POVAŽSKÁ BYSTRICA. Slovenský inštitút mládeže prišiel s projektom Kompetencie pre prax. Cieľom je pripraviť mladého človeka na fungovanie na trhu práce.
Zapojili sa doň považskobystrickí gymnazisti. V rámci predmetu aplikovaná ekonómia otvorili v pivničných priestoroch gymnázia kaviareň a herňu v jednom. Svojou činnosťou spríjemnia študentský život na škole ostatným a vyskúšajú si vedenie podniku so všetkým, čo k tomu patrí.
Najskôr vytvorili projekt
Účastníci absolvujú niekoľko víkendových školení. Potom vytvoria vlastný projekt. Tak všetky získané poznatky, zručnosti a postoje využijú v praxi.
„Boli sme na dvoch víkendových školeniach. Potom sme vytvorili projekt. Podmienkou bolo, aby bol zameraný na mladých ľudí a ich rozvoj,“ povedala organizátorka projektov, študentka Andrea Kvaššayová.
V rámci projektu dostali študenti dvesto eur. „Nakupovanie sme mali obmedzené. Mohli sme kupovať naozaj len potrebné veci. Za peniaze sme vymaľovali steny, nakúpili poháre, podušky, hrnčeky. Pomohli nám aj študenti z umeleckej školy z Trenčína. My sme kúpili farby a spreje a oni nám vymaľovali steny na chodbe,“ dodala Andrea.
Predmet podnikania si premysleli
Tretiaci, ktorí si zvolili predmet aplikovaná ekonómia, sa budú vzdelávať prakticky. Založenie kaviarne a herne, ktorú pomenovali Cavana, si dobre premysleli. „Zišli sme sa na hodine, kde sme dávali všetky nápady dokopy. Každý svoj nápad, v čom by sa dalo podnikať, napísal na tabuľu. Nakoniec sme zhodnotili, že zriadime kaviareň,“ hovorí o vzniku kaviarne a herne riaditeľ Cavany Aďo Adamčík. Verí, že ich rozhodnutie bolo správne a v podnikaní budú úspešní.
Otváracia doba
Pri slávnostnom otvorení herne s kaviarňou bola pivnica plná študentov. Mohli sa občerstviť i posilniť. „Uvítacie drinky a muffiny pomohli zabezpečiť baby zo školy. Peniaze, ktoré získame, použijeme na nákup nových potrebných vecí. Musíme tiež platiť našim zamestnancom. Na konci roka, podľa toho, ako bude kaviareň fungovať, chceme vyplácať tantiémy. Prípadne dáme niečo na charitu,“ hovorí riaditeľ Cavany.
Ako bude bývať kaviareň otvorená, je ešte otázne. „Zatiaľ budú priestory otvorené len ráno, pred vyučovaním a cez veľkú prestávku. Tí, čo budú chodiť skoro ráno do školy, si tam budú môcť dať kávu, čaj, naraňajkovať sa. Keď budeme mať niekedy čas, môžeme sem-tam kaviareň otvoriť aj poobede. Prípadne môžeme zorganizovať nejaký filmový večer,“ hovorí o plánoch Aďo.
Aďo Adamčík hovorí, že Cavana bude fungovať do 15. mája. „Vtedy musíme podnikanie ukončiť. Ak by nám to išlo dobre, tak budúci rok by sme kaviareň otvorili znova,“ hovorí o plánoch.
Organizačná štruktúra
Kaviareň a herňa, ako každý podnik, musí mať organizačnú štruktúru. „Vo vedení sme šiesti. Prezident, viceprezident výroby, marketingu, ľudských zdrojov, financií a hovorca. Každý z nich má pod sebou ďalších ľudí. V pozícii čašníkov sa striedame podľa toho, kto má čas. Väčšinou sú však dvaja v službe,“ spresnil Aďo.
Spokojnosť
Spokojnosť s otvorením a jeho priebehom vyjadril Aďo i Daniel Jahôdka, ktorý je viceprezidentom marketingu. „Naším cieľom je najmä spríjemniť život ostatným študentom. Počas prestávok a voľných hodín môžu v kaviarni tráviť čas,“ hovorí.
Prváčky Zuzana Hodžová a Simona Martikánová prišli na otvorenie kaviarne. „Je to super nápad. Myslím si, že to študenti budú využívať,“ hovorí Simona.
„Síce tu máme bufety, ale toto je niečo iné. Keď budem mať čas, rada tam pôjdem,“ povedala Zuzana.
