Piatok, 5. marec, 2021 | Meniny má FridrichKrížovkyKrížovky

Salašníci sa presťahovali do mesta

Snahou organizátorov akcie bolo priblížiť salašníctvo z regiónu ľuďom žijúcim v meste. Okrem atmosféry mohla ľudí zaujať sprievodná živá hudba a rôzne druhy výrobkov z jahňacieho mäsa.

Ľudia si na akciu zvykli, účasť je vždy dobrá.Ľudia si na akciu zvykli, účasť je vždy dobrá. (Zdroj: DL)

POVAŽSKÁ BYSTRICA. Po roku mohli obyvatelia mesta opäť ochutnať rôzne výrobky zo salaša. Salašníci sa totiž na jeden deň opäť presťahovali do mesta.

Ako nás informovala Daniela Janíčková z regionálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komory, bol to už štvrtý ročník akcie. „Jahňatami prispelo osemnásť salašov, aktívne sa ich prezentovalo šesť. Ľudia si mohli pochutnať aj na výrobkoch z ovčieho mlieka. V širokej ponuke boli návštevníkom ponúkané korbáčiky, syry, žinčica, jahňací guláš, pečené jahňatá alebo jahňacie mäso na srbský spôsob.“

Skryť Vypnúť reklamu

Záujem o jahňacie mäso stúpa

Myšlienka, z ktorej sa už pomaličky stala tradícia, vznikla z dôvodu nedostatočnej informovanosti verejnosti o zdravotných účinkoch konzumácie jahňacieho mäsa a mliečnych produktov. „Prvý ročník sme pripravili preto, aby sme predstavili výrobky z ovčieho mäsa. Snažili sme sa ukázať im, ako sa dá pripraviť jahňacie mäso alebo jahňací guláš,“ povedala Janíčková,

Podľa jej slov sa tohtoročnej prezentácie zúčastnilo šesť salašov. „Niektorí nemajú čas z dôvodu vyťaženosti, iní majú väčšie firmy a nestíhajú to, niektorí nevyrábajú alebo nemajú konečnú spotrebu,“ vysvetlila.

Ľudí zaujala pestrá ponuka výrobkov

Niektorí ľudia salaše nevyhľadávajú, ale keď sa naskytne príležitosť, tak si ovčie výrobky kúpia. „Výrobky konzumujeme, keď sa k nim dostaneme. Prevažne máme záujem o syr a korbáčiky, ale sme prišli ochutnať jahňací guláš,“ informovali Vlado Matušík a jeho matka.

Skryť Vypnúť reklamu

Jánovi Bukovému sa páčila akcia aj preto, že konečne do mesta prenikli ovčie výrobky. „Chcel by som, aby sa to stalo tradíciou,“ dodal.

Predávajúce v stánku udičského salaša tvrdili, že ľudia majú veľký záujem o čerstvý syr. „Jahniatka sa k Veľkej noci predali, a ovečky sme museli oddojiť.“ Prvú bryndzu robia už dva týždne.

Čerstvý syr mali možnosť ochutnať návštevníci akcie aj z Praznova „Dali nám ochutnať aj syr. Je dobrý,“ povedali manželia Valašníkovci.

„Veľmi sa mi to páči, myslím si, že máme pohromade všetkých, ktorí sa venujú tomuto jednému druhu výroby syrov a domácich špecialít, takže si to môžeme porovnať na mieste. Z minulých rokov máme niektoré už obľúbené. Sme radi, že sme tu opäť našli svojich a mohli si pochutnať na už odskúšaných výrobkoch. Vždy si popozeráme aj iné, pribudli noví, a to človeka láka kúpiť, vyskúšať, ohodnotiť a podľa toho si už potom nasledujúci rok vybrať,“ povedal Juraj Kulich. Dodal, že si kúpil korbáčiky a iné výrobky od troch výrobcov.⋌

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj ekonómiu na špičkovej škole a odštartuj svoju kariéru!
  2. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tradíciou!
  3. Študuj perspektívne programy!
  4. Si maturant? Vyber si kvalitu a príď študovať pod Zobor!
  5. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  6. Nové číslo Historickej revue
  7. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  8. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  9. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  10. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  1. Last chance to get The Slovak Spectator discounted subscription
  2. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  3. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  4. Nové číslo Historickej revue
  5. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  6. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  7. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  8. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  9. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  10. A new, multifunctional centre will revive the Danube embankment
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 17 760
  2. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 17 205
  3. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 15 778
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 8 652
  5. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 8 466
  6. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 7 667
  7. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 294
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 7 137
  9. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 420
  10. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 5 951
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

Ilustračné foto.

Dôvodom je eliminácia šírenia koronavírusu a kontrola dodržiavania karanténnych opatrení na hraniciach.

15 h
Radnica v Považskej Bystrici

Uspela až v druhom kole tajnej voľby, v ktorom získala na zasadnutí mestského zastupiteľstva 14 poslaneckých hlasov.

15 h

V TSK je aktuálne sedem vakcinačných centier.

3. mar
Ilustračné foto

Takéto pravidlá budú platiť od pondelka v obchodoch.

3. mar

Už ste čítali?