Sobota, 23. marec, 2019 | Meniny má Adrián

Pripravujú zbierku receptov spod Vršatca

Spoločnými silami zozbierali tradičné jedlá spod Vršatca. Vyjdú ako receptár toho najlepšieho a najtradičnejšieho, čo sa dostáva na stoly ľudí v tejto oblasti.

V receptári sú návody aj na prípravu hlavných jedál.V receptári sú návody aj na prípravu hlavných jedál.(Zdroj: ARCHÍV REDAKCIE)

ILAVA. Publikáciu Receptár spod Vršatca pripravovala miestna akčná skupina Vršatec už dlhšie. Viac než rok zhromažďovali recepty starých materí a tradičné domáce jedlá. Spolu sa im podarilo zozbierať viac než päťdesiat receptov. Do publikácie sa dostanú tie najlepšie.

Nápad a prispievatelia

S nápadom vytvoriť receptár prišli už dávno. „Chceli sme po krojoch a stánkoch na tradičné výrobky vymyslieť opäť niečo, čo nám pripomenie naše tradície,“ hovorí Petra Šupáková, manažérka MAS Vršatec.

Do zbierky receptov mohol prispieť každý kuchár a kuchárka nielen z územia MAS. Jedinou podmienkou bolo, aby bol recept tradičný a pre nás typický. „Najskôr sme zbierali len koláče, ale potom sme sa rozhodli rozšíriť oblasť zberu a zbierali sme všetko od polievok, cez domáci kečup, hlavné jedlá až po sladké,“ povedala Šupáková. V receptári sa však objavia aj ďalšie dobré recepty na slané a sladké pečivo, predjedlá, polievky, džemy či sirupy.

Zaujímavé recepty

Recepty zberali vyše roka, posledné prišli minulý týždeň. „Máme zozbieraných viac než päťdesiat receptov a ich počet ešte stále nie je konečný. Z nich budeme vyberať užší výber, okolo tridsaťpäť najlepších,“ prezradila.

Teší ju, že občania sa v tak hojnom počte podieľali na príprave receptáru. „MAS-ka je o komunite ľudí a je úžasné, ak sa títo vedia spojiť a spoločne vytvoriť takéto pekné dielo,“ povedala s tým, že vydanie receptáru plánujú buď koncom tohto roka, alebo začiatkom budúceho roka. „Uvidíme, ako stihneme receptár upraviť po textovej aj štylistickej stránke,“ dodala.

„Plánujeme vytlačiť dostatočný počet kusov tak, aby bolo v obehu dostatok receptárov, a aby sme udržali naše tradície v regióne,“ uzavrela.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  2. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  4. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  5. Investment Advisory Guide for Slovakia
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  3. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  4. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  5. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  6. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  10. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 23 758
  2. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 20 082
  3. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 16 483
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 16 052
  5. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 15 976
  6. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 14 957
  7. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 7 465
  8. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 6 912
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 6 811
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 5 757

Hlavné správy z MY Považská

Dozviete sa aj o nebezpečnej diere pod tajomným vrchom Žiar

Na kopci Žiar sa vraj dejú čudesné veci. K vrchu aj k iným miestam sa viažu staré príbehy, ktoré spísal Štefan Meliš v knihe Šarkania diera.

Futbalový rozhodca Denis Janček získal cenu Grassroots

Osemnásťročný maturant odchádzal s cenou.

Denis Janček s trofejou.

Štadiónu v Neapole vládnu špina a odpadky. Môžu za to fanúšikovia i hviezdni hráči (+FOTO)

Futbalový stánok San Paolo pôsobí majestátne, no za útroby štadióna by sa hanbil aj dedinský futbalový tím.

Futbalový štadión SSC Neapol sa dá prirovnať k Pasienkom či Tehelnému polu.
Koreanistka Nina Špitálniková

TOP 5 vecí, ktoré dedinský futbalista z duše neznáša!

Futbalisti dedinských mužstiev majú rozhodne iné problémy, ako hráči špičkových klubov. My vám prinášame päť najčastejších.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prepáč, Robo. Trenčín a Nitra ohlásili mier. Čo Branko veští Bučekovi?

Štvrťfinálová vojna končí. Corgoni v stredu vyhrali 2:0, v súčte dobyli Duklu 4:2 na zápasy a tiahnu do Zvolena.

Rimavskosobotský okres zamorila nebezpečná droga

Polícii rozviazal ruky fakt, že sa herba dostala do zoznamu zakázaných drog.

Vybrali SME

Už ste čítali?