Nedeľa, 11. apríl, 2021 | Meniny má JúliusKrížovkyKrížovky

Najlepšiu slivovicu majú vraj v Bohuniciach

Slivovica, hruškovica, marhuľovica, mirabelkovica. To sú niektoré zo vzoriek, ktoré boli prihlásené do súťaže o najlepšiu pálenku v regióne.

Čakanie na výsledok spestrila bohunická spevácka skupina.Čakanie na výsledok spestrila bohunická spevácka skupina. (Zdroj: AUTOR)

BOHUNICE. V obci chcú založiť novú tradíciu, a to určiť najlepšiu pálenku v regióne od Červeného Kameňa až po Zamarovce v okrese Trenčín.

Prvý ročník hodnotia organizátori ako úspešný, prihlásených bolo takmer štyridsať vzoriek.

Inšpiráciu dostali od MAS

Vlani sa v bohunickom kaštieli konala súťaž o najlepší tradičný recept. Jej súčasťou bolo aj súťaž o najlepšiu pálenku v regióne. „Keďže miestna akčná skupina Vršatec ďalší ročník nepripravila, chopili sme sa iniciatívy my a usporiadali súťaž o najlepšiu pálenku v regióne v réžii obce. Chceli by sme z tohto podujatia urobiť tradíciu, ktorá bude ľudí lákať od Červeného Kameňa až po Zamarovce nielen pre samotnú súťaž, ale aj sprievodné akcie, čiže tradičné jedlá, výrobky ľudových remeselníkov a podobne,“ hovorí starosta Peter Hajdúch.

Skryť Vypnúť reklamu

Petra Šupáková z miestnej akčnej skupiny Vršatec ocenila iniciatívu Bohuníc. „Veľmi nás teší, že sme poskytli inšpiráciu. Neustále sa snažíme pripravovať nové a nové aktivity, avšak na ich ďalšie ročníky už nemáme kapacity. Bohunice patria medzi obce, ktoré sa dokážu veľmi rýchlo zorientovať a pripojiť k našim aktivitám. Veľkou výhodou je aj zrekonštruovaný kaštieľ, ktorý ponúka vhodné podmienky na organizáciu kultúrnych a spoločenských podujatí. Patrí medzi najvýraznejšie turistické objekty v regióne, ponúka aj veľmi pekné stále výstavné expozície,“ doplnila Šupáková.

Spočiatku to nebolo nádejné

Ako každá novinka, aj súťaž o najlepšiu pálenku sa rozbiehala veľmi pomaly. „Na prihlasovanie boli zhruba tri týždne. Spočiatku sme veľkú nádej na úspešnú realizáciu nemali, veď v prvý týždeň boli prihlásené možno len dve vzorky. Potom sa však zapojili naši občania, pomohli aj starostovia z iných obcí. Nakoniec odborná porota posudzovala 39 vzoriek, z toho 21 slivovíc,“ objasnil Hajdúch.

Skryť Vypnúť reklamu

Posudzovanie vzoriek bolo v rukách odbornej poroty, jej predsedkyňou bola degustátorka Lenka Macharová. Podľa jej slov porota v prvom rade hodnotila vôňu a chuť, ktoré mali najväčší podiel na bodovom hodnotení, čistotu, pretrvávanie chute a jemnosť. „Niektoré vzorky boli výborné, ďalšie priemerné. Aby destilát bol kvalitný, musí byť kvalitný aj kvas, nemôže ísť do neho plesnivé ovocie. Niektorí robia chybu aj pri samotnom pálení, keď chcú mať čo najviac destilátu, a tak do neho púšťajú takzvaný dokvap,“ upozornila Macharová.

Najlepšia pálenka

Vzorky porota posudzovala v dvoch kategóriách – slivovica a ostatné. K dispozícii mala 21 slivovíc, medzi ostatnými bola napríklad hruškovica, marhuľovica, mirabelkovica, likér.

V kategórii ostatných sa víťazom stala marhuľovica, ktorú priniesol Pavol Kvasnica z Dolnej Súče, na druhom mieste skončila hruškovica od Jána Mičáka z Hornej Súče a na treťom jablkovica od Cyrila Suchánka z Bohuníc.

Skryť Vypnúť reklamu

V kategórii slivovíc sa z tretieho miesta tešil František Barták, druhého Marek Hajdúch a prvého Jozef Štefanec, všetci z Bohuníc. „Prvé miesto ma potešilo aj milo prekvapilo, aj keď som možno tušil, že mám nádej na umiestnenie. Všetci, ktorí slivovicu ochutnali, ju chválili,“ usmial sa víťaz Jozef Štefanec. Prezradil, že na kvas použil bystričky a durandzie, vypálil ho v Bolešove. Špeciálny recept, kedy treba kvas doručiť do pálenice, nemá. „Keď príde zima, treba ho vypáliť,“ stručne skonštatoval.

Sprievodné akcie

Čakanie na výsledky spestril návštevníkom kultúrny program v kaštieli a blízkom okolí. O dobrú náladu sa postaral harmonikár Martin Jáňa z Krivokláta, bohunická spevácka skupina, petang či jazda na koni. Ochutnať mohli aj rôzne koláče či posúchy, ktoré pripravila šikovná bohunická cukrárka.

„Podujatie sa mi veľmi páči. Bolo by dobré, keby sa z neho stala tradícia, pribudlo viac sprievodných akcií. Zahral som si aj petang a vyhral som. Odmenou mi bol dobrý pocit,“ zasmial sa Pavol Hajdúch.

Spokojná bola aj Eva Bočincová, ktorá prišla do Bohuníc z Dubnice nad Váhom. „Vítam každé takéto podujatie, ktoré priláka ľudí a pomáha zachovávať tradície. Moja mamina pochádza z tejto oblasti, preto je pre mňa o to vzácnejšie, lebo som sa stretla s rodinou i priateľmi,“ dodala.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  2. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  3. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  4. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  5. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  8. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  9. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen?
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou
  1. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  2. Ranný rituál plný zdravia pre celú rodinu
  3. Koľko ovocia by ste mali denne zjesť? Máme odpoveď
  4. Wüstenrot poisťovňa dosiahla čistý zisk 1,8 milióna eur
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  6. Skúšanie a monitorovanie technických systémov na FVT
  7. Prekonalo Vaše dieťa COVID-19?
  8. Za 16 rokov pomohli Prešovskému kraju získať milióny eur
  9. Slovník investora 04: Kto môže investovať
  10. Na čo si dať pozor pri zateplení fasády
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 28 679
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 859
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 22 804
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 20 900
  5. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 14 061
  6. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 13 734
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 12 731
  8. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 9 082
  9. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 7 362
  10. Najprv eštebák, potom oligarcha. Aká bola Širokého éra? 6 480
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Ospravedlňujeme sa za dočasnú nedostupnosť archívnych diskusií. Náš diskusný systém vylepšujeme do novej podoby a všetky diskusné vlákna budú dostupné v priebehu nasledujúcich dní.

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

V piatok potvrdili PCR testy 1 080 prípadov nákazy koronavírusom. Laboratóriá otestovali 11 753 vzoriek. Pribudlo 76 úmrtí na pľúcnu formu ochorenia COVID-19.

15 h

Na ľade je to tvrdý chlapík, v súkromí ale veľký pohoďák. MARTIN NEMČÍK (28) vyšiel z považskobystrickej hokejovej liahne. Teraz oblieka dres košických oceliarov.

20 h

Obom mužom policajti zadržali vodičské preukazy.

9. apr

Naďalej platí podmienka pretestovania zákonného zástupcu a žiaka, ktorý je vo veku druhého stupňa základnej školy alebo vyššie.

8. apr

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Rodina z Hnúšte prežíva ďalší čierny deň. V utorok 6. apríla vyhasol v Nemecku život 21-ročnej Eugénie. Jej sestričku Martinku pochovali pred šiestimi rokmi. Tiež po havárii.

8. apr

Posádka Vrtuľníkovej záchrannej zdravotnej služby (VZZS) zasahovala popoludní v Turzovke.

10 h

Obyvatelia obce Brehy podali podnet na kontrolné meranie hluku.

7. apr

Orlia prť. Cesta orlov. Drsná, neúprosná, podmanivá, okúzľujúca. Jej zdolanie vás priťahuje ako droga.

4. apr

Už ste čítali?