Do studenej vody dáme variť pokrájané mäso (hovädzinu môžeme dať o niečo skôr) a pokrájanú zeleninu, osolíme, okoreníme. Keď mäso začína mäknúť, polovicu polievky zlejeme do druhého hrnca (ostatné necháme variť ďalej), pridáme kapustu a dáme variť. Do napoly uvarenej kapusty pridáme pretlak, pokrájané zemiaky, dovaríme. Zlejeme obsah oboch hrncov, pridáme smotanu rozhabarkovanú s troškou vody, premiešame a necháme povrieť.
