Piatok, 6. august, 2021 | Meniny má JozefínaKrížovkyKrížovky

Pripravujú zbierku receptov spod Vršatca

Spoločnými silami zozbierali tradičné jedlá spod Vršatca. Vyjdú ako receptár toho najlepšieho a najtradičnejšieho, čo sa dostáva na stoly ľudí v tejto oblasti.

V receptári sú návody aj na prípravu hlavných jedál.V receptári sú návody aj na prípravu hlavných jedál. (Zdroj: ARCHÍV REDAKCIE)

ILAVA. Publikáciu Receptár spod Vršatca pripravovala miestna akčná skupina Vršatec už dlhšie. Viac než rok zhromažďovali recepty starých materí a tradičné domáce jedlá. Spolu sa im podarilo zozbierať viac než päťdesiat receptov. Do publikácie sa dostanú tie najlepšie.

Nápad a prispievatelia

S nápadom vytvoriť receptár prišli už dávno. „Chceli sme po krojoch a stánkoch na tradičné výrobky vymyslieť opäť niečo, čo nám pripomenie naše tradície,“ hovorí Petra Šupáková, manažérka MAS Vršatec.

Do zbierky receptov mohol prispieť každý kuchár a kuchárka nielen z územia MAS. Jedinou podmienkou bolo, aby bol recept tradičný a pre nás typický. „Najskôr sme zbierali len koláče, ale potom sme sa rozhodli rozšíriť oblasť zberu a zbierali sme všetko od polievok, cez domáci kečup, hlavné jedlá až po sladké,“ povedala Šupáková. V receptári sa však objavia aj ďalšie dobré recepty na slané a sladké pečivo, predjedlá, polievky, džemy či sirupy.

Skryť Vypnúť reklamu

Zaujímavé recepty

Recepty zberali vyše roka, posledné prišli minulý týždeň. „Máme zozbieraných viac než päťdesiat receptov a ich počet ešte stále nie je konečný. Z nich budeme vyberať užší výber, okolo tridsaťpäť najlepších,“ prezradila.

Teší ju, že občania sa v tak hojnom počte podieľali na príprave receptáru. „MAS-ka je o komunite ľudí a je úžasné, ak sa títo vedia spojiť a spoločne vytvoriť takéto pekné dielo,“ povedala s tým, že vydanie receptáru plánujú buď koncom tohto roka, alebo začiatkom budúceho roka. „Uvidíme, ako stihneme receptár upraviť po textovej aj štylistickej stránke,“ dodala.

„Plánujeme vytlačiť dostatočný počet kusov tak, aby bolo v obehu dostatok receptárov, a aby sme udržali naše tradície v regióne,“ uzavrela.

Najčítanejšie na My Považská

Inzercia - Tlačové správy

  1. Podnikáte? Otvorte si účet online a ušetrite
  2. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  3. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  4. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  5. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  6. Matej Bel: bol plagiátor alebo génius?
  7. Odomknite si SME.sk na viacerých zariadeniach
  8. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  9. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  10. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  3. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  4. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  7. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  8. Dekarbonizácia má byť súčasťou moderných dodávateľských vzťahov
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise 7 013
  2. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy 6 517
  3. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 5 741
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 701
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci 5 422
  6. Matej Bel: bol plagiátor alebo génius? 3 680
  7. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor 3 273
  8. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 196
  9. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách? 2 282
  10. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 2 130
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Považská Bystrica a Púchov - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Považská

VLADIMÍR BÍZIK (32) z Považskej Bystrice si vyskúšal život v Turecku či na Taiwane. Oženil sa s Iránkou a na blízkovýchodné krajiny nedá dopustiť.


12 h
Ilustračné foto.

Prostredníctvom 5837 vykonaných RT-PCR testov odhalili v stredu na Slovensku 53 prípadov nákazy novým koronavírusom.


TASR 18 h
Dážď potrápi celé Slovensko.

Pre niektoré lokality vydali výstrahu prvého, inde až druhého stupňa.


(pd) 20 h

Ako to na olympiáde vyzeralo? Lukáš Giertl, vedúci výpravy vodných slalomárov, prezradil viac aj o výkonoch Slovákov.


23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

K vyhliadkovej veži vedie nový náučný chodník.


TASR 3. aug

Tréner Ščasný volá do FC dvoch lídrov Bábu a Veľkého Cetína.


20 h

Bez geometrického plánu už kataster vecné bremeno nezapíše.


4. aug

Zo stretnutí sa vytvorila tradícia.


4. aug

Už ste čítali?