daniela Janíčková z regionálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komory, bol to už štvrtý ročník akcie. „Jahňatami prispelo osemnásť salašov, aktívne sa ich prezentovalo šesť. Ľudia si mohli pochutnať na výrobkoch z ovčieho mlieka. V širokej ponuke boli návštevníkom ponúkané korbáčiky, syry, žinčica, jahňací guláš, pečené jahňatá alebo jahňacie mäso na srbský spôsob.“

Skryť Vypnúť reklamu

Záujem o jahňacie mäso stúpa

Myšlienka, z ktorej sa už pomaličky stala tradícia, vznikla z dôvodu nedostatočnej informovanosti verejnosti o zdravotných účinkoch konzumácie jahňacieho mäsa a mliečnych produktov. „Prvý ročník sme pripravili preto, aby sme predstavili výrobky z ovčieho mäsa. Snažili sme sa ukázať im, ako sa dá pripraviť jahňacie mäso alebo jahňací guláš,“ povedala Janíčková,

Podľa jej slov sa tohtoročnej prezentácie zúčastnilo šesť salašov. „Niektorí nemajú čas z dôvodu vyťaženosti, iní majú väčšie firmy a nestíhajú to, niektorí nevyrábajú alebo nemajú konečnú spotrebu,“ vysvetlila.

Ľudí zaujala pestrá ponuka výrobkov

Niektorí ľudia salaše nevyhľadávajú, ale keď sa naskytne príležitosť, tak si ovčie výrobky kúpia. „Výrobky konzumujeme, keď sa k nim dostaneme. Prevažne máme záujem o syr a korbáčiky, ale sem sme prišli ochutnať jahňací guláš,“ informoval Vlado Matušík a jeho matka.

Skryť Vypnúť reklamu

Jánovi Bukovému sa páčila akcia aj preto, že konečne do mesta prenikli ovčie výrobky. „Chcel by som, aby sa to stalo tradíciou,“ dodal.

Predávajúce v stánku udičského salaša nás informovali, že ľudia majú veľký záujem o čerstvý syr. „Jahniatka sa k Veľkej noci predali, a ovečky sme museli oddojiť“. Prvú bryndzu robia už dva týždne.

Čerstvý syr mali možnosť ochutnať návštevníci akcie aj z Praznova „Dali nám ochutnať aj syr. Je dobrý,“ povedali manželia Valašníkovci.

„Veľmi sa mi to páči, myslím si, že máme pohromade všetkých, ktorí sa venujú tomuto jednému druhu výroby syrov a domácich špecialít, takže si to môžeme porovnať na mieste. Z minulých rokov máme niektoré už obľúbené. Sme radi, že sme tu opäť našli svojich a mohli si pochutnať na už odskúšaných výrobkoch. Vždy si popozeráme aj iné, pribudli noví, a to človeka láka kúpiť, vyskúšať, ohodnotiť a podľa toho si už potom nasledujúci rok vybrať,“ povedal Juraj Kulich. Dodal, že si kúpil korbáčiky a iné výrobky od troch výrobcov.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Päť chýb pri zateplení strechy
  5. Vitajte v postapokalyptickom svete
  6. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  3. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  6. Úprava osobného motorového vozidla
  7. Important information for Brazilians living in Slovakia
  8. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  9. Vitajte v postapokalyptickom svete
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 354
  2. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 16 222
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 168
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 606
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 883
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 905
  7. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 9 697
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 525
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 448
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 235
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Nemocnica v Považskej Bystrici sprísni od piatka protipandemické opatrenia

Nemocnica s poliklinikou v Považskej Bystrici sprísňuje protipandemické opatrenia. Od piatka budú s výnimkou dvoch zavreté všetky vstupy do nemocnice.

Ilustračná fotografia.

Trenčín a Dubnica nad Váhom zvažujú úplný zákaz hazardu

Mestá Trenčín aj Dubnica nad Váhom zvažujú úplný zákaz hazardu na svojom území. Umožňuje im to novela zákona o hazardných hrách.

Ilustračné foto.

Niektoré sedembojárky majú ukážkovú postavu, hovorí Lucia Mokrášová

Sedembojárka LUCIA MOKRÁŠOVÁ (26), členka dubnického atletického oddielu, má za sebou zaujímavú skúsenosť z Ameriky. Študovala tam na univerzite v Texase a teraz je pripravené zabojovať v Európe.

Jozef Šujak je dejepisár, ktorý píše dejiny regiónu

Učiteľ na gymnáziu obetuje svoj voľný čas, aby pomohol kolegom. Organizuje školenia, ktoré reagujú na potreby pedagógov v regióne.

Workshop pre učiteľov

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

V kraji sú na tom najhoršie okresy Banská Bystrica a Brezno

Včera zistili na Slovensku viac ako 2 200 nakazených. 210 z toho v Banskobystrickom kraji. 56 v okrese Banská Bystrica a 45 v okrese Brezno.

Zoznam odberných miest v Dolnom Kubíne, Námestove, Trstenej a Tvrdošíne

Samosprávy finišujú s prípravami na pilotné testovanie na COVID-19, ktoré sa začne už zajtra ráno.

Už ste čítali?